דרוש מתכון מרק לשבע ברכות לא סטנדרטי

אסתטיקה · 1/1/20

נכתב ע"י shira bira:
אפשר גם וישיסואז.

אשמח לתרגום לעברית..

shira bira · 1/1/20

נכתב ע"י אסתטיקה:
אשמח לתרגום לעברית..

אין תרגום. זה שם של מרק צרפתי שמורכב מכרישה ותפו"א.

שיא44 · 1/1/20

אין לי כ"כ זמן עכשיו להגיב, אבל תודה לכל מעלות הרעיונות!
בערב נשב לבחור מה הכי מוצלח ועומד במגבלות הזמן (שאין לי

)
אשמח לעוד- עדיף עם מתכון (או קישור)
תודה!

רחל1234 · 1/1/20

מרק שעועית, או בקיצור טשולנט, אם זה לבחורים אז זה יכול להתאים

חוי ג · 1/1/20

למרק בטטה ראיתי הגשה אלגנטית עם שיפוד עץ ועליו ציפס בטטה

many · 1/1/20

נכתב ע"י רחל1234:
מרק שעועית, או בקיצור טשולנט, אם זה לבחורים אז זה יכול להתאים

אשמח לקבל את המתכון

sarigold5 · 1/1/20

חייב מרק חם?
אם לא אולי מרק פירות?

תילי5565 · 1/1/20

יש לי מתכון למרק כרובית ממש טעים וקל
(אפשר חלבי או פרווה)
ומתכון נוסף של מרק תירס קל ממש
אם תרצי מתכונים, בכיף!

שיא44 · 1/1/20

נכתב ע"י תילי5565:
יש לי מתכון למרק כרובית ממש טעים וקל
(אפשר חלבי או פרווה)
ומתכון נוסף של מרק תירס קל ממש
אם תרצי מתכונים, בכיף!

אשמח למרק תירס.
וגם למרק דלעת אם יש למישהי.( אני מכינה הרבה אבל סמיך עם המון ירקות. נראה לי פחות מתאים. )
תודה!

תילי5565 · 1/1/20

נכתב ע"י שיא44:
אשמח למרק תירס.
וגם למרק דלעת אם יש למישהי.( אני מכינה הרבה אבל סמיך עם המון ירקות. נראה לי פחות מתאים. )
תודה!

זה ממש לא מרק בריאות, כן?!
מרתיחה סיר עם מים
מוסיפה תירס סנפרוסט (חצי חבילה)
3 כפות אבקת מרק עוף
כף גדושה של מלח

מביאה לרתיחה נוספת (בינתיים מערבבת היטב בקערה 5 ביצים)
ואז כשמבעבע מכניסה את הביצים בזרם דק דק למים הרותחים, (נהיה כמין שערות דקיקות במים מהביצים )
להשאיר על אש נמוכה 5 דקות נוספות.

תילי5565 · 1/1/20

נכתב ע"י שיא44:
אשמח למרק תירס.
וגם למרק דלעת אם יש למישהי.( אני מכינה הרבה אבל סמיך עם המון ירקות. נראה לי פחות מתאים. )
תודה!

לגבי מרק כתום

חומרים:
2 בטטות (בינוניות)
1 בצל גדול
3 גזר
דלורית (בינונית)
תבלינים: פפריקה מלח פלפל

אופן ההכנה:
מטגנת את הבצל
כשהבצל הזהיב
מכניסה את שאר הירקות (חתוכים לקוביות)
+ התבלינים (כפית מלח, קורט פפריקה ופלפל)
מוסיפה מים עד מעל לירקות
מחכה לרתיחה
כשהירקות התרככו, מכבה את האש וטוחנת במוט בלנדר..
בתאבון!!

סגול חציל · 2/1/20

מה עם מרק עגבניות ואורז?
טעיםםםם.
אצלנו הסיר מתחסל אחרי 10 דקות.

java · 2/1/20

נכתב ע"י many:
אשמח לקבל את המתכון

אני מכינה מרק שעועית טחון.
משרים מראש כוס שעועית לבנה עם כוס שעועית חומה למשך 24 שעות ומחליפים מים כל 8 שעות. (קל יותר לעיכול ובריא יותר כי החלבון הופך למלא)
מבשלים עם 3-4 בצלים במשך 3 שעות, עד שנהיה רך מאוד (צריך לבדוק מדי פעם שלא נשרף ושיש מספיק מים)
כעת טוחנים את המרק. ניתן לטחון את כולו וניתן להשאיר חלק מהשעועיות שלמות אם אוהבים.
מתילים בטחינה עם חלק מנוזלי הבישול ובהדרגה מוסיפים עוד מהנוזלים עד לקבלת הסמיכות הרצויה. (ניתן להוסיף מים מהברז אם רוצים ממש דליל)
פעם הייתי מוסיפה אבקת מרק, אבל גיליתי שאם מבשלים מספיק זמן את הקטניות אין שום צורך באבקת מרק.
מתבלים במלח ופלפל.
מהכמות הזו יוצא לפחות 2 ליטר ויותר, תלוי בסמיכות.
המרק מעולה בהקפאה.

java · 2/1/20

ואפרופו הקפאת מרקים, אני בחורף האחרון פיתחתי שיטה: במשך שבוע אני מבשלת בכל יום כמות גדולה מאוד של מרק, אוכלים ממנו והשאר הולך להקפאה. לאחר כזה שבוע יש לי במשך חודש מרקים מגוונים לבחירה יום יום.
אנחנו שלוש נפשות כ"י, אני לא בטוחה כמה זה מעשי למשפחות גדולות יותר.

חמג · 2/1/20

נכתב ע"י תילי5565:
יש לי מתכון למרק כרובית ממש טעים וקל

אני אשמח!

רחל1234 · 2/1/20

נכתב ע"י many:
אשמח לקבל את המתכון

אין לי מתכון,
התכוונתי לממש טשולנט, אמרת שאת עושה שבע ברכות לא שגרתי, אז זה נראה לי מתאים להגיש טשולנט למנת פתיחה לבחורים

תילי5565 · 2/1/20

נכתב ע"י חמג:
אני אשמח!

מצרפת לך תמונה (פורסם בחוברת של אושר עד )
שימי לב להערות שלי שם:
לפרווה אפשר בלי שמנת
וכן עם מחמאה במקום חמאה

אני לא שמה תפוח אדמה,
כנ״ל סלרי (לא אוהבת)

כמובן שאין צורך בקישוט של השמן זית והעלי פילו,
טעים מאוד עם קרוטונים וזהו..