ארוחות בזק

[nicky]

תפו"א - לחתוך לחצאים ולעשות חריצים כמו מניפות.
בכוס לערבב שמן עם אבקת מרק בצל ומלח.
למרוח עלל כחצי תפו"א.
ולאפות..
האפיה יחסית מהירה בגלל החריצים.
כלום עבודה, ותוצאה שווה!

אני גם מכינה את זה אבל בקוביות תפו"א... זה כ"כ טעים!

 

[ביתי]

טונה מקופסת שימורים
מוסיפה: ביצה,
2-3 כפות פירורי לחם\ קמח,
תבלינים
מלח
אפשר גם בצל מטוגן
לשדרוג- תפו"א\ קישוא\ בטטה\ גזר מגוררים
ומטגנים או אופים
אפשרות נוספת ללא השידרוגים-
להרתיח מים עם רסק עגבניות
קצת סוכר ומלח ולהכניס את הקציצות לתוך הרוטב

 

[***]

מצרכים (כ-4 מנות):
250 גרם נודלס (אטריות ביצים)
400 גרם חזה עוף חתוך לקוביות קטנות
4 כפות סילאן
4 כפות רוטב סויה (*מומלץ רוטב סויה בסגנון סיני – הטעם שלו הכי מעודן במיוחד לילדים)
כפית פפריקה מתוקה
אופן הכנה:
-מכינים את הנודלס לפי ההוראות שעל גבי האריזה (אם רוצים שהאטריות יהיו בצבע צהוב מומלץ להוסיף חצי כפית כורכום למי הבישול). לאחר שהנודלס מתבשלים מסננים מנוזלים ומזליפים מעל מעט שמן זית.

-במקביל, מחממים סיר עם 1-2 כפות שמן ומטגנים את קוביות חזה העוף 1-2 דקות מכל צד (ממליחים מעט). מוסיפים את הנודלס המבושל ומתבלים בסילאן, רוטב סויה ופפריקה מתוקה. מערבבים היטב עד לספיגה אחידה של הרוטב. מבשלים 2-3 דקות נוספות ומסירים מהאש.

 

[***]

מצרכים (כ-4 מנות):
3 תפוחי אדמה גדולים חתוכים לפלחים (אפשר להכין עם הקליפה או לקלף)

1 בטטה גדולה חתוכה לפלחים

תיבול: 4 כפות שמן זית, כשליש כפית מלח, חצי כפית תבלין צ'ילי חריף.
אופן הכנה:
-מחממים תנור ל180 מעלות ומרפדים את תבנית התנור בנייר אפיה.

-מניחים את פלחי תפוחי האדמה והבטטות על נייר האפיה ומתבלים בשמן זית, מלח ותבלין צ'ילי חריף. מערבבים עם הידיים עד לתיבול אחיד.

-אופים בתנור במשך כ-45 דקות, עד שתפוחי האדמה והבטטות מתרככים מבפנים ומעט זהובים מבחוץ.

 

[אוריגמי]

לפני כמה זמן נפתח פה איזה אשכול שגלש לארוחות בזק(לא הרבה מתכונים, אבל טובים!! ניסיתי כמה. טוב, תראו כבר את התגובות שלי...)
https://www.prog.co.il/threads/חזה-עוף.390268/

בקישור הנ"ל הבאתי כמה מתכונים בסיר אחד. הנה עוד מתכון:
פשטידת טונה: (מהספר הבחירה הטעימה)
מתאים לתבנית אינגליש קייק / A5. אפשר להכפיל פי 2 לתבנית A4

2 ביצים
2 קופסאות טונה
2 כוסות פרורי לחם רכים (אפשר להחליף חלק/הכל בקוואקר מהיר הכנה)
1 כוס מיונז (לפעמים אני מכינה לבד: ביצה אחת בכלי של בלנדר מקל, מבלנדרת, ואז מוסיפה בזרם איטי ככוס שמן תוך כדי ערבול עד שכבר לא נטמע בביצה.)
½ כפית מלח
½ כפית אבקת בצל
¼ כפית פלפל שחור
1 קופסת שימורי פטריות \ אפונה וגזר

לערבב הכל
לאפות 25 דקות בחום 175⁰.

להוסיף סלט ויש ארוחה שלמה

ולגבי שניצלים בתנור
הגירסה המהירה שלי: לפרוס חזה ולחתוך לשניצלים קטנים
לשים בשקית אוכל/הקפאה עם כמה כפות מיונז, ולערבב עד שהכל מכוסה
להעביר לשקית עם פרורי לחם, מלח ותבלינים. לסובב את השקית עם אויר בפנים (כמו שהילדים עושים בלון), ולנער. השניצלים מתכסים יופי.
לשטוח על תבנית, לאפות 10 דקות בתנור שחומם מראש ל200 מעלות

 

[ריקי שחור]

פשטידה חלבית משביעה ומפנקת בשתי דקות הכנה
ושעה אפיה:
לערבב:
3 גביעי שמנת חמוצה/גבינה
1 קוטג'
3 ביצים
מלח ופלפל

להוסיף רבע חב' פסטה לא מבושלת!
לאפות שעה על 180 מעלות

גיוונים:
להוסיף חב' רסק עגבניות, יוצאת פשטידה בטעם לזניה.
תמיד אפשר להוסיף קוביות בטטה מבושלת, פטריות וכד'.

 

[נטטט]

ריקי שחור אם אני שמה גבינה מה הכמות?
תודה לכל המגיבות, בעז"ה ננסה הכל......

 

[ריקי שחור]

ריקי שחור אם אני שמה גבינה מה הכמות?
תודה לכל המגיבות, בעז"ה ננסה הכל......

3 גבינה
נכון שזה יוצא קצת יותר בכמות, אבל זה מתכון כזה, גמיש וכיפי... השמנת באפיה מפרישה יותר נוזלים מהגבינה, כך שזה מתאזן בעזרת הפסטה שסופחת את הנוזלים ותופחת.
אגב, אם אין קוטג', אפשר לשים עוד גבינה/שמנת ולהוסיף פתיתי גבינה צהובה/ מלוחה.

 

[אנונימי/ת]

נקניקיות בשריות על המנגל בפיתה
עוף ותפו''א בפפריקה ומבשלים בסיר לחץ
חומוס עם קוביות בשר מבושל + קוסקוס /אורז
פסטרמות בפיתה/באגט
בשר טחון מטוגן על סלט חומוס קנוי
(ועל המנגל
המבורגר
קבב
קציצות בשר
חזה עוף ) בבאגט או בפיתה /לאפה

 

[ריזל]

מכניסים את כל הירקות שיש בבית לתבנית: קוביות קישואים, קוביות חצילים, פרוסות גזר, קוביות בטטה ודלורית, פרוסות בצל וכד'. מוסיפים שמן זית ותבלינים: כמו מלח, פלפל שחור וכד'. מערבבים, מכסים בנייר כסף, מכניסים לתנור. אחרי ריכוך מסירים, משאירים בתנור להשחמה.