ארוחות בזק

[נטטט]

אשמח למתכונים מהירים ופשוטים לארוחת צהרים
(ואל תתנו לי קישור לאתר 10 דקות כי הוא חסום לי, תודה מראש...)

 

[***]

אשמח למתכונים מהירים ופשוטים לארוחת צהרים
(ואל תתנו לי קישור לאתר 10 דקות כי הוא חסום לי, תודה מראש...)

אני גם בבעיה שלך
בסוף תמיד הגורל נופל על ציפס או פסטה...

 

[אננסית]

כשאין לי זמן לעמוד במטבח אני עושה
אוכל בתנור--- שמים והולכים לשאר הענינים...
אורז,
סנספרוסט-שעועית /אפונה וגזר
ירקות מוקפצים
תפוחי אדמה
שניצל
נתחי חזה בצורות שונות

תגידי מה מתחשק לך להכין/ יש לך בבית ואכתוב הוראות..

 

[צלצולית]

טוסט
חביתית + ירקות

 

[***]

אפשר לשים בתבנית עוף ותפו"א ותבלינים.
ולשים על הפלטה בבוקר וזה גם בלי לחץ,
וכשחוזרים מהעבודה האוכל מבושל היטב!!!!
כמובן לכסות בניר כסף...

 

[נטטט]

אננסית אשמח לקבל מתכונים ל-
אורז,
ירקות מוקפצים
תפוחי אדמה
שניצל
נתחי חזה בצורות שונות

תודה

 

[פופקורן- עיצוב מקפיץ]

פתיתים. מוכן תוך 10 דק'+ שניצל סויה/תירס

 

[mend]

בתבנית לשים אורז ומעליו עוף מחולק. לתבל היטב. להוסיף מים ולאפות.

 

[רחל שמש]

אפשר לשים בתבנית עוף ותפו"א ותבלינים.
ולשים על הפלטה בבוקר וזה גם בלי לחץ,
וכשחוזרים מהעבודה האוכל מבושל היטב!!!!
כמובן לכסות בניר כסף...

רעיון מעולה
רק אנא!
תכסו בנייר אפיה ולא בנייר כסף
או לפחות נייר אפיה ומעליו נייר כסף
אלומיניום הוא חומר מסוכן ויש מחקרים שגורם לאלצהיימר ה"י

אם אפשר להזהר - אז למה לא?

 

[bp1]

דגים בתנור -
לדוג' מושט- שמן בתבנית, על הדג- פפריקה, רוטב צ'ילי, רוטב סויה, א.מרק, א.שום
לשים מסביב עיגולי תפו"א וגזר
אפשר להוסיף לזה קוסקוס ב-3 דקות וזו ארוחה מושלמת בכמה דקות

 

[bp1]

מרקים-
לזרוק לסיר ירקות+ קטניות (עדשים/גריסים/שעועית וכדו')
מים ותבלינים.
ההכנה היא 10 דקות אבל הבישול אורך זמן, השאלה למה כוונתך.

 

[מרשימה]

קוביות חזה עם קצת שמן ותבלינים:
פפריקה ושום
או דבש, שום וכורכום
או כיד הדמיון הטובה
שמים בתבנית ואופים רבע שעה-עשרים דקות.
אפשר גם לערבב את זה עם פרורי לחם ואז יוצא מעין שניצלונים.

שניצלים מהירים:
מורחים על תבנית שמן מתובל
מפזרים מעל פרורי לחם
מסדרים מעל שניצלים
מורחים עליהם שמן מתובל
מפזרים מלמעלה עוד פרורי לחם
אופים כרבע שעה

 

[***]

לטגן בצל להוסיף קוביות תפו"א לבשל כמה דקות ואז להוסיף מים רק עד התפו"א. לא יותר!
אחרי הריכוך להוסיף פרוסות נקניקיות שטוגנו ולערבב.
ארוחה קלה ובאמת טעימה!!
כמובן להוסיף מלח לפי הצורך...

 

[***]

תפו"א - לחתוך לחצאים ולעשות חריצים כמו מניפות.
בכוס לערבב שמן עם אבקת מרק בצל ומלח.
למרוח על כל חצי תפו"א.
ולאפות..
האפיה יחסית מהירה בגלל החריצים.
כלום עבודה, ותוצאה שווה!

 

[***]

קוביות בטטה עם שמן מלח גס ופלפל שחור גרוס-לאפות בתנור.

 

[אננסית]

אננסית אשמח לקבל מתכונים ל-
אורז,
ירקות מוקפצים
תפוחי אדמה
שניצל
נתחי חזה בצורות שונות

תודה

אז ככה,
אורז- לשפוך ישר לתוך התבנית כוס אורז, שלוש כוסות מים, כפית מלח, אבקת מרק לשפוך שמן בנדיבות.. לאפות שעה+ בתנור מכוסה.
להכפיל כמויות במידת הצורך. לשדרוג- (לחגים/אורחים...) אני מוסיפה שקדים ושומשום+ חמוציות קלויים במחבת.

