דיון באיזה סלייסר אתם משתמשים?

[**Moko**]

שלום לכל הבשלניות של עם ישראל,
בזמנו כשהתחיל הטרנד של הסלייסרים מאוד התלהבו על הסלייסר קוביות, שהיה מייצר סלט מדוייק תוך מספר דקות, עד שגילו את החיסרון הבולט שלו- הקושי בלנקות את הרשת ריבועים שלו (ואולי גילו מאז עוד חסרונות?).
כיום יש גם את הסלייסר המסתובב- קוצץ / מאסטר סלייסר / סלייסר משיכה וכד'
רציתי לשאול מבעלות הנסיון: לחיתוכים יומיומיים של סלט ירקות או סלט פירות במה עדיף להשתמש?
האם הקוצץ המסתובב יכול לתת לי מענה לסלט ירקות חתוך דק אבל לא דק מידי, או שהוא מפספס חתיכות ומשאיר אותן בגודל המקורי שלהן / יוצר סלט עיסתי של עגבניה-מלפפון-גמבה?
אולי עדיף כן לרכוש את הסלייסר הריבועי ולהשקיע מאמץ בשטיפה כי זה משתלם?
ממתינה לתגובותיכן, כל מידע יסייע

 

[Goldidea]

בסכין שף

 

[אריאלוש]

אם שוטפים את החלקים במים מיד אחרי השימוש בד"כ לא קשה לנקות אותם

 

[חני גרינשטיין]

לי יש מנדולינה של בורנר.
או סכיני שף.

 

[בקבוק מים]

היה לי את המסתובב והוא שוכב בארון מחוסר שימוש
ודוקא מהסליסר הריבועים אני נהנית חותכת סלט וקוצצת בצל ממש מהר דבר שבאופיי אי עצלנית בדרך כלל
- לגבי הנקיון זה בסדר אולי קצת מעצבן
אבל עם שמה את זה בכיור למטה כששוטפת כלים הרוב יורד לבד וצריך חצי דקה עם המברשת

 

[חני בנני]

סכין וקרש
הכי טוב.

 

[**Moko**]

קיצור אני מבינה לא להיט גדול

 

[תותית י.]

הבנת נכון

 

[מלי :)]

אני מאד נהנית מהסלייסר ריבועים, ולמדתי לנקות בשניות:
מיד אחרי השימוש אני דופקת את החלק של הסכין, והנגדי שלו, על שפת הכיור כך שכל השאריות נופלות לכיור, ואז בזרם מים מתחת לברז, ולייבוש!

 

[רק הוא!]

יש מנדולינה מצויינת והשטיפה שלה מהירה וקלה

 

[~נעמי~]

אצלנו כבר הרבה שנים עם סלייסר מסתובב ועכשיו עם המנוע החשמלי (החזק) כמעט כל יום בשימוש.
יש כלל שקלטנו מיד אם מכניסים את המלפפון עגבניה ופלפל בגודל אחיד (חצי מלפפון חצי עגבני רבע פלפל) יחד יוצא ממש מאוזן ולא רסק. לוחצים לחיצה קצרה, מנערים וממשיכים עוד חצי לחיצה והסלט מוכן. בשביל יום יום זה מעולה. אמא שלי משתמשת בו לקציצת ירוקים ולטחינה של כל דבר כולל כדורי שוקולד, טחינה ועוד.
הסלט הטעים של שבת הוא קוביות יפות ומרעננות... בסכין שף כמובן....

 

[~נעמי~]

והכי חשוב לשטוף מייד לא צריך סבון אפילו

 

[**Moko**]

@רק הוא! מנדולינה אמא שלי קיבלה מתנה, וגם אחרי שנחתכה ממנה קשות המשיכה להשתמש עוד פעם פעמיים וזה פשוט התגלה כלא יעיל (רק פרוסות כאילו.. מה עשינו בזה?)
@מלי :) נשמע פתרון מוצלח,
@~נעמי~ בעצם את אומרת רק פולסים קצרים וגודל אחיד?
יש לי אותו אבל אני עושה איתו רק טחינות רציניות כמו אגוזים, פסטו, חצילים ורטבים..
אם את אומרת שניסיתים והלך לכם , אני אבדוק את זה מחר ונראה מה יתקבל (:

 

[חני גרינשטיין]

מנדולינה אמא שלי קיבלה מתנה, וגם אחרי שנחתכה ממנה קשות המשיכה להשתמש עוד פעם פעמיים וזה פשוט התגלה כלא יעיל (רק פרוסות כאילו.. מה עשינו בזה?)

לא יודעת איזו מנדולינה יש לה,
אבל המנדולינה שלי חותכת גם פסים (צ'יפס)
וגם "קוביות" - לא ממש זה יותר צ'יפסים קצרים.

וגם בשביל פרוסות היא שווה הרבה יותר מ"רק פרוסות"
אני אחפש תמונה שתראי איזה אנטיפסטי מהמם יוצא ממנה - כל הפרוסות באותו עובי.

גילוי נאות: אין לי אחוזים מ"בורנר". רק שאני כבר קניתי את השלישי (במשך 20 פלוס שנות נישואי)

 

[חני גרינשטיין]

אני אחפש תמונה שתראי איזה אנטיפסטי מהמם יוצא ממנה - כל הפרוסות באותו עובי.

הנה. מצאתי.

 

[commit]

@רק הוא! מנדולינה אמא שלי קיבלה מתנה, וגם אחרי שנחתכה ממנה קשות המשיכה להשתמש עוד פעם פעמיים וזה פשוט התגלה כלא יעיל (רק פרוסות כאילו.. מה עשינו בזה?)

כנראה יש לה את החיקוי ולא את המקורי, במקורי אפשר גם קוביות.

 

[שפת הים]

כנראה יש לה את החיקוי ולא את המקורי, במקורי אפשר גם קוביות.

לי יש את המקורי
איך עושים קוביות?

 

[commit]

לי יש את המקורי
איך עושים קוביות?

כאן יש הדרכה:

BORNER V5S סרטון הדרכה למנדולינת

www.youtube.com

 

[מבריק הפלא]

משתמשת בקביעות עם הסלייסר קוביות, ושוטפת מייד לאחר השימוש.
יש למסירה את הסלייסר העגול (נעשה בו שימוש 3 פעמים בלבד) פשוט לא הסתדרתי איתו

 

[מירי84]

לא יודעת איזו מנדולינה יש לה,
אבל המנדולינה שלי חותכת גם פסים (צ'יפס)
וגם "קוביות" - לא ממש זה יותר צ'יפסים קצרים.

וגם בשביל פרוסות היא שווה הרבה יותר מ"רק פרוסות"
אני אחפש תמונה שתראי איזה אנטיפסטי מהמם יוצא ממנה - כל הפרוסות באותו עובי.

גילוי נאות: אין לי אחוזים מ"בורנר". רק שאני כבר קניתי את השלישי (במשך 20 פלוס שנות נישואי)

אני חותכת בבורנר גם קוביות ממש.
מכינה קבוע סלט לארוחת ערב- עגבניות, מלפפונים ובצל (את הפלפל לצערי צריך לחתוך ביד..)
כלי ממש מוצלח לטעמי. מאז שיש לי אותו אני כמעט לא מוציאה את המגימיקס לחיתוכי ירקות.