בשרי כבד צרפתי - של גולדי'ס

saralulu · 16/5/22

נכתב ע"י שיג ושיח:
בבקשה:

יש מצב לבקשה שלי? או שמישהי אחרת מוכנה, אני ממש ממש אשמח! אחרי שטעמתי הרבה מהמעדנים המדהימים שלהם אני רוצה מאד גם לנסות.
ותודה מראש למי שמוכנה להעלות את המתכונים של גולדיס שהתפרסמו ויתפרסמו ב'פנינה'.

שיג ושיח · 17/5/22

סורי,
אין לי את עיתון פנינה סדיר כל שבוע

saralulu · 17/5/22

נכתב ע"י שיג ושיח:
סורי,
אין לי את עיתון פנינה סדיר כל שבוע

תודה על המשוב! למי שיש את העיתון בכל שבוע, אני ממש אשמח אם תוכל להעלות את המתכונים של גולדיס, תודה מראש!!!

saralulu · 21/5/22

מקפיצה, תודה!!!

malkiמלכי · 22/5/22

עשיתי השבוע את המתכון שצורף פה לכבד של גולדיס, יצא מעדן!!

saralulu · 26/5/22

מחפשת מאד מתכון שהכי דומה לכבד הצרפתי, עם חצילים, יש מצב למתכון טוב?
אשמח מאד מאד!!!

אברהם מנחם · 28/1/23

נכתב ע"י saralulu:
מחפשת מאד מתכון שהכי דומה לכבד הצרפתי, עם חצילים, יש מצב למתכון טוב?
אשמח מאד מאד!!!

אם זה עדיין רלוונטי, הם פרסמו השבוע

saralulu · 29/1/23

נכתב ע"י אברהם מנחם:
אם זה עדיין רלוונטי, הם פרסמו השבוע

מיליון תודות!!!!!!

הרי זהב · 29/1/23

מעניין שלגולדיס אין מתכון קבוע.
כאן באשכול מופיעים 2 מטעמם ושונים לגמרי האחד מרעהו.

saralulu · 29/1/23

נכתב ע"י הרי זהב:
מעניין שלגולדיס אין מתכון קבוע.
כאן באשכול מופיעים 2 מטעמם ושונים לגמרי האחד מרעהו.

נכון
אחד זה כבד קצוץ
והשני כבד צרפתי
יש להם מלא סוגים!
אני אישית הכנתי את הכבד הקצוץ ויצא ממש טעים! (נראה לי הוספתי יותר שמן) רוצה גם להכין את הכבד הצרפתי, טעמתי אותו והוא מעדן מלכים!!!!

תוצאות חיפוש

www.goldys.co.il

שאלונת · 30/1/23

@saralulu
באתר של גולדיס עצמם יש מתכונים:

מתכונים | גולדיס -מעדניית גורמה של אוכל יהודי

מתכונים מבית גולדיס.- אנחנו בגולדיס מזמינים אתכם ליהנות ממגוון עשיר של מתכונים לאוכל יהודי, ואוכל מסורתי ולשאר המתכונים הכשרים של מעדניית גולדיס.

www.goldys.co.il

saralulu · 30/1/23

נכתב ע"י שאלונת:
@saralulu
באתר של גולדיס עצמם יש מתכונים:

מתכונים | גולדיס -מעדניית גורמה של אוכל יהודי

מתכונים מבית גולדיס.- אנחנו בגולדיס מזמינים אתכם ליהנות ממגוון עשיר של מתכונים לאוכל יהודי, ואוכל מסורתי ולשאר המתכונים הכשרים של מעדניית גולדיס.

www.goldys.co.il

את זה אני גם יודעת...

אבל תודה בכל אופן!
התארחתי כמה פעמים אצל קרובי משפחה ש'עשו מנוי' על גולדיס... ולכן חיפשתי את המתכון הזה, ותמיד מעניין אותי מתכונים מבית היוצר של גולדיס, כי זה באמת טעים!

saralulu · 4/12/23

נכתב ע"י אברהם מנחם:
אם זה עדיין רלוונטי, הם פרסמו השבוע

אם תוכלו להעלות מתכונים נוספים שלהם יעזור לי מאד!
תודה רבה!!

saralulu · 24/9/24

נכתב ע"י אברהם מנחם:
אם זה עדיין רלוונטי, הם פרסמו השבוע

מחפשת את המתכון לפטה כבד של גולדי׳ס
אם הם פירסמו אותו, אשמח ממש לקבל (הם מפרסמים את המתכונים במגזין פנינה).
2 המתכונים שכאן באשכול מוצלחים מאוד!!!

