בשרי חזה עוף טחון יבש

[אקטיבית]

אני מוסיפה קווץ' של קטשופ.
מוסיף הרבה עסיסיות!

 

[saralulu]

האם כדאי להכין קציצות מהודו בלבד ללא עוף טחון? או שלשלב בינהם?

 

[tmaya]

יש לי קילו.
הוספתי לזה בצל מטוגן. 2 ביצים. פרורי לחם. מלח. פלפל.
ועדיין אחרי הבישול/ הטיגון זה יוצא לי יבש
מה עוד אפשר להוסיף שלא ייצא ככה?

בעיני שמן.
זה גם מוסיף לטעם.

 

[tova68]

האם כדאי להכין קציצות מהודו בלבד ללא עוף טחון? או שלשלב בינהם?

אני משלבת בשר טחון עם הודו, לדעתי יוצא הכי טוב.

 

[tova68]

אני משלבת בשר טחון עם הודו, לדעתי יוצא הכי טוב.

או חזה טחון עם הבשר.

 

[טלטל22]

אני ניסיתי הרבה שיטות ומה שעשה את ההבדל הכי משמעותי היה לשים לחם רטוב סחוט במקום פירורי לחם.

 

[אסתרטגיה]

אני ניסיתי הרבה שיטות ומה שעשה את ההבדל הכי משמעותי היה לשים לחם רטוב סחוט במקום פירורי לחם.

את טוחנת את הלחם? סליחה על הבורות

 

[טלטל22]

את טוחנת את הלחם? סליחה על הבורות

לא, פשוט מרטיבים חתיכת לחם/ פיתה/ חלה וסוחטים את המים ומערבבים עם התערובת