פרווה אני אשמח למתכון לכדורים פרווה בצבע לבן -שיהיו טעימים

[א"א]

אני רוצה להכין לבר של בר-מצווה כדורים בציפוי צבע לבן
אשמח למתכון טעים

 

[אילה9]

אני עושה את זה עם שוקולד מריר/חלב, יכולה לנסות בלבן, או רק לצפות בשוקולד לבן-

2/3 שרוול בסקוויטים-מרוסקים
2 חבילות שוקולד
כוס ריצ'/שמנת
2 כפות חמאת בוטנים

להמיס את השוקולד עם הריצ', להוסיף את החמאת בוטנים.
להסיר מהאש ולערבב עם הביסקוויטים. 2-3 שעות במקרר, לכדרר לכדורים.
אם מצפים-להקפיא את הכדורים לפני הציפוי.
לציפוי-2 חבילות שוקולד לבן עם כף שמן, להמיס בסיר (עדיף בבן מארי) לתקוע כל פעם כדור על קיסם ולטבול.
עדיף-אם יש חתיכת קלקר לתקוע עליה את הכדורים לאחר הציפוי בעזרת קיסמים/שיפודים עד להתקשות השוקולד.

 

[אבידובי]

אני מכינה את אלו-

https://www.ronyohananov.com/post/%D7%9B%D7%93%D7%95%D7%A8%D7%99-%D7%A4%D7%A8%D7%A8%D7%95-%D7%A8%D7%95%D7%A9%D7%94

טעימים ממש!
מתכון קל ומהיר,
מכינה אותם המון לאירועים
אפשר לצפות עם שוקולד מריר או לבן

(אני תמיד ממירה את המתכון לפרווה עם ריץ' במקום שמנת, יוצא מושלם!)

 

[יראת גאולה]

אני עושה את זה עם שוקולד מריר/חלב, יכולה לנסות בלבן, או רק לצפות בשוקולד לבן-

2/3 שרוול בסקוויטים-מרוסקים
2 חבילות שוקולד
כוס ריצ'/שמנת
2 כפות חמאת בוטנים

להמיס את השוקולד עם הריצ', להוסיף את החמאת בוטנים.
להסיר מהאש ולערבב עם הביסקוויטים. 2-3 שעות במקרר, לכדרר לכדורים.
אם מצפים-להקפיא את הכדורים לפני הציפוי.
לציפוי-2 חבילות שוקולד לבן עם כף שמן, להמיס בסיר (עדיף בבן מארי) לתקוע כל פעם כדור על קיסם ולטבול.
עדיף-אם יש חתיכת קלקר לתקוע עליה את הכדורים לאחר הציפוי בעזרת קיסמים/שיפודים עד להתקשות השוקולד.

נשמע טוב.

אם רוצים לבן, הייתי מנסה להחליף את החמאת בוטנים בחמאת שקדים (שקדיה), אני חושבת שזה משתלב ומוסיף טעם.

 

[א"א]

תודה לכן !
לגבי השוקולד לבן הפרווה -זה לא הורס את כל הטעם.. בגלל הטעם של הצימקאו..

 

[אגוז מלך]

תודה לכן !
לגבי השוקולד לבן הפרווה -זה לא הורס את כל הטעם.. בגלל הטעם של הצימקאו..

שואלת או אומרת?!
מיד כשראיתי את הכותרת -
חשבתי על זה שאת בעצם יכולה להמיר כל ציפוי של שוקולד בשוקולד פרווה,
אבל חבל כי שוקולד לבן פרווה כלומר צימקאו לא מתקרב לטעם של שוקולד אמיתי.
אז זה בעצם לשיקולך, אם את רוצה פרווה ולהתפשר על הטעם, או חלבי עשיר.

 

[בדיחה]

שוקולד לבן לא חייב להיות צמקאו
יש שוקולד לבן איכותי פרווה טעים במיוחד (בחנויות המתמחות)

 

[א"א]

שואלת או אומרת?!
מיד כשראיתי את הכותרת -
חשבתי על זה שאת בעצם יכולה להמיר כל ציפוי של שוקולד בשוקולד פרווה,
אבל חבל כי שוקולד לבן פרווה כלומר צימקאו לא מתקרב לטעם של שוקולד אמיתי.
אז זה בעצם לשיקולך, אם את רוצה פרווה ולהתפשר על הטעם, או חלבי עשיר.

זהו שרציתי להתייעץ,
זה חייב להיות פרווה כי זה לבר בארוע בשרי.
ורציתי לגוון עם הצבעים בבר, מצד שני חוששת מהלבן..

 

[א"א]

שוקולד לבן לא חייב להיות צמקאו
יש שוקולד לבן איכותי פרווה טעים במיוחד (בחנויות המתמחות)

עדין יש לו טעם לוואי, לא?

 

[אגוז מלך]

שוקולד לבן לא חייב להיות צמקאו
יש שוקולד לבן איכותי פרווה טעים במיוחד (בחנויות המתמחות)

האמת שניסיתי את השוקולד מחנויות אפיה וממש התבאסתי הטעם היה מאכזב
אולי לא קניתי את השוקולד הנכון?
בכל אופן אין מה להשוות לחלבי.
כך לטעמי לפחות..............

 

[אגוז מלך]

זהו שרציתי להתייעץ,
זה חייב להיות פרווה כי זה לבר בארוע בשרי.
ורציתי לגוון עם הצבעים בבר, מצד שני חוששת מהלבן..

מה עוד את שמה בבר?
אולי את זה תשאירי חום, ואת הגיוון תתני לדברים אחרים,
קינוחי כוסות למשל אפשר לעשות בהרבה צבעים,
או שאולי תצפי את הכדורים בחום,
ותעשי זילוף עדין של שוקולד לבן וככה הטעם של השוקולד הלבן יהיה פחות מורגש.
משהו בסגנון הזה:

 

[חנה שטרסר]

שוקולד לבן לא חייב להיות צמקאו
יש שוקולד לבן איכותי פרווה טעים במיוחד (בחנויות המתמחות)

בדיוק
צריך לדעת מה לבקש ,השוקולד נראה חלבי (צבע שמנת ולא לבן) והטעם מעולה
(אין בכל חנות)

 

[אילה ג]

שוקולד לבן לא חייב להיות צמקאו
יש שוקולד לבן איכותי פרווה טעים במיוחד (בחנויות המתמחות)

הוא צריך טמפרור, נכון?
כי צמקאו לא צריך (בשביל אנשים פשוטים ולא קונדיטורים)

 

[Chanae]

מומלץ מאוד!!!

אוהבים נוגט? גם אנחנו! כדורי שוקולד-נוגט

אצלנו אוהבים נוגט בכל צורה שהוא. אבקה, קרם, עוגה, שוקולד, משקה... מסוג הדברים שכאשר אני מכינה אותם, אני מניחה אותה בהקפאה מתחת מגש עוף, או מאחור, העיקר שיהא זה מקום שעיניים חמדניות לא תשזופנה אותו יותר מדי. האמת- קניתי מוצרי אפיה ממכירה שנסגרה...

www.prog.co.il