דיון מנת פתיחה לט"ו בשבט

[יוכיש]

אנחנו עושים שבע ברכות בט"ו בשבט, ורוצים לעשות מנת פתיחה מעניין שיתאים לט"ו בשבט, שיהיה כבר על השולחן כשנכנסים, אולי יש כאן למישהי רעיון

 

[במקום שאין אנשים ;)]

פרוסות אננס משומר, טבולות בביצה ובקמח מתובלים מתוק, מטוגנות או אפויות .
מעליהן מניחים כף תערובת של קוביות פירות משומרים, יכולים להיות מושרים במים רותחים לפני זה, כדי לעשותם רכים יותר.
יפה, טעים ומיוחד.

 

[ורסצ'ה]

טרייפל פירות עם קצפת ופירורי עוגה בחושה
בכלי אישי גבוה ומרשים.

 

[חני גרינשטיין]

שייק פירות בכוסות גבוהים וצרים
עם קש שחור.

 

[אחת ירושלמית]

יש רעיונות נוספים?

 

[שיינדי 10]

יש רעיונות נוספים?

ופל בלגי, עם פרות וקצפת, אפשר לעשות עם זה דברים מהממים בכל רמה, שימי פרות יותר מעניינים ותסדרי את יפה.

 

[בירה לבנה]

אם חלבי-
אפשר שיפודים עליהם יש כמה סוגי פירות עם מטבל ליד (כמו איזה יוגורט או משהו- זו מנה מורכבת לכמות גדולה)
או בלינצ'ס פתוחים או פנקייק עליו הר מוקצף ופירות מעל.

 

[פקמן]

אפשר לעשות סידור פרחים יוצא מאד מרשים
כמו פרחים מקיווי, תפוח מיובש, דובדבנים

 

[שולחנית]

ללפף רצועת בצק עלים מסביב לפרוסת אננס
לזלף מעל ריץ' ולתקוע דובדבן

 

[ארבע]

פעם היתה אופנה של שילהוב מזון באמצעות אלכוהול. אני זוכרת מנה של אננס עם כבדים, את האננס הגישו עולה בלהבה.
זה מאד מרשים, אבל צריך צוות כדי להגיש ולהכין את השילהוב בו במקום.