דיון כמה פלפלים צריך?

[BIZZARC- עשירה]

אם אני רוצה שיהיו 6 צלוחיות של סלט פלפלים,
כמה פלפלים צריך עבור זה?
(הסלט מורכב מפלפלם, שום וסלרי)


ממש דחוף לי לדעת

 

[shani 2712]

אני אוהבת שבטוח לא יהיה חסר הייתי שמה 15 הוא נורא מצטמק השאלה אתה קולה אותם או אופה או שזה חתוך טרי?

 

[רִפְקִי.]

אם את קולה אותם/ אופה
אז התשובה היא: הרבה לפחות 10-15 גדולים. הם מאבדים נפח משמעותי מאד.

 

[BIZZARC- עשירה]

אם את קולה אותם/ אופה
אז התשובה היא: הרבה לפחות 10-15 גדולים. הם מאבדים נפח משמעותי מאד.

אני אוהבת שבטוח לא יהיה חסר הייתי שמה 15 הוא נורא מצטמק השאלה אתה קולה אותם או אופה או שזה חתוך טרי?

קולה אותם.
תודה!

 

[shani 2712]

אז כפי שרשמתי הייתי מכינה 10-15
בהצלחה.

 

[eden24696]

@BIZZARC- עשירה אפשר את המתכון?
בדיוק מחפשת מה לעשות עם סלרי ופלפלים...

 

[זהבית87]

אם אני רוצה שיהיו 6 צלוחיות של סלט פלפלים,
כמה פלפלים צריך עבור זה?
(הסלט מורכב מפלפלם, שום וסלרי)


ממש דחוף לי לדעת

החישוב שלי זה 2 פלפלים לצלוחית בינונית.

 

[BIZZARC- עשירה]

@BIZZARC- עשירה אפשר את המתכון?
בדיוק מחפשת מה לעשות עם סלרי ופלפלים...

רק עכשיו אני רואה,
אולי יעזור לך לפעם אחרת
פותחת פלפלים בחלק העליון שלהם, ואז מניחה אותם הפוכים על תבנית תנור, ככה שהחלק החיצוני כלפי מעלה.
מתחת כל פלפל עני שמה 3 שיני שום קלופים
ושמה בתנור על חום של כמעט 200 עד שהפלפלים שחומים (כתמים שחומים, רואים שהם קלויים)
מכניסה לשקית וקושרת מחכה שיתקרר.
כשזה צונן ומזיע אני מקלפת את הפלפלים, ואת הנוזלים של הפלפלים שיוצאים בקליה ובהזעה אני שמה בקערה, מועכת את השום הקלוי ומוסיפה לנוזלים, מוסיפה קצת ממש מלח וקצת פלפל שחור, מוסיפה את הפלפלים וחותכת גבעול סלרי ל3 פלפלים לפרוסות דקות ומוסיפה גם לקערה,
מערבבת, מקררת ומגישה

 

[א-ירושלמית]

אשמח לראות תמונה. נשמע מעניין מאד.

 

[eden24696]

רק עכשיו אני רואה,
אולי יעזור לך לפעם אחרת
פותחת פלפלים בחלק העליון שלהם, ואז מניחה אותם הפוכים על תבנית תנור, ככה שהחלק החיצוני כלפי מעלה.
מתחת כל פלפל עני שמה 3 שיני שום קלופים
ושמה בתנור על חום של כמעט 200 עד שהפלפלים שחומים (כתמים שחומים, רואים שהם קלויים)
מכניסה לשקית וקושרת מחכה שיתקרר.
כשזה צונן ומזיע אני מקלפת את הפלפלים, ואת הנוזלים של הפלפלים שיוצאים בקליה ובהזעה אני שמה בקערה, מועכת את השום הקלוי ומוסיפה לנוזלים, מוסיפה קצת ממש מלח וקצת פלפל שחור, מוסיפה את הפלפלים וחותכת גבעול סלרי ל3 פלפלים לפרוסות דקות ומוסיפה גם לקערה,
מערבבת, מקררת ומגישה

נשמע טוב! מקווה שיישאר לי הסלרי עד סוף השבוע