משקאות ליקר רימונים

[המטבח של סימא]

קל להכנה ומאוד טעים
צריך להכין כחודשיים לפני השתייה,
תכינו עכשעו יהיה מוכן בע"ה לחנוכה..

המצרכים:
1 ק"ג גרעיני רימון
1 ק"ג סוכר
1 ליטר וודקה/אלכוהול נקי/וויסקי
צנצנת גדולה מעוקרת במים רותחים

מכינים:
מוסיפים לצנצנת גרעיני רימון וסוכר בשכבות (רימון-סוכר-רימון-סוכר)
מכסים את הצנצנת בבד חיתול או מגבת נייר
אסור לאטום את הצנצנת! התהליך יוצר גז שיפוצץ את הצנצנת.
כותבים על הצנצנת את תאריך ההכנה,
מניחים למשך חודש ימים במקום קריר במרפסת ללא שמש ישירה
פעם בשבוע משקשקים את הצנצנת לערבוב טוב של הסוכר והרימון

אחרי חודש:
מסננים את הנוזל שהתקבל, מוסיפים את האלכוהול , שוב סוגרים למעלה בבד חיתול ומניחים באותו מקום לחודש נוסף
בסוף התהליך ממלאים את הליקר לבקבוקים יפם ושומרים במקרר
נשמר בקרור זמן ארוך - לחיים

*אם אתם לא מורגלים להכין ליקר תתחילו בקטן = 1/2 קילו גרעיני רימון 1/2 קילו סוכר 1/2 קילו אלכוהול
טעים לכם? תכפילו כמויות.

 

[שישפן]

אני ממש אוהבת מיץ רימונים, מעניין לנסות את המתכון הזה, תודה.

 

[blue eagle]

אני ממש אוהבת מיץ רימונים, מעניין לנסות את המתכון הזה, תודה.

מיץ רימונים ?
אנחנו הכנו כמויות ויוצא טירוף
לוקחים מלא גרעיני רימון טוחנים אותם בבלנדר
אח"כ לוקחים מסננת ואז יוצא מיץ צלול (אפשר גם פעמיים)
ופשוט לשים במקפיא ...
זה יוצא מרקם של ברד טעים....
לא צריך סוכר ולא כלום
פה נתנו לליקר רימונים שזה אחרת לגמרי...

 

[שישפן]

מיץ רימונים ?
אנחנו הכנו כמויות ויוצא טירוף
לוקחים מלא גרעיני רימון טוחנים אותם בבלנדר
אח"כ לוקחים מסננת ואז יוצא מיץ צלול (אפשר גם פעמיים)
ופשוט לשים במקפיא ...
זה יוצא מרקם של ברד טעים....
לא צריך סוכר ולא כלום
פה נתנו לליקר רימונים שזה אחרת לגמרי...

כן הבנתי, התכוונתי שאני ממש אוהבת מיץ רימונים ומענין איך ליקר רימונים יצא..

 

[שריתאליז]

מיץ רימונים ?
אנחנו הכנו כמויות ויוצא טירוף
לוקחים מלא גרעיני רימון טוחנים אותם בבלנדר
אח"כ לוקחים מסננת ואז יוצא מיץ צלול (אפשר גם פעמיים)
ופשוט לשים במקפיא ...
זה יוצא מרקם של ברד טעים....
לא צריך סוכר ולא כלום
פה נתנו לליקר רימונים שזה אחרת לגמרי...

אני רוצה לטחון רימונים בשביל מיץ
לא יוצא מריר בגלל הגרעין הלבן?

 

[blue eagle]

אני רוצה לטחון רימונים בשביל מיץ
לא יוצא מריר בגלל הגרעין הלבן?

לא אם הגרעינים אדומים ומתוקים ...
פשוט טוחנים הכל ביחד ואז מסננים פעמיים
יוצא משקה טעים נראה קנוי...

 

[חני גרינשטיין]

@המטבח של סימא ,
תודה על עוד מתכון משובח
(כך זה נראה)
מעניין לנסות.

 

[יהודי חם]

למה להכין מהגרעינים ולא ממיץ רימונים סחוט?
מיץ רימונים + אלכוהול + סוכר

 

[זמני23]

נראה מעולה
יש לך אולי גם מתכון לליקר שוקולד טוב?

 

[יוסי ב.ק]

1 ליטר וודקה/אלכוהול נקי/וויסקי

אני מניח שכל אחד מההצעות יוצא שונה לגמרי. ובפרט בוויסקי הוא יסתדר עם הטעם של הליקר?

 

[יהודי חם]

אני מניח שכל אחד מההצעות יוצא שונה לגמרי. ובפרט בוויסקי הוא יסתדר עם הטעם של הליקר?

גם מבחינת הריכוז של האלכוהול
אלכוהול נקי מרוכז פי 2 מהמשקאות האחרים

 

[המטבח של סימא]

@המטבח של סימא ,
תודה על עוד מתכון משובח
(כך זה נראה)
מעניין לנסות.

תודה (:

לגבי כל השאר:
אפשר לנסות להכין רק ממיץ רימון
אפשר לערבב כל סוג אלכוהול שרוצים

 

[המטבח של סימא]

עבר חודש
סיננתי את מיץ הרימון מהגרעינים דרך בד חיתול
את מיץ הרימונים הנקי העברתי לבקבוק מעוקר
הוספתי אלכוהול 40%
בעוד חודש מהיום יהיה מוכן.

 

[בעל ניסיון]

מוסיפים לצנצנת גרעיני רימון וסוכר בשכבות (רימון-סוכר-רימון-סוכר)
מכסים את הצנצנת בבד חיתול או מגבת נייר
אסור לאטום את הצנצנת! התהליך יוצר גז שיפוצץ את הצנצנת.

כלומר -
שמים רק את מגבת הנייר על זה ללא המכסה?
ואם כן - כיצד גורמים לכך שלא יעוף?
עם הפקק זה פשוט נהיה אטום.