דיאטה מחפשת מתכונים עם ירקות בלבד

ESTI. · 21/9/20

משו בסגנון של אנטיפסטי,
שלא כולל בתוכו תפוח אדמה אלא רק ירקות
אפשר שהמנה תכיל בתוכה גם חלבון...(למשל חזה עוף עם ירקות...)
יאלה תפגיזו במתכונים....

דילוש · 21/9/20

עוקבת

לילה אחד · 21/9/20

ספגטי קישואים ניסיתי פעם משהו דומה ויצא מצויין. לא מוצאת את המתכון שעשיתי אז, אבל אותו רעיון.

ESTI. · 21/9/20

נכתב ע"י רבקי דגן:
ספגטי קישואים ניסיתי פעם משהו דומה ויצא מצויין. לא מוצאת את המתכון שעשיתי אז, אבל אותו רעיון.

חסום...

לילה אחד · 21/9/20

מוזר? אני עם חסימה של נטספרק ופותח
אבל הנה מתכון דומה, אני חושבת שזה מה שהכנתי פעם. תבדקי אם נפתח, אם לא אצלם לך

ספגטי קישואים 2

shevi123 · 21/9/20

נכתב ע"י רבקי דגן:
מוזר? אני עם חסימה של נטספרק ופותח

בנטפרי חסום.
אפשר להעלות פתוח?
תודה מראש

לילה אחד · 21/9/20

ערכתי

ESTI. · 21/9/20

נכתב ע"י רבקי דגן:
ספגטי קישואים 2

לא נפתח ואני מעדיפה שכל המתכונים יהיו מרוכזים באשכול הזה
תודה מראש

לילה אחד · 21/9/20

מצרכים למתכון
6 קישואים קטנים
בצל קצוץ
תבלינים: כורכום, פפריקה אדומה מתוקה וחריפה, כמון, אגוז מוסקט, מלח
1/4 כוס מים
שומשום
שמיר קצוץ

הוראות הכנה
בעזרת קולפן נקלף רצועות דקות של קישואים קטנים

במחבת רחבה נטגן בצל עד שהוא הופך שקוף.

כעת נוסיף למחבת את רצועות הקישואים ונערבב בעדינות.

נוסיף למחבת תבלינים תבלינים לפי הטעם ו-1/4 כוס מים ונבשל כחמש דקות.

נבזוק שומשום ושמיר קצוץ ונגיש חם.

shevi123 · 21/9/20

נכתב ע"י רבקי דגן:
מוזר? אני עם חסימה של נטספרק ופותח
אבל הנה מתכון דומה, אני חושבת שזה מה שהכנתי פעם. תבדקי אם נפתח, אם לא אצלם לך

ספגטי קישואים 2

תודה.
נראה מעולה

מילת מפתח · 21/9/20

ציפס חצילים ובטטה

פורסים לרצועות ארוכות
בטטות וחצילים עם או בלי קליפה, עדיף להשאיר קצת בשביל הצבע)

שופכים מעל שמן ומלח לפי הטעם
מפזרים שומשום
אופים עד להזהבה
להזהר שלא יתרכך מידי

טעים ויפה!

סלעית · 21/9/20

מה יותר פשוט מירקות מאודים?
מטגנים בצל ושום, מוסיפים גזר, שעועית ירוקה, פלפלים, פטריות חיות, קישואים ומה שיש במקרר.
טעים ובריא.

אוריגמי · 21/9/20

כרוב מאודה/מוקפץ
עם בצל ושום מטוגנים קודם.

אוריגמי · 21/9/20

@ESTI. למה את עצובה?

ESTI. · 21/9/20

חחחחח
כי אני לא אוהבת כרוב...

אוריגמי · 21/9/20

קוגל מקישואים או מגזר או שילוב, מכינים כמו קוגל תפו"א וסוחטים.
תוספות מכרובית- תחליף מעולה לתפו"א. אפשר אפילו פירה.
שעועית צהובה עם שמן בתנור- דומה לצ'יפס
לצ'ו- ירקות (קישואים, גמבה, בצל) מאודים עם שמן ופפריקה
קישואים ברוטב עגבניות
לביבות ירקות- עלי סלק/קישואים/גזר/מה שיש במקרר, ביצים, תבלינים, ואם מותר- קצת קוואקר/פרורי לחם/קמח. אם אסור- אפשר להחליף בקטנית.

ממלמלת · 21/9/20

קוביות בצל, קישואים וחצילים בתבנית עם שמן מעט, מים, רסק, שום גבישי, טיפה פפריקה, טיפה סוכר, מעט חלב פרווה/רגיל, מלח פלפל ופלפל צ'ילי. מכוסה בתנור להרבה זמן ובסוף עשר דקות מגולה. אפשר להחליף את הקישוא בקוביות עגבניה.

חזה עוף/דג ממולא ירקות

עוף מוקפץ עם ירקות
חציל ממולא (מוסקה)
בטטה אפויה בזילוף טחינה וסילאן
סלט חסה מושקע עם פלפלים, בצל, בטטות וחצילים אפויים ופטריות מוקפצות
חביתה עם ירקות

בגדול- כמעט כל ירק יאהב להכנס לתנור או לסיר עם תיבול פיקנטי או מתוק

HILALI · 21/9/20

@ESTI. הכנתי סלט בטטה.
קל. פשוט וטעים

חותכים בטטה לרצועות, ומצפים בפירורי לחם (אני גם מטבלת..עניין של טעם) ומטגנים.
חותכים: מלפפון, עגבניה, חסה, גזר(אפשר לוותר עליו...אני לא אוהבת אותו עם המתיקות של הבטטה).
מערבבים ביחד ומוסיפים תיבול לפי הטעם: מלח, פלפל, לימון, שמן וכד'...

ESTI. · 21/9/20

נכתב ע"י HILALI:
@ESTI. הכנתי סלט בטטה.
קל. פשוט וטעים
חותכים בטטה לרצועות, ומצפים בפירורי לחם (אני גם מטבלת..עניין של טעם) ומטגנים.
חותכים: מלפפון, עגבניה, חסה, גזר(אפשר לוותר עליו...אני לא אוהבת אותו עם המתיקות של הבטטה).
מערבבים ביחד ומוסיפים תיבול לפי הטעם: מלח, פלפל, לימון, שמן וכד'...

נשמע טעים!
אבל זה מטוגן וזה סלט
אני צריכה דברים לא מטוגנים
וגם מעדיפה מתכונים למנות עיקריות
אבל תודה על המתכון עשית לי חשק לנסות אותו

חינדלה · 21/9/20

אני פעם בשבוע בערך מכניסה לתנור שתי תבניות עם: חצילים, בטטות, גמבה, בצל, עגבניות שרי, קישוא ומה שיש בבית ומתאים.
מרססת בשמן זית (בקבוק תרסיס(, מלח ופלפל שחור, קצת שום גבישי...
יוצא טעיםם!
מוסיפה לארוחת צהרים מעל הפחמימה, או בערב מכינה כריך עם סלט ביצים וחצילים.
מומלץ!