שעועית- לשפוך חבילת שעועית ירוקה/ צהובה+ קוביות גמבה (לפעמים אני מערבבת שתי הצבעים) שופכת שמן + מלח ומערבבת היטב בכף, ניתן להוסיף רוטב סויה ודבש/סילאן. לאפות מכוסה כשעה.

אפונה וגזר- לשפוך להוסיף תבלינים פפריקה, פ.שחור, מלח לשפוך שמן לערבב, להוסיף לתנור חצי - שלושת רבעי כוס מים, לאפות מכוסה כשעה.

שניצל- לטבול כל חתיכה בצלוחית עם שמן ותבלינים- לטבול בפירורית,, לסדר בתבנית ולאפות 20+ דקות.

חתיכות חזה- לערבב שמן + תבלינים-פפריקה , גריל עוף , פ.שחור, אחר.. לסדר בתבנית ולאפות 20+ דקות. או בטיבול מתוק- קטשופ, מייפל/ דבש, קצת חרדל לפזר שומשום ולאפות 20+ דקות.

 

[***]

חזה בתנור-
פורסת לשניצלונים
מכינה בלילה של מיונז, חרדל, קטשופ, קצת דבש, שום כתוש.
מורחת על כל אחד מהשניצלונים ומעל מפזרת טיפה שומשום..

 

[elibeli]

לפני כמה זמן נפתח פה איזה אשכול שגלש לארוחות בזק(לא הרבה מתכונים, אבל טובים!! ניסיתי כמה. טוב, תראו כבר את התגובות שלי...)
https://www.prog.co.il/threads/חזה-עוף.390268/

 

[משי 1]

מעתיקה את מה שרשמתי גם בפורום השכן... אני מכינה לארוחת צהריים.

טונה וירקות במחבת
מאדה בצל, מוסיפה קוביות עגבניה, פלפל, אפונה קפואה- מכוסה.
כשמתרכך מוסיפה טונה, רסק עגבניות, מים, מלח, מעט סוכר, פלפל, כמון, וטונה,
מבשלת עוד קצת...

ליד אני אוהבת אטריות (מקמח מלא...)

 

[nicky]

קבלנה את תרומתי הצנועה למאמץ המלחמתי -
3 מרקים מהירים:

1. מרק עדשים כתומות: מטגנים בצל, מוסיפים עדשים כתומות, מכסים במים, מוסיפים מלח ופלפל, מבשלים כ20 דקות עד שהעדשים מתרככות, וזהו! למרבה הפלא זה טעים נורא. אפשר לקראת סוף הבישול להוסיף פסטה/פתיתים/ניוקי. ואם יש יותר זמן אפשר גם קוביות קטנות של תפו"א.

2. מרק ירקות ושעועית מהיר (סוג של מיניסטרונה לממהרים..)
- שמים בסיר ירקות - מה שיש בבית ומה שמתחשק, כולל קפואים, ואפשר בכיף גם רק קפואים.
אצלי לדוג' -כשאין לי זמן לחתוך אני שמה רק קפואים- אפונה וגזר, תירס, שעועית ירוקה, כרובית, ברוקולי. אם יש לי זמן - מוסיפה קישואים, פלפלים,פטריות, גזרים טריים.... זה טעים ככה או ככה!
- מכסים במים ומבשלים כמה דקות עד לריכוך (תלוי בירקות, אם קפואים זה לוקח ממש דקות ספורות.)
-מוסיפים 2 קופסאות שימורים של שעועית לבנה ברוטב עגבניות,מלח ופלפל, מערבבים ומבשלים בערך רבע שעה לחיבור הטעמים
-מוסיפים כוס או שתיים של פתיתים (תלוי בכמות המרק), ומבשלים עוד כ10 דקות עד שמוכנים.

למרות שזה נשמע סתמי - זה מרק טעים במיוחד, שעשוי מכלום ושום דבר והוא מרגיש כ"כ מזין ומנחם.. נכון שיש מרקים בריאים יותר, אבל כשאין זמן ורוצים משהו חם ומזין - זה פתרון לא רע בכלל.

3. מרק תירס מהיר (זמן הכנה 2 דקות ו50 שניות )
[אני אישית מתעצלת להכין אותו, כי אני לא מומחית בנושא החרקים בתירס וכד' וזה מסבך אותי.... מי שיודעת ומשתמשת תדיר בתירס- מרק מומלץ, טעים ממש ומהיר מאדד]
אופן ההכנה:
- קופסת שימורים של תירס ראשונה, מרסקים בבלנדר ידני, עם הנוזלים ועם הכל ושופכים לסיר.
- קופסת שימורים שניה שופכים לסיר בשלמותה כמו שהיא כולל כל הנוזלים.
- מוסיפים בערך 4 כוסות מים..
-מוסיפים מלח, קצת פלפל, אבקת מרק עוף (סליחה )
-מרתיחים.

וזהו!
לסיום כשזה רותח, שופכים לאט לאט ביצה אחת ומערבבים מהר מהר.
[הוזהרתי שלא לנסות יותר מביצה אחת כי זה לא עובד! אני אישית מדלגת על השלב הזה...]