דרוש מתכון איך מכינים פשטידת כרישה?

[מתייעצת]

נשארה לי כמות הגונה של לוף- כרישה, רוצה להכין פשטידות אישיות. יש למישהי מתכון מסודר לתת לי?

 

[חנה ש.]

כוס ורבע קמח,
חצי כוס מים,
רבע כוס שמן,
כפית א. אפיה
כרישה מבושלת וחתוכה,
5 ביצים,
מלח/פלפל
לאפות כ50 דקות על 200 מעלות.

 

[מתייעצת]

כוס ורבע קמח,
חצי כוס מים,
רבע כוס שמן,
כפית א. אפיה
כרישה מבושלת וחתוכה,
5 ביצים,
מלח/פלפל
לאפות כ50 דקות על 200 מעלות.

תודה ענקית!!!

 

[חנה ש.]

לפשטידה אישית זמן האפייה מתקצר משמעותית. (מקווה ששמת לב).

 

[יעקב ארץ-צבי]

המתכון שלנו הוא לא פשטידה אלא בורקס

בצק עלים
לטגן בצל עד שהוא נהיה שקוף להוסיף כרישה/לוף/כרתי [או ירקות אחרים כמו כרוב/גזר וכו']
לטבל בטריאקי/סויה מלח ופלפל שחור
להכין בורקס