זילוף שוקולד - איך?

[aser]

לכל המוכשרות, שאלה לי אליכן,

בד"כ כשאני מזלפת פסים של שוקולד, על עוגה/ כדורי שוקולד, או כל דבר אחר,
אני מכניסה את השוקולד לשקית זילוף, מחוררת בקיסם וכך מזלפת,

אבל אני לא מצליחה לזלף פסים ישרים, יוצא לי גלים קטנטנים,

??

מישהי תדע להדריך אותי?

 

[ברז]

קשה להסביר בכתב
הרעיון להחזיק את השקית כמו עט, שהיד תהיה גבוהה מעצם המזולף, ולהסיט אותה במהירות בתנועות חדות...
מקוה שהצלחתי...

 

[טוליפ]

גם לתת לשוקולד קצת להתקרר, שיגיע למצב קצת סמיך ואז יותר קל לשלוט עליו.

 

[משה צבי]

לי נראה שהבעיה היא שהחור עם הקיסם מידי קטן,
אתי

 

[22]

יכול להיות גם שהשקית זילוף לא מתאימה, אני בשוקולד משתמשת בשקית רגילה.
כמו כן צריך להחזיק ביציבות ולזלף בתנועות בטוחות.

 

[נמה]

תנסי, במקום לנקב בקיסם, לחתוך בזהירות חור פצפון בפינה של השקית.
החור שהקיסם עושה הו לוא מדויק ויכול להיות שלכן יוצאים לך גלים.

 

[טרוצער]

כל מה שאמרו פה נכון מאד, בנוסף גם לזלף מאד מהר בלי לפחד.
בהצלחה!