נכתב ע"י hbecker;1885836:
אם היה לך היפוגליקמיה אז איך דיאטה נטולת סוכרים עוזרת? היפו זה חוסר בסוכר. את בטוחה שלא היה לך היפרגליקמיה- קצת עודף בסוכרים? כי אז מתאים להוריד ברמה. למרות שיש אמת בכך שחוסר בסוכר גורם לתחושה של צורך במזון- אבל לא דוקא של סוכרים- אלא תחושת רעב כללית.
ואם זה היפוגליקמיה אז מה את אוכלת בכדי להעלות את רמת הסוכר לרמה תקינה? פחמימות מלאות, פירות וכיוצ"ב?
היפוגליקימיה זה לא חוסר בסוכרים אלא נפילות סוכר. מה שקורה זה שאם למשל לא אוכלים ארוחה משביעה עד 9 בבוקר, נופל הסוכר ואז מרגישים רעב וצורך במתוק. אז אוכלים מתוק להעלות את רמת הסוכר ובינתיים גם הלבלב פתאום מתחיל לשגר אינסולין מה שגורם לעליית יתר של סוכר וסוכרת מסוג 2.
הדרך לאזן את הסוכר היא לא לתת לו ליפול מלכתחילה. ואת זה עושים ע"י שמירת זמני ארוחה קבועים עם אכילת אוכל משביע כמו לחם מקמח מלא וכדומה.
והדיאטה הזו היא לא דיאטת נטולת סוכרים, אלא דיאטת נטולת מתוק. אסור סוכרזית למשל, או מסטיק ללא סוכר.
מותר לחם שיש בו קצת סוכר להתפחת השמרים.
אסור בטטה, קמח לבן, אורז לבן, כל הפירות למיניהן למעט תפוח עץ ירוק גרנד סמית, פסטה מקמח לבן. אסור פתית.
מותר קרקרים מחיטה מלאה או סובין, לחם מקמח מלא, אורז מלא, קוסקוס מלא, להמעיט בגזר, תפו"א, גמבה.
הרעיון הוא להמנע ממתוק במשך 3 חודשים.