מאפים חלות כמו במאפיה - רכות, לא מתפוררות, קריספיות מבחוץ.

שרגא מ... · 29/9/24

החלות של @ניסי גולדרייך
זה הפיתרון לחלות המושלמות

אישה מעצימה ומקסימה ואמא לביאה
מהיכרות אישית.

נ.ב. מי שמכירה בטוח תסכים

ias · 29/9/24

נכתב ע"י ias:
החלות נראות מדהים.
ניסיתי שבוע שעבר ויש לי כמה שאלות לדייק את הענין.
תודה מראש.
תבניות לחלות - זה חד פעמי או רב פעמי? אם יש תמונה או קישור בכלל יעזור.
עוד שאלה - ניסיתי עם הביצה והקפה- קפה נמס? יצא לי מאוד סמיך אולי את מוסיפה מים.
@רוחי בלבוחי

@רוחי בלבוחי

מקפיצה.

רוחי בלבוחי · 30/9/24

נכתב ע"י ias:
תבניות לחלות - זה חד פעמי או רב פעמי? אם יש תמונה או קישור בכלל יעזור.

זה הסוג אבל באליפסה מיועד לחלות.
קונים את זה בחנות ח''פ אבל אני משתמשת בתבנית באופן רב פעמי.

נכתב ע"י ias:
ניסיתי עם הביצה והקפה- קפה נמס? יצא לי מאוד סמיך אולי את מוסיפה מים.

מוזר . ביצה+ כפית קפה נמס לא אמור להיות סמיך.
אני לא מוסיפה מים.

dinaday · 30/9/24

נכתב ע"י יחדיו:
בטח שיש כזה דבר
אם עובר יותר מדי זמן התפחה אחרי הקליעה
החלות נופלות ומאבדות מההתפחה ויוצאות פחות יפות
לכן צריך לא לפספס את הזמן להכניס לתנור

זה תמיד החשש שלי כשאני מכינה כמות גדולה של חלות

איך מזהים את השלב של לא לפספס?
זאת אומרת, מה אני צריכה לראות כדי להבין שעכשיו סטופ להתפחה ומיד לאפיה?

אבא1 · 30/9/24

תודה

רוחי בלבוחי · 30/9/24

נכתב ע"י dinaday:
איך מזהים את השלב של לא לפספס?
זאת אומרת, מה אני צריכה לראות כדי להבין שעכשיו סטופ להתפחה ומיד לאפיה?

כשזה מתנפח ועולה ונראה גבוה דיו.

נכתב ע"י אבא1:
תודה

MALKIP · 30/9/24

הכנתי לשבת האחרונה,
היה באמת טעם מיוחד!!!
תודה רבה רבה!

חם בלב · 27/10/24

האם יש קישור טוב לתבנית אובלית מאליאקספרס?
שיהיה יותר זול מבארץ
@פנינה ריימונד אולי יש לך קישור מומלץ? באיכות כמו של הארץ אבל יותר זול
תודה

פנינה ריימונד · 27/10/24

נכתב ע"י חם בלב:
האם יש קישור טוב לתבנית אובלית מאליאקספרס?
שיהיה יותר זול מבארץ
@פנינה ריימונד אולי יש לך קישור מומלץ? באיכות כמו של הארץ אבל יותר זול
תודה

לא ממש מבינה גדולה באפייה

איזה גודל?