פרווה דרוש מתכונים לארוחות פרווה- אתגרים מפורטים בפנים>>

[BIZZARC- עשירה]

מחפשת מתכונים למנות עיקריות פרווה בלי המצרכים הבאים>
דגים- טונה/מושט/בורי/סלומון/סלומון מעושן/גפילטע-פיש וכו'
שומשום (טחינה)
אגוזים
בוטנים
חומוס
אפונה
שעועית

תודה!

 

[אפונה וגזר]

קציצות עדשים
פלפלים ממולאים באורז

ממליצה להיעזר במתכונים באתרים של טבעונים, הרי כדי שזה יהיה מזין עם כל ההגבלות הנ"ל את צריכה קטניות, פירות וירקות, והם מתמקדים בזה מאוד.

 

[rdt]

מוקפצים טופו

לזניה מתחליף צהובה

ועל זה הדרך

אצלינו משתמשים בגינצ של משו משו - פרווה

 

[מלי :)]

מרק עדשים,
קציצות עדשים ובטטה,
מז'דרה - אורז עם עדשים ירוקים
אם תרצי מתכונים - תבקשי

 

[מלי :)]

את יכולה גם מתכונים דמוי חלבי על בסיס חלב סויה וכו'
ובאופן כללי מוצרי סויה - נקניק, שניצל - אם את רוצה...

 

[BIZZARC- עשירה]

קציצות עדשים
פלפלים ממולאים באורז

ממליצה להיעזר במתכונים באתרים של טבעונים, הרי כדי שזה יהיה מזין עם כל ההגבלות הנ"ל את צריכה קטניות, פירות וירקות, והם מתמקדים בזה מאוד.

מכינה קציצות עדשים ומוסקה עדשים אבל מחפשת עוד רעיונות

מוקפצים טופו

לזניה מתחליף צהובה

ועל זה הדרך

אצלינו משתמשים בגינצ של משו משו - פרווה

מחליף גבנ"צ הוא מספיק חלבון?

את יכולה גם מתכונים דמוי חלבי על בסיס חלב סויה וכו'
ובאופן כללי מוצרי סויה - נקניק, שניצל - אם את רוצה...

לא אוהבת אבל זה גם עלול להכיל שומשום (מה שראיתי) ועלול להכיל גם בעייתי.

 

[%IOO]

סלט עדשים אדומות / שעועית מש - טעים לנגב עם לחם
זה בעצם אותו מתכון, רק השעועית צריכים להשרות קודם 12 שעות במים, העדשים אין צורך.

מוצרים
1 כוס עדשים אדומות / שעועית מש
2.5 כוסות מים רותחים
3 כפות שמן זית קנולה
1 כפית מלח
קורט פלפל שחור
1 בצל קטן- קצוץ ומטוגן

אופן ההכנה
שוטפים את העדשים, מסננים....
מבשלים את העדשים/שעועית במים רותחים + שמן כ-30 דקות בסיר מכוסה, עד שהעדשים/שעועית מתרככות והמים נספגים.
מתבלים במלח ובפלפל שחור, בצל מטוגן מערבבים ומגישים......
מנגבים עם לחם.....

 

[%IOO]

בלינצס

עלי בלינצס
המילוי
אני מבשלת תפו"א ומועכת
בנפרד מבשלת עדשים אדומים - לכל כוס עדשים - 2.5 כוסות מים, וכפית מלח, מבשלת עד לספיגת כל הנוזלים - טוחנת טוב עם בלנדר יד

מערבבים פירה + עדשים בייחס של חצי חצי בערך, מוסיפים בצל מטוגן ושמן (עדיף מהבצל)
אם הילדים אוהבים אפשר להוסיף בטטה זה גם בריא מאוד.
לא מרגישים כמעט את העדשים - אם הילדים לא רואים הם לא יודעים.

