קינוחים אנשים של מתוק, זה הזמן שלכם להתחיל לשחק :)

רחובותית!!! · 27/8/24

עד מתי אפשר להביא מתכונים?

E987654 · 27/8/24

תהילה קניג · 29/8/24

מתכון לחטיף שוקולד קרמל מלוח ואגוזים:
לחמם תנור לחום של 180
לשים על תבנית תנור מרופדת בנייר אפייה ביסקוויטים בשכבה אחידה אחד ליד השני ( אפשר גם בייגלך ולוותר על המלח בקרמל)

להמיס בסיר 200 גרם מחמאה ובערך כפית מלח ( לפי הטעם)או מרגרינה מלוחה
להוסיף כוס סוכר חום
לערבב עד שהסוכר נמס
לתת לזה להתבשל ( בעבוע קל) שתיים שלוש דקות

לערבב
לשפוך על הביקוויטים
לדאוג שזה יגיע לכל הביקוויטים (אפשר להיעזר במרית וכדאי לשפוך בצורת נחש ולא הכל במקום אחד)

לאפות בתנור 6-7 דקות

כשזה יוצא מפזרים בערך כוס וחצי שוקולד צ'יפס או חפיסה וחצי שוקולד מריר שבור לקוביות
נותנים לזה דקה להינמס
ואז מורחים יפה על כל הביקוויטים
אם זה לא נמס אפשר להחזיר לתנור המכובה לדקה שתיים

מפזרים שקדים / פיקאנים או כל אגוז אחר גרוס

שמים במקרר או מקפיא עד שזה מתקשה
שוברים לחתיכות בגודל הרצוי

בתאבון

english · 19/9/24

נכתב ע"י הקמפוס הקולנירי:
הי חברות, הוזעקתי לכאן, כי אני רואה שלא הובן.
איך משתתפים בתחרות?
1. מעלים מתכון + תמונה (רצוי, לא חובה) לכאן לאשכול בפרוג
2. במקביל ממלאים את הפרטים בטפסים המצורפים
3. השף קונדיטור אפרת ליבפרוינד, מנהלת קולינרית ומרצה בקמפוס הקולינרי תשפוט את המתכונים
והזוכה תקבל 2 סדנאות דיגיטליות לבחירה מבית הקמפוס הקולינרי
4. הזוכה גם תקבל תעודה מקצועית של זוכה בתחרות מטעם הקמפוס הקולינרי!

יאללה נראה אתכן, קדימה למתכונים שלכן