קינוחים מה אפשר לעשות עם קרוקנט אגוזי לוז?

M:D · 9/3/20

ולא רק ציפוי...
יש לי כ 250 ג'
אולי יש לכם רעיון לקינוח שאוכל לעשות לסעודת פורים?
אחרת זה כנראה ילך לפח

java · 9/3/20

מערבבים עם גנאש שוקולד ומקפיאים לפטיפורים.
לצערי עברו הרבה שנים מאז שהכנתי את זה פעם אחרונה, אז אני לא זוכרת כמויות,
אבל תכיני גנאש בסיסי לפטיפור ותוסיפי בהדרגה מהקרוקנט.
אמור להיות לו נוכחות במסה אבל שלא יתפוס את הכל.
(אם את צריכה מתכון לגאנש תגידי)

M:D · 9/3/20

נכתב ע"י java:
(אם את צריכה מתכון לגאנש תגידי)

אשמח תודה!

@qwerty · 10/3/20

לאכול!
טעים מאד לבד!

java · 10/3/20

נכתב ע"י M:D:
אשמח תודה!

מרתיחים שליש עד חצי כוס ריצ (בהנחה שאת צריכה פרווה לסעודה) עם קורט מלח,
עד לרתיחה והופעת בועות בקצוות.
מכבים את האש ומוסיפים 100 גר' שוקולד מריר איכותי.
משקשקים מעט את הסיר כך שכל השוקולד ירטב, ממתינים מספר דקות ובוחשים במטרף או מזלג לאיחוד.
מוסיפים את הקרוקנטים בהדרגה כמו שתארתי ויוצרים לתבניות פטיפורים.
מהכמות הזו יוצאים כ15 פטיפורים קטנים.
ניתן להכפיל להשליש ולהרביע.

רחלי ר · 11/3/20

נכתב ע"י M:D:
מה אפשר לעשות עם קרוקנאט אגוזי לוז?

זה מוצר נהדר! לא צריך "להכין ממנו" צריך פשוט "להוסיף אותו", לכל גלידה/מוס/או אפילו עוגת שוקולד-הוא מוסיף ארומה נהדרת (באותו סגנון של נוגט, שניהם בעצם לוזים ממותקים)

נכתב ע"י M:D:
אחרת זה כנראה ילך לפח

אשמח לקחת אותו, אם זה יהיה במסלול שלי.... יש לי תמיד במקפיא את המוצר הזה, גם למכור לגוי אין בעיה, זה לא חמץ!

אייזיק · 11/3/20

נכתב ע"י רחלי ר:
זה מוצר נהדר! לא צריך "להכין ממנו" צריך פשוט "להוסיף אותו", לכל גלידה/מוס/או אפילו עוגת שוקולד-הוא מוסיף ארומה נהדרת (באותו סגנון של נוגט, שניהם בעצם לוזים ממותקים)

אשמח לקחת אותו, אם זה יהיה במסלול שלי.... יש לי תמיד במקפיא את המוצר הזה, גם למכור לגוי אין בעיה, זה לא חמץ!

גם לא צריך למכור

M:D · 12/3/20

נכתב ע"י רחלי ר:
זה לא חמץ!

יש לזה מן אבקה כזו שעוטפת את האגוזים, חשבתי שזה קמח...

רחלי ר · 12/3/20

נכתב ע"י M:D:
יש לזה מן אבקה כזו שעוטפת את האגוזים, חשבתי שזה קמח...

אופסס! לא חשבתי ככה, ממש לא נראה לי, ואני די בעניין כי יש לי אחיינית צליאק, ויוצא לנו הרבה להחליף טעימות....
אבל, בכל אופן, אגש לבדוק זאת באריזה אצל מי שמוכר לי את זה
תודה
(תזכורת, בשם הרב חיים כץ, סימון האלרגנים נותן את המידע המדוייק: עלול להכיל גלוטן-אין שום בעיה של חמץ, מכיל גלוטן-חמץ. כמובן אין הכוונה כשר לפסח, אלא שאין צורך למכור לגוי, ולנוהגים לא למכור חמץ גמור-אין בעיה למכור לגוי)

אילה ג · 18/1/22

נכתב ע"י java:
מרתיחים שליש עד חצי כוס ריצ (בהנחה שאת צריכה פרווה לסעודה) עם קורט מלח,
עד לרתיחה והופעת בועות בקצוות.
מכבים את האש ומוסיפים 100 גר' שוקולד מריר איכותי.
משקשקים מעט את הסיר כך שכל השוקולד ירטב, ממתינים מספר דקות ובוחשים במטרף או מזלג לאיחוד.
מוסיפים את הקרוקנטים בהדרגה כמו שתארתי ויוצרים לתבניות פטיפורים.
מהכמות הזו יוצאים כ15 פטיפורים קטנים.
ניתן להכפיל להשליש ולהרביע.

מתאים להקפאה?