פטה כבד וקולי פירות יער בצנצנת

אזל מהמלאי

פטה כבדי עוף טרי

עם ניחחות אלכוהול

וקולי פירות יער אדמדם,

מתאים כפתיח או מנה ראשונה

לשמור בקירור

הרי זהב · 25/9/24

נכתב ע"י saralulu:
הם מפרסמים את המתכונים במגזין פנינה).

כבר מזמן לא.

יואל ארלנגר - קקטוס · 25/9/24

אני מכין פטה כבד מאוד מוצלח
מתבסס על כמה מתכונים
בגדול הרעיון זה איזון של כבד ושומנים.
זה עובד ככה:
400 גרם כבד
2 בצלים
גזר אחד
רבע כוס שמן זית
100 גרם מחמאה או נטורינה רכה חתוכה לקוביות
מלח, פלפל לפי הטעם
2 כפות ברנדי (אני משתמש בסליבוביץ מיושן)

מטגנים את הבצל ואת הגזר עד לריכוך, על אש קטנה.
לקראת סיום מוסיפים את הכבדים לטיגון קליל
מעבירים למעבד מזון, מוסיפים שמן זית ומחמאה
מלח פלפל וברנדי, ומעבדים לממרח חלק.
מכניסים לכלי מתאים, לכמה שעות במקרר.
יוצא מעדן.

saralulu · 25/9/24

נכתב ע"י יואל ארלנגר - קקטוס:
אני מכין פטה כבד מאוד מוצלח
מתבסס על כמה מתכונים
בגדול הרעיון זה איזון של כבד ושומנים.
זה עובד ככה:
400 גרם כבד
2 בצלים
גזר אחד
רבע כוס שמן זית
100 גרם מחמאה או נטורינה רכה חתוכה לקוביות
מלח, פלפל לפי הטעם
2 כפות ברנדי (אני משתמש בסליבוביץ מיושן)

מטגנים את הבצל ואת הגזר עד לריכוך, על אש קטנה.
לקראת סיום מוסיפים את הכבדים לטיגון קליל
מעבירים למעבד מזון, מוסיפים שמן זית ומחמאה
מלח פלפל וברנדי, ומעבדים לממרח חלק.
מכניסים לכלי מתאים, לכמה שעות במקרר.
יוצא מעדן.

תודה על המתכון
פחות מסתדר לי גזר בכבד...
יש לי מתכון לפטה כבד, רציתי דווקא את של גולדי׳ס.
שוב תודה על השיתוף!

shali · 25/9/24

נכתב ע"י יואל ארלנגר - קקטוס:
אני מכין פטה כבד מאוד מוצלח
מתבסס על כמה מתכונים
בגדול הרעיון זה איזון של כבד ושומנים.
זה עובד ככה:
400 גרם כבד
2 בצלים
גזר אחד
רבע כוס שמן זית
100 גרם מחמאה או נטורינה רכה חתוכה לקוביות
מלח, פלפל לפי הטעם
2 כפות ברנדי (אני משתמש בסליבוביץ מיושן)

מטגנים את הבצל ואת הגזר עד לריכוך, על אש קטנה.
לקראת סיום מוסיפים את הכבדים לטיגון קליל
מעבירים למעבד מזון, מוסיפים שמן זית ומחמאה
מלח פלפל וברנדי, ומעבדים לממרח חלק.
מכניסים לכלי מתאים, לכמה שעות במקרר.
יוצא מעדן.

נכתב ע"י saralulu:
תודה על המתכון
פחות מסתדר לי גזר בכבד...
יש לי מתכון לפטה כבד, רציתי דווקא את של גולדי׳ס.
שוב תודה על השיתוף!

לפני מספר שבועות בעלי היה אצל חבר בבית בליל שישי עם עוד כמה חברה
ואכלו שם צ'ונט וכבד שהחבר הכין

בעלי אכל ואמר שזה הכבד הכי טעים שאכל.. והוא ומבין באוכל...
שאל את החבר איך הכנת?
החבר אומר: יש לי מתכון קבוע אני יודע שזה ישמע לך מוזר...
אבל זה הסוד...
ואכן כמו שכתבו פה- אמר ששם גזר
נשמע מוזר ממש?
אבל כך היה
בעלי רצה להכין לשבת
אני קצת נרתעתי
ובסוף--
כין--
וואו!!!! כמה שזה טעים!!!