דיון איך מעבירים סלמון שלם לאחר האפיה למגש בלי שיתפרק?

פרוגמטי · 22/3/22

נכתב ע"י פאר הפרי:
מהמםםםםםם
מקצועיייי

מקדימה היה מוסיף מאד עגבניות שרי

אבל מרשים ומיוחדדדדד

תודה רבה!

ע.מ. · 30/8/22

נכתב ע"י פרוגמטי:
הצלוחיות שמסביב ממולאות בהערינג ב3 צבעים ותיבולים.

אשמח לפירוט

נכתב ע"י פרוגמטי:
מאוד ברוך השם.
מצרף כמה תמונות - במציאות זה היה נראה יותר טוב.
צפה בקובץ המצורף 1088918 צפה בקובץ המצורף 1088919

נראה טעים ומרשים במיוחד!

פרוגמטי · 30/8/22

אני כבר לא ממש זוכר
אבל נראה לי:
זה היה הערינג לא אמיתי, כלו' הורוד. ובשביל הצבע הוורוד הוספתי רק מיונז ומלח ונתתי לילה לספוג טעמים ולקבל את הצבע מהדג.
בשביל הצהוב שמתי מיונז דבש חרדל וכורכום. ואת השלישי עשיתי קלאסי. כמובן שהכל עם בצל.

חנה חיה · 8/2/23

נכתב ע"י פאר הפרי:
חבל לא ראיתי תאשכול לפני פורים
בכל אופן השיטה שלי:

לחכות קצת שיתקרר
לסנן נוזלי כמה שאפשר
כפפות
ועם 2 ידיים בזהירות להעביר
בזהירות
אפשר קצת בעדינות "לשפוך" את הדג בהעברה
לאט לאט
עדיף כשיש משהוא ליד לעזרונת אם צריך..

בהצלחה

צפה בקובץ המצורף 1087825

צפה בקובץ המצורף 1087814

צפה בקובץ המצורף 1087812

המסכות זה קולרבי? עם קורצן?

פאר הפרי · 2/3/23

נכתב ע"י חנה חיה:
המסכות זה קולרבי? עם קורצן?

כן
כן

GULY EICHEN · 5/3/23

אפשר לאפות בתבנית חפ, להניח את התבנית על המגש המיועד, לגזור את התבנית מסביב לדג, הדג נשאר על תחתית כסף מכוסה בדג, כך שלא רואים, מטשטים מסביב עם ירקות.