דרוש מידע כיכר לחם שלם- כמו של פעם (היה במכולות..) איפה אפשר להשיג??

Efik31 · 13/8/24

מחפשת לקנות בירושלים כיכר לחם כמו שהיו מוכרים פעם?
לחם שלם, טרי. לא פרוס...
מישהו מכיר?

תודה!

ווילי וונקה · 13/8/24

בחנויות של לחם כמו טלר או פיינגולד
באזור של השוק יש
יש גם ברחוב ירמיהו וברמת אשכול
מניחה שזה יהיה לחם מחמצת
(ויש גם במאפיות רגילות)

Efik31 · 13/8/24

טלר, פינגולד- אין לחמים ממש כמו של פעם.
כיכר לחם לא מחמצת- פשוט וטעים, יש איפושהו??

תודה!

בבושקלה · 13/8/24

בב"ב.
יעזור?

perfect100 · 13/8/24

נכתב ע"י בבושקלה:
בב"ב.
יעזור?

איפה בב"ב?

ias · 13/8/24

בירושלים- יש במאפית ברמן ברחוב בית הדפוס

blue eagle · 13/8/24

היה גם 2 סוגים היה לחם שחורק ולחם לבן....
מזה לחם שחור?

עמליה 098 · 13/8/24

נראה לי שבצומת מרן ליד רחוב בלוי יש, והם פורסים בחנות
צריך לברר אם עדיין.
ככה היה פעם.

י. שלמה כהן · 13/8/24

נכתב ע"י blue eagle:
היה גם 2 סוגים היה לחם שחורק ולחם לבן....
מזה לחם שחור?

בתחילת מלחמת העולם השנייה היה מחסור בקמח בארץ, בעקבות המחסור קבעו הבריטים בצו סטנדרט אחיד של ייצור קמח, כזה שמנצל גם את גרעין החיטה אך גם את המעטפת שלו על מנת להגדיל את נפח הקמח. לאחר הקמת המדינה פורסם צו לאפיית הלחם והלחם סובסד על ידי המדינה. לחם זה קיבל את השם לחם “אחיד” והיה כהה יותר מהקמח הלבן בגלל השימוש במעטפת הגרעין המוכרת בשם “סובין”. הכהות הזו זיכתה אותו בכינוי לחם שחור כדי להבדיל אותו מהלחם הלבן