מרקים מרק ירקות טחון חלבי

[חמג]

מחפשת מתכון למרק טחון חלבי שיצא משובח ועשיר
תודה רבה.

 

[ביחד ננצח]

את יכולה לבשל חבילת ברוקולי וקצת קישואים עם מים
לבשל א כמה כמנ זמן עד שממש מתרכך
לטחון את זה עם שמנת מתוקה קצת אגוז מוסקט ומלח
יוצא מעדןןןן טעם של מסעדות

 

[מירי קרפט]

מה יותר מדבר אליך? פטריות? בטטה? ברוקולי? תפוח אדמה?

 

[חמג]

מה יותר מדבר אליך? פטריות? בטטה? ברוקולי? תפוח אדמה?

בטטה דלורית וכד''
אהבתי את הרעיון של הברוקולי אבל אין לי במלאי, שורת את הרעיון..

 

[מירי קרפט]

בטטה דלורית וכד''
אהבתי את הרעיון של הברוקולי אבל אין לי במלאי, שורת את הרעיון..

חתיכת דלעת, 5 בטטות, דלורית אחת ו3 גזרים עם בצל\שתיים מטוגנים.
לרכך עם מים על האש כחצי שעה\שלושת רבעי שעה.
להוציא חצי מכמות המים ולטחון עם שמנת מתוקה\לבישול, לפי הצורך להוסיף מים ממה שהוציאו.
מעט אגוז מוסקט, מלח ,פלפל, ורצועות גבנ"צ בהגשה אם מעוניינים.
בתאבון.

 

[אמא לשני מתוקים]

מרק דלעת מוקרם
מטגנת בצל בחמאה
מוסיפה חתיכות דלעת גסות, אפשרי כמה שיני שום
מוסיפה חלב ומים. בערך חצי חצי עד לגובה הירקות.
לא לכסות יותר
לבשל עד לריכוך
לטחון ולתבל עם חלק מהמים עד למרקם הרצוי. אני שמה מלח, פלפל ואגוז מוסקט. אפשרי א. מרק
להוסיף למרק הטחון שמנת לבישול ולבשל עוד קצת על אש קטנה
הבן שלי יקפוץ עד הגג אם ימצא סיר כזה על האש