המתכון הכי טוב לחלות

[כוכב103]

ניסיתי כבר כמה מתכונים של חלות( לא מפה) וכל פעם יוצא לי דביק ברמה שאי אפשר לעשות כלום, בקושי מסדרת בתבנית עיגולים וזהו. מה יכול להיות הבעיה?

כנראה גודל הכוס לא נכון
או שאת משתמשת בקמח שונה מהרגיל

 

[אזרחית אמריקאית]

יואוווווו טעימותתת לא מתפוררות, המתכון הכי מוצלח
תמיד בטעם של עוד,,,,,,,,,,,,
1 כף מלח
1 ק''ג קמח
6 כפות סוכר
2 כפות שמרים (או 1 כף שמרים 1 כף משפר אפייה)
1/2 כוס שמן
1/2 2 כוסות מים פושרים (להקפיד על פושרים עם רותחים הבצק נדבק)
כל זה במיקסר 8 דק'
להתפיח שעתיים
לקלוע לשים בתבנית לא ברווחים גדולים מידי למרוח ביצה מעורבבת עם סוכר וניל ועל זה שומשום/בצל מטוגן/זעתר
לאפות 180 25 דק'
בתאבוןןןןןןןןןן

אין על המתכון שלך
תודה בשם כל המשפחה

 

[מביאה את המשיח]

יואוווווו טעימותתת לא מתפוררות, המתכון הכי מוצלח
תמיד בטעם של עוד,,,,,,,,,,,,
1 כף מלח
1 ק''ג קמח
6 כפות סוכר
2 כפות שמרים (או 1 כף שמרים 1 כף משפר אפייה)
1/2 כוס שמן
1/2 2 כוסות מים פושרים (להקפיד על פושרים עם רותחים הבצק נדבק)
כל זה במיקסר 8 דק'
להתפיח שעתיים
לקלוע לשים בתבנית לא ברווחים גדולים מידי למרוח ביצה מעורבבת עם סוכר וניל ועל זה שומשום/בצל מטוגן/זעתר
לאפות 180 25 דק'
בתאבוןןןןןןןןןן

איזה גודל הכוס? תודה

 

[רחל-י]

המתכון המוצלח שלי:
לקנות חלות טריות ולוהטות ביום שיש בצהרים במאפיית ויז'ניץ...

חחחח
אני בעד!!!!

 

[המורה אסתר]

@רותיי הכנתי את החלות שלך עם הוראוץ ההתפחה של @רוחי בלבוחיhttps://www.prog.co.il/threads/חלות-כמו-במאפיה-רכות-לא-מתפוררות-קריספיות-מבחוץ.913413/

אני מאד טובה במטבח. ( הרב מסבעב אומרים...) ולפני כמה שנים ניסתי מכון חלות ממישהי ממש מקצועית עם כל ההדרכות. ולא יצא. החשק כן...
השבוע החלטתי שאני מנסה. עם הרב תפילות, כוונות וצדקה... ופשוט יצא מושלםם

תודה רבה

* השתמשתי בכוס חדפ שקופה ..ואחכ היתי צריכה להוסיף עוד כוס מים פושרים. בצק מדהים

השבוע