בהצלחה

 

[טורינו]

מרק עדשים,
קציצות עדשים ובטטה,
מז'דרה - אורז עם עדשים ירוקים
אם תרצי מתכונים - תבקשי

אשמח למתכון של קציצות עדשים

 

[20:39]

בלינצס

עלי בלינצס
המילוי
אני מבשלת תפו"א ומועכת
בנפרד מבשלת עדשים אדומים - לכל כוס עדשים - 2.5 כוסות מים, וכפית מלח, מבשלת עד לספיגת כל הנוזלים - טוחנת טוב עם בלנדר יד

מערבבים פירה + עדשים בייחס של חצי חצי בערך, מוסיפים בצל מטוגן ושמן (עדיף מהבצל)
אם הילדים אוהבים אפשר להוסיף בטטה זה גם בריא מאוד.
לא מרגישים כמעט את העדשים - אם הילדים לא רואים הם לא יודעים.

בהצלחה

את מגישה את זה בתור מנה עיקרית?

 

[%IOO]

את מגישה את זה בתור מנה עיקרית?

לא ביום יום
בתשעת הימים כן - עם רוטב פירטיות
הילדים שלי לא אוהבים דג - חוץ מסוג 1
אני לא יכולה לחזור על אותו אוכל 9 ימים
אבל זה בהחלט חלבון ובריא אם מכינים עם קמח מלא ואוכלים עם לחם קמח מלא זה חלבון מלא

 

[20:39]

לא ביום יום
בתשעת הימים כן - עם רוטב פירטיות
הילדים שלי לא אוהבים דג - חוץ מסוג 1
אני לא יכולה לחזור על אותו אוכל 9 ימים
אבל זה בהחלט חלבון ובריא אם מכינים עם קמח מלא ואוכלים עם לחם קמח מלא זה חלבון מלא

ואיזה תוספת את מגישה לצד זה?

 

[%IOO]

ואיזה תוספת את מגישה לצד זה?

אצלי אוכלים את זה עם רוטב פטריות ולחם
אם יש לי סבלות אני מכינה בנוסף מג'דרה / אורז / תפו"א בטטה בתנור בלי קשר אחד לשני.

 

[BIZZARC- עשירה]

לא ביום יום
בתשעת הימים כן - עם רוטב פירטיות
הילדים שלי לא אוהבים דג - חוץ מסוג 1
אני לא יכולה לחזור על אותו אוכל 9 ימים
אבל זה בהחלט חלבון ובריא אם מכינים עם קמח מלא ואוכלים עם לחם קמח

קמח מלא גם לא טוב
יש לך רעיון לעוד איזה חלבון שיכול להצטרף לזה כי זה נשמע לי מצוין

 

[20:39]

קמח מלא גם לא טוב
יש לך רעיון לעוד איזה חלבון שיכול להצטרף לזה כי זה נשמע לי מצוין

הייתי עושה תוספת של קינואה וירקות

 

[מפרל]

שניצל תירס ועדשים

 

[פמוטות]

קציצות ירקות למיניהם
מכינים ירקות מגורדים שאוהבים עם קצת קמח וביצה
יוצרים קציצות ומניחים בתבנית משומנת יוצא מעולה!!!

 

[%IOO]

קמח מלא גם לא טוב
יש לך רעיון לעוד איזה חלבון שיכול להצטרף לזה כי זה נשמע לי מצוין

כוסמין מלא?

הייתי עושה תוספת של קינואה וירקות

נכון מאוד! רק ילדים פחות אוהבים קינואה

@BIZZARC- עשירה בורגול כן מתאים?

 

[סגול חציל]

שקשוקה

 

[(:keep smiling]

מג'דרה - מנה אולטימטיבית! בריאה מאד!
חלבון מעולה עם פחמימה טובה
רק להוסיף סלט/ ירקות מבושלים/ אפויים.
קראתי היכנשהו שכשאר העדשים עם האורז, הם משלימים אלו את אלו לצורה המיטבית לאכילה, מבחינת הרכב תזונתי.
אני עושה עם עדשים ירוקות, ביחס של כוס על כוס. כמובן שאפשר לשחק ולשנות.
מנה נוספת אהובה- בורגול!
על בסיס בצל מטוגן ועגבניות מגורדות. וקיבלת סיר של פחמימה בריאה ומשביעה בתוספת ירק
בהצלחה!