פרווה מחפשת תחליף לצבעי מאכל

מימימו · 12/5/20

נכתב ע"י רוחי בלבוחי:
משחת נעליים...........

אני צריכה שזה גם יהיה אכיל...

ברצינות עכשיו, יש למישהו רעיון לצבע מאכל בצבע שחור וטבעי??

חני גרינשטיין · 12/5/20

נכתב ע"י מימימו:
אני צריכה שזה גם יהיה אכיל...
ברצינות עכשיו, יש למישהו רעיון לצבע מאכל בצבע שחור וטבעי??

בננה רקובה.

ברצינות, אני מנסה לחשוב איה מאכל טבעי הוא בצבע שחור ולא מוצאת.
אולי קליפה של חציל...

shira bira · 12/5/20

חני אכן קליפה שרופה של חציל משמשת כצבע במאכלים מסוימים

.
כמו קרם חציל שחור .

אמרלד · 12/5/20

נכתב ע"י מימימו:
ברצינות עכשיו, יש למישהו רעיון לצבע מאכל בצבע שחור וטבעי??

באתר של מיס פטל היא משתמשת בכמות גדולה ממש של קקאו... [ ויוצא שחור! ]
לא לוקחת אחריות , כן?

- אבל אולי כדאי לנסות על כמות קטנה....

shira bira · 12/5/20

בצרפת צובעים מאפים בצבע שחור בעזרת פחם טבעי (טכניקה מיוחדת ולא מזיקה) וביפן בעזרת שומשום שחור.

חני גרינשטיין · 12/5/20

גם בארץ צובעים מאכלים בשחור - זיתים, למשל. אבל אין לי מושג איך.

ניו פייס · 14/5/20

יש אבקה של אבץ שמכניסים אותה למאפים שרוצים בצבע שחור למשל טרטלים שחורים או פסטה שחורה אין לי מושג איפה קונים אותה - אולי בחנויות מוצרי אפיה ואני גם לא יודעת מה הכשרות של זה.... מה שאני יודעת שזה צובע שחור לילה מפחיד....

ציפס קידס · 14/5/20

נכתב ע"י ניו פייס:
מה שאני יודעת שזה צובע שחור לילה מפחיד....

או יפה.
עניין של טעם

מימימו · 15/5/20

נכתב ע"י ניו פייס:
יש אבקה של אבץ שמכניסים אותה למאפים שרוצים בצבע שחור למשל טרטלים שחורים או פסטה שחורה אין לי מושג איפה קונים אותה - אולי בחנויות מוצרי אפיה ואני גם לא יודעת מה הכשרות של זה.... מה שאני יודעת שזה צובע שחור לילה מפחיד....

נכתב ע"י ציפס קידס:
או יפה.
עניין של טעם

תודה!

מימימו · 15/5/20

נכתב ע"י אמרלד:
באתר של מיס פטל היא משתמשת בכמות גדולה ממש של קקאו... [ ויוצא שחור! ]
לא לוקחת אחריות , כן? - אבל אולי כדאי לנסות על כמות קטנה....

זה משנה את הטעם של הקצפת לא ?!
היה פה איזה סרטון שאני רוצה לעשות של עוגה עם קצפת שחורה שמעליה אוראו [כדי שלא יראו את הרבחים בין העוגיות..]