דרוש מתכון כדורי שוקולד על מקל

[ש+]

אני רוצה לעשות למשלוחי מנות כזה דבר
יש למשהיא מתכון מוצלח?

 

[קומבינה]

אין לי את המתכון בהישג יד.
רק זוכרת שהביקוויטים צריכים להיות טחונים דק דק
ועשיתי ציפוי של קליק (החפיסות) עם דגנים- ממיסים במחבת עם טיפה שמן או חמאת בוטנים.
ומגלגלים בתוכו בזהירות את הכדורים, בעזרת קיסם (כשהם כבר חצי קפואים)
עטפתי את הכדורים בנילון קטנציק וקשרתי ברפיה/סרט
יצא אסטתי ומגרה.
כמה כאלה עם בקבוק שוקו- זה היה משלוח מנות ממש מפנק.

 

[ש+]

אני מחפשת אם יש מתכון של כזה דבר שאופים במולטיקייק

 

[shira bira]

אלו קייק פופס. להעני יש מתכונים
@hbecker

 

[blueberry]

לא מתכון,
אבל כמה טיפים -
להכין כדורים,
להקפיא אותם עם המקל/שיפוד בתוכם לפני הטבילה עד להקפאה עמוקה
להמיס שוקולד + שמן ולהעביר לכלי יחסית צר
לטבול כל כדור ובמידה אם תקעו שיפוד ניתן לנעוץ בקלקר דחוס עד ליבוש.

 

[מטודלה]

לא מתכון,
אבל כמה טיפים -
להכין כדורים,
להקפיא אותם עם המקל/שיפוד בתוכם לפני הטבילה עד להקפאה עמוקה
להמיס שוקולד + שמן ולהעביר לכלי יחסית צר
לטבול כל כדור ובמידה אם תקעו שיפוד ניתן לנעוץ בקלקר דחוס עד ליבוש.

ממש תודה!!
בדיוק נתקעתי עם כדורים שמתפחסים לי תוך כדי הטבילה.......

 

[ה. בקר]

ממש תודה!!
בדיוק נתקעתי עם כדורים שמתפחסים לי תוך כדי הטבילה.......

חייבים להקפיא. כמו שכתבו לך.

העליתי מתכונים לקייקפאפס. כולל רעיונות קישוט. צריך לחפש

 

[תמרוווש]

מעלה להשראה:

 

[T.S]

יש לברוכי מתכון...

מילק שייק ללא גלידה וכדורי שוקולד

2 מתכונים קלילים, זריזים ועם מוצרים סטנדרטיים. המשך מהמתכונים בחוברת.

www.bbruchy.com

 

[להתחבר ללב]

חייבים להקפיא. כמו שכתבו לך.

העליתי מתכונים לקייקפאפס. כולל רעיונות קישוט. צריך לחפש

תגידו, השוקולד שטובלים בו לא נשפך על כל השיפוד ומלכלך אותו?
איזה סוגי מקלות אפשר לעשות יותר יפים משיפוד?

 

[976חני]

תגידו, השוקולד שטובלים בו לא נשפך על כל השיפוד ומלכלך אותו?
איזה סוגי מקלות אפשר לעשות יותר יפים משיפוד?

מקפיאים היטב את הכדורים לפני הציפוי, ומכניסים את הכדור בזהירות לכלי מלא בשוקולד נמס, מנערים בעדינות מעודפי שוקולד ומחזיקים באויר לכמה רגעים עד שהשוקולד מתייבש (כשהכדור קפוא השוקולד מתיבש בשניות)
יש לקנות בחנויות של מוצרי אפיה/ ח"פ מקלות ייעודים לבנים כמו של סוכריות על מקל
בהצלחה!