קינוחים מותק של ביס--

ה. בקר · 7/3/24

עם נגיעה מלוחה---
ויש גירסא לXXXXXX ואלו שאין להם זמן---

מתכון עוד מעט בעז"ה

חני גרינשטיין · 7/3/24

נכתב ע"י ה. בקר:
מתכון עוד מעט בעז"ה

מחכה.

Special · 7/3/24

עיסת עוגיות שוקלוד ציפס
עם 2 בייגלך מלמעלה ומלמטה
מצופה שוקולד?

המליונרית · 7/3/24

נראה טוב
איך אפפעם לא נגמר לך הרעיונות?

ה. בקר · 7/3/24

נכתב ע"י Special:
עיסת עוגיות שוקלוד ציפס
עם 2 בייגלך מלמעלה ומלמטה
מצופה שוקולד?

בערך.
אבל זה לא היה אתגר..

Special · 7/3/24

נכתב ע"י ה. בקר:
בערך.
אבל זה לא היה אתגר..

הייתי חייבת לדעתת
[אף פעם אני לא מצליחה את האתגרים שלך]

ה. בקר · 7/3/24

נכתב ע"י Special:
הייתי חייבת לדעתת
[אף פעם אני לא מצליחה את האתגרים שלך]

כל הכבוד!

יהודית י · 7/3/24

נכתב ע"י Special:
עיסת עוגיות שוקלוד ציפס
עם 2 בייגלך מלמעלה ומלמטה
מצופה שוקולד?

עיסה?? זה לא אפוי?

Special · 7/3/24

נכתב ע"י יהודית י:
עיסה?? זה לא אפוי?

עד כאן ידיעותי,
את שאר האינפורמציה נשאיר ל @ה. בקר

ה. בקר · 7/3/24

נכתב ע"י יהודית י:
עיסה?? זה לא אפוי?

אפוי. דונט וורי

והנה בא המתכון:

רכיבים:
בייגלאך רשת עגולים

לעוגיות:
2 ביצים
1 כוס סוכר לבן
1 כוס סוכר חום
1 כפית סודה לשתיה
3/4 כוס שמן
1/2 כוס ממרח חלבה [או חמאת בוטנים מתוקה, מפחדת כבר לרשום את שם המצרך הזה...אבל מה ל'שות אצלנו זה רץ, דוהר]
2 ו 3/4 כוסות קמח
200 גרם שוקולד צ'יפס

מערבבים את הרכיבים בקערה, ביד, ויוצרים כדורים קטנים מקוטר הבייגלה. לוחצים בעדינות כל כדור בין 2 בייגלאך. הצד היפה של הבייגלה העליון שיראו ממעלה.

מניחים בתבנית מרופדת בניר אפיה ואופים ב 180 מעלות 7 דקות
מוציאים מהתנור ובמקומות שהעוגיה זלגה מדי החוצה דוחפים פנימה ביד לתוך הבייגלה כמה שאפשר
מקררים.

מכינים ציפוי:
200 גרם שוקולד מריר
2 כפות ממרח חלבה [או .......]

טובלים בשוקולד עד לציפוי כ-1/2- 2/3 מהסנדויץ'

מחביאים.
כי זה נגמר מהרררררררררררר

אה,
כן, בטח שיש גירסא לXXXXXX ולמי אין לו זמן, הבטחתי, לא?
אז קבלו:

מסדרים בייגלאך בתבנית בינונית מרופדת בניר אפיה בשכבה אחת. זה בסדר שיש חורים בין הבייגלאך [הם עגולים אחרי הכל, מגיע להם ביושר הרווח הזה]
דוחסים את עיסת העוגיות מעל לבייגלאך ומסדרים שכבה נוספת של ביייגלאך בצפיפות [ועם הרווחים המגיעים להם כאמור, היושר]. דוחסים מעט ובעדינות את הבייגלאך לתך העיסה רק שיצמדו

אופים ב 180 מעלות כ-20 דקות.
מקררים היטב. עדיף להכניס למקרר או להקפאה לזמן קצר.
רק כשהעוגה ממש קרה חותכים בין הבייגלאך לריבועים.

ציפוי:
ממיסים שוקולד + ממרח חלבה או .....

טובלים כל ריבוע עד לחצי באלכסון.