דיון באיזה סלייסר אתם משתמשים?

ישראלה · 26/10/23

נכתב ע"י Eli-7:
אני משתמשת במנדולינה המון
קניתי כפפה ואני משתמשת רק איתה ומאז לא נחתכתי...

תוכלו לתת המלצות לכפפה או אצבעונים?
עשוי ממתכת? מחליד?

save as · 26/10/23

נכתב ע"י ~נעמי~:
זה מה שכתבתי. כשלומדים להשתמש בו כל חתיכה בגודל סביר. בלי מיץ ובלי רסק. בהזדמנות שאזכור- אצלם לכם זה ממש פשוט.
כמו כן קניתי מנדולינה ממש מוצלחת:

זה עם קפיץ והיד לא עובדת כמעט. חותך בהמון וריאציות בעיקר פרוסות ומקלות. נח מאד לציפס ולמוקפצים, אגרול, בטטות ועוד. בשימוש כמעט יום יומי (אתמול הכנתי לשל תפו"א פרוסות ממש בשניות תוך שליטה על העובי)
יש שליטה על עובי ועל רוחב המקלות הכל ידני ונח:
פתוח בנטפרי:

מנדולינה עומדת חכמה עם אפשרות לחיתוכים שונים בעוביים שונים - קוק שופ

מנדולינה לחיתוך ופריסה של מגוון ירקות ופירות עם סכיני נירוסטה SOLTAM מנדולינה לחיתוך פירות וירקות לפרוסות, רצועות וקוביות שוות בגודלן

cookshop.co.il

יש לך גם את הברונר וגם את זה?
מה ההבדלים ביניהם?

~נעמי~ · 26/10/23

נכתב ע"י save as:
יש לך גם את הברונר וגם את זה?
מה ההבדלים ביניהם?

אין לי את הברונר משום מה מפחיד אותי השימוש בו. המנדולינה האנכית לא גומרת את היד אין מאמץ זה להוריד כל הזמן.. ועולה לבד עם קפיץ. הסיכוי להחתך בה נמוך מאד כי מערכת הסכינים אחורית.

cyp · 27/10/23

נכתב ע"י **Moko**:
שלום לכל הבשלניות של עם ישראל,
בזמנו כשהתחיל הטרנד של הסלייסרים מאוד התלהבו על הסלייסר קוביות, שהיה מייצר סלט מדוייק תוך מספר דקות, עד שגילו את החיסרון הבולט שלו- הקושי בלנקות את הרשת ריבועים שלו (ואולי גילו מאז עוד חסרונות?).
כיום יש גם את הסלייסר המסתובב- קוצץ / מאסטר סלייסר / סלייסר משיכה וכד'
רציתי לשאול מבעלות הנסיון: לחיתוכים יומיומיים של סלט ירקות או סלט פירות במה עדיף להשתמש?
האם הקוצץ המסתובב יכול לתת לי מענה לסלט ירקות חתוך דק אבל לא דק מידי, או שהוא מפספס חתיכות ומשאיר אותן בגודל המקורי שלהן / יוצר סלט עיסתי של עגבניה-מלפפון-גמבה?
אולי עדיף כן לרכוש את הסלייסר הריבועי ולהשקיע מאמץ בשטיפה כי זה משתלם?
ממתינה לתגובותיכן, כל מידע יסייע

בלת"ק
לכמות גדולה של סלט שחשוב לי שיראה יפה אני משתמשת במעבד מזון בוש קוביות,
אצלנו מאוד אוהבים סלט דק דק, ולכן הסלייסר המסתובב הוא בשימוש יומיומי לסלט לארוחת ערב, לקיצוץ בצל, ירקות לקציצות ואפילו לריסוק ביסקוויטים, לדעתי ממש שימושי,

joelly · 27/10/23

בפרקטי יש בורנר V5 ב135, וV3 ב95
למי שרלוונטי.

תודה לכולם על ההמלצה.

אביגלוש · 28/10/23

נכתב ע"י בקבוק מים:
היה לי את המסתובב והוא שוכב בארון מחוסר שימוש
ודוקא מהסליסר הריבועים אני נהנית חותכת סלט וקוצצת בצל ממש מהר דבר שבאופיי אי עצלנית בדרך כלל

לי יש גם את הסלייסר ריבועים וגם את המסתובב
המסתובב נמצא אצלי בשימוש בתדירות של לפחות פעם ביום...
אני משתמשת בו כבר כמה שנים
הריבועים היה לי קודם והוא היה מצוין (חוץ מהחלק של הנקיון)
שימו ❤ שגם בסלייסר המסתובב יש חלקים שממש מעצבן לנקות.
אני כבר לא יודעת מה עדיף...