מי מכיר דיאטת פלאו?

[מיכל רוזנוסר]

מה אתם יודעים עליה? שווה ? בריאה?
שמעתי שהיא להיט עכשיו
אוכלים ירקות חלבונים שקדים אגוזים ופירות
בקיצור ללא פחמימות וחלבי וסוכר וכל השאר ללא הגבלה ככה שמעתי
מחפשת עוד מידע

 

[Natan Galant]

אחת ולתמיד, כדאי להפנים:
כדי להרזות אוכלים פחות, ואוכלים יותר בריא.
אם אוכלים ללא הגבלה- נשארים באותו משקל. או שעולים...

אם רוצים סתם לבצע פעילות חברתית מהנה וכו' בוודאי שקבוצות הדיאטה למיניהם מועילות מאוד...

 

[שטייגעניסט]

בעלי (הדיאטה דחופה לא תזיק לו...) אמר לי שכולל שלו יש אברך שעשה את זה אם כי שאפשר חלבי רק פחמימות אסור (וזה המווווווון דברים) יירד בשלוש שבועות 7 קילו. רק צריך לעשות פעילות גופנית לפחות שלש פעמים בשבוע ואח''כ לשמור, כלומר לחם מלא וכו' למשך חודש חודשיים. אבל רעבבבים כי זה לא משביע. בהצלחה.

 

[מיכל2]

זה לא נקרא גוטשאל?

 

[לבן]

לדעתי זו דיאטה בריאה. אבל קשה מאד ליישום.

 

[זהר מושקוביץ]

אחי וגיסתי עושים את הדיאטה הזו כבר תקופה ארוכה וירדו יפה
הם אוכלים הרבה מאוד בשר ושבעים מזה
הבנתי שיש לדיאטה הזו גם פן של ע"ז וצריך לקחת ממנה רק את הטוב

 

[אבק]

דיאטות מבוססת חלבונים ידועות במגוון צורות וכרוכות בסיכונים שונים
להרחבה
http://www.clalit.co.il/he/lifestyle/nutrition/Pages/paleolithic_diet.aspx

 

[מיכל רוזנוסר]

בעלי (הדיאטה דחופה לא תזיק לו...) אמר לי שכולל שלו יש אברך שעשה את זה אם כי שאפשר חלבי רק פחמימות אסור (וזה המווווווון דברים) יירד בשלוש שבועות 7 קילו. רק צריך לעשות פעילות גופנית לפחות שלש פעמים בשבוע ואח''כ לשמור, כלומר לחם מלא וכו' למשך חודש חודשיים. אבל רעבבבים כי זה לא משביע. בהצלחה.

אם אסור פחמימות אז זה כולל קמח מלא שגם אסור

 

[סמיילית]

הדיאטה דווקא ממש טובה.
אבל מצריכה המון התארגנות. אין כזה דבר שאת רעבה ולוקחת פרוסת לחם.
צריך להכין, לבשל, בשרי/דג/חביתות/חביתות ירק וכו'
אבל זו דיאטה שמשביעה.

הלוואי אם היתה קבוצת דיאטה בשיטה הזו.

 

[מיכל רוזנוסר]

הדיאטה דווקא ממש טובה.
אבל מצריכה המון התארגנות. אין כזה דבר שאת רעבה ולוקחת פרוסת לחם.
צריך להכין, לבשל, בשרי/דג/חביתות/חביתות ירק וכו'
אבל זו דיאטה שמשביעה.

הלוואי אם היתה קבוצת דיאטה בשיטה הזו.

כמה פירות וכמה אגוזים מותר? בלי הגבלה?

 

[סמיילית]

אסור לנשנש ב"דיאטה" הזו. (אלו שעושים את זה לא אוהבים שמכנים את השיטה הזו דיאטה. הם טוענים שזה אורח חיים)
אין לאכול בין הארוחות. רוצה אגוזים? חופן אגוזים אחרי הארוחה. כנ"ל פרי.
קפה בבוקר לדוג', או קפה ללא חלב - שזה לא ארוחה ואז אפשר קפה לבד.
או קפה עם שמנת/חלב קוקוס שזה בצמוד לארוחה.
וגם שומנים אוכלים בדיאטה הזו. שומנים בריאים - אבוקדו אגוזים וכו'.

זה מורכב.
לכן כתבתי שהלוואי והיה קבוצת דיאטה כזו.

 

[קפוצון]

זו לא דיאטה זו שיטת חיים

 

[למען דעת]

מהי דיאטת פליאו?

דיאטת פליאו דיאטת פליאו היא דיאטה המבוססת על התזונה שצרכו בני האדם שחיו בתקופה הפליאוליתית. התקופה הפליאוליתית נקראת גם תקופת האבן הקדומה. תחילתה לפני (****צונזר**** ל.ד.).


לפי עדויות רבות שנאספו על התזונה של בני האדם שחיו בתקופה זו ניתן לראות כי מרכיבי המזון התבססו בעיקר על בעלי חיים וצמחים לא מתורבתים. בעידן זה שהתרחש לפני המהפכה החקלאית, בני האדם חיו בקהילות שעסקו בלקט וצייד ולפי הדוגלים בדיאטה זו, דרך החיים המיוחדת הזו תרמה רבות לבריאותם של אנשי התקופה הפליאוליתית.


שיטת התזונה הנ"ל התפתחה במהלך שנות השבעים של המאה העשרים ומאז הלכה ותפסה תאוצה. למעשה בתחילת שנת 2014, מתוך חמישה עשר הספרים הפופולאריים ביותר בנושאי בישול שנמכרו ברשת המקוונת אמזון, חמישה עסקו בתזונה הפליאוליתית.

מה הם העקרונות של דיאטת הפליאו?

אמנם קיימות כמה גרסאות לדיאטת פליאו, אך בכל זאת ישנם כמה קווים מנחים שעוברים כחוט השני בכל הגרסאות כולן. בין היתר ניתן לסווג את מרכיבי המזון ואת סוגי המנות לשלוש קטגוריות באופן הבא:

• מאכלים שמומלץ להרבות באכילתם – התזונה הפליאוליתית מתבססת בעיקר על בשר, עופות, דגים, פירות, ירקות, זרעים, אגוזים, חמאה, אבוקדו, קוקוס וזיתים.
• מאכלים שמומלץ לצרוך במתינות – שוקולד מריר בעל אחוזי קקאו גבוהים, דבש, יין, יוגורט, מוצרי חלב בעלי אחוזי שומן גבוהים.
• מאכלים שאינם מומלצים לצריכה כלל – מוצרי מזון מעובדים, מוצרי חלב דלי שומן, סוגים שונים של שמנים על בסיס צמחי המופקים באמצעות תהליכים כימיים כמו למשל שמן תירס או שמן סויה, שומני טראנס, עמילנים, קטניות, דגנים, סוכר ועוד.

ההיגיון המסתתר מאחורי דיאטת פליאו

לפי התומכים בשיטה תזונתית זו, מדובר על דיאטה המותאמת למנגנונים הפיזיולוגיים של האדם כמו כפפה ליד. הסיבה לכך נעוצה בעובדה שמקור הדלק העיקרי הוא השומן ולא הפחמימות. כאשר השומן הוא מקור הדלק המרכזי, האדם נהנה מתחושת שובע מתמדת, מיציבות מוגברת מבחינת רמות האנרגיה ומצב הרוח ועוד.



כמו כן, על פי התומכים בשיטה זו, כאשר הגוף מתרגל לכך שהדלק העיקרי שבו הוא עושה שימוש הוא השומן, קל לו יותר לפרק את מצבורי השומן הקיימים ולפיכך הוא שורף את השומנים הקיימים בקלות רבה יותר. נקודה זו חשובה במיוחד כיוון שכאשר דוגלים בדיאטה דלת שומן, ניתן לראות כי הגוף נוטה לפרק את רקמת השריר והשומן במקביל.

היתרונות הבריאותיים של דיאטת פליאו

היתרונות של דיאטת פליאו רבים ומגוונים. להלן כמה מהם על קצה המזלג:

• הימנעות מצריכת מזונות מעובדים תורמת רבות לבריאות ועל כך כל המומחים בתחום התזונה תמימי דעים.
• התזונה הפליאוליתית שמה את הדגש על צריכה של מזונות טבעיים ועל צריכה של שומנים בריאים.
• התזונה הפליאוליתית מנטרלת את השימוש במגוון רחב ביותר של מוצרי מזון שנחשבים לאלרגניים.
• בזמן האחרון מחקרים מסוימים מראים כי דיאטת פליאו משפרת את מצבם של חולים במגוון מחלות של מערכת העצבים המרכזית כמו למשל חולי ניוון שרירים, אלצהיימר, טרשת נפוצה ועוד.

הביקורת על דיאטת פליאו

הביקורת המרכזית על דיאטת פליאו מתבססת על כך שמדובר על תזונה שלא נחקרה מספיק ולכן אין לדעת את ההשלכות ארוכות הטווח שלה על הבריאות של כלל האוכלוסייה. כמו כן, לא כל אחד יכול להרשות לעצמו לצרוך כמויות גבוהות כל כך של בשר מבחינה כספית. מעבר לזה, יש הטוענים כי ללא תמיכה של פעילות גופנית, דיאטה זו גורמת להשמנה.

http://www.2b-bari.co.il/דיאטה-פליאו/

 

[חנה4]

זה השיטה של רוחי הס.
רק שהיא בשיטה מקלה יותר.
ואני מכירה מישהי שעושה קבוצות של הדיאטה הזו,
ומאוד מצליחים בה.
אישית ירדתי 7 קילו בחודש. וכשהפסקתי לא עליתי בבת אחת הכל.
מותר לחם, יש היום דל פחמימות עם 1-2 גר פחמימה לפרוסה.
ממש לא רעבים רק ב2-3 ימים ראשונים.

 

[עט הדר]

זה נראה שדרוג של דיאטת אטקינס
שגורסת מינימום פחמימות והרבה חלבונים

 

[לארג'ית]

גיסתי הלכה לפי השיטה הזאת,
היא שיגעה אותנו, תאכלו ככה, אל תאכלו ככה, תפסיקו להכין את זה וכו',
עד היום כולנו צוחקים ואומרים, פלאו פלאו מה אפשר? (באנחה...)
אבל א"א להתעלם מזה שהיא ירדה, (כשהיא התמידה בזה ולא "גנבה" כלום!)
אח"כ היא הפסיקה כי זה באמת לא קל, אבל מאד בריא,
השיטה זה גם לא לאכול שום דבר עם חומרים משמרים ומתועשים...

 

[שטייגעניסט]

מותר לחם, יש היום דל פחמימות עם 1-2 גר פחמימה לפרוסה.

איזה סוג? חיפשתי ולא מצאתי.

 

[מיכל רוזנוסר]

איזה סוג? חיפשתי ולא מצאתי.

גם אותי מעניין אם יש כזה דבר? ומישהי יודעת כמה פחמימות מותר כן ביום?

 

[סמיילית]

לא אוכלים לחם.
השיטה היא לא לגעת במאכלים מעובדים.
ופחממות שאוכלים זה בטטה/תפו"א.
מעתיקה לכם מאתר פליאו ישראל:
פחמימות ממקור בטוח – כלומר ירקות עמילניים כמו תפוחי אדמה, בטטות, גזרים, קינואה, ואפילו הדגן אורז במידה. יש בהם יחסית ריכוז גבוה של פחממות וגם חומרים מזינים נוספים, ואם אתם אתלטים שצריכים את המנה הנוספת של הפחממות לאימונים עצימים – זה המקור למה שנקרא “פחמימות בטוחות”. ירקות אלה זולים וגם תופסים נפח רב בארוחה (למרות שתכל’ס בבטטה למשל יש רק בסביבות ה-20% פחמימות מהמשקל).

 

[חנה4]

איזה סוג? חיפשתי ולא מצאתי.

פלאו זה שיטה דומה.
במה שאני עשיתי כן היה מותר לחם.
יש לחם 7 דגנים של אנג'ל.
ויש לחם שיפון קל של אנג'ל.
בשבת אני משתמשת בלחמניות כוסמין קלות של טאוברד, ממש טעימות.

מי שממש רוצה יש לחם ללא פחמימות כלל, לחם פשתן, אבל לא מדי טעים, רק בתור צנימים.