דיון איך גורמים לתפו"א להתבשל מהר מהר

RAME · 25/1/22

יש למישהו טיפ איך לגרום לתפו"א להתבשל מהר מאד
תודה רבה

אבא ל6 · 25/1/22

סיר לחץ
אמנם זה משאיר קצת לכלוך בסיר, אבל כשממהרים זה שווה.

cv · 25/1/22

לחתוך אותם לחתיכות קטנות יחסית.

אמא לשלוש... · 26/1/22

לשים שקית ניילון (הקפאה) על הפתח ולסגור עם המכסה מעל.
זה יוצר אפקט של סיר לחץ. מתבשל ממש מהר.
רק לשים לב שפותחים ומסירים את השקית לפתוח מאוד לאט, בזהירות ולהרחיק את היד משם.
אחרת זה כוויה ממשש

תיקתוק · 26/1/22

קוביות קטנות במים על להבה הגבוהה ביותר מכוסה

ש.ב.א · 26/1/22

אפשר לשפוך מים רותחים מהקומקום.
חוסכים את הרתחת המים.

מיריומה · 26/1/22

נכתב ע"י ש.ב.א:
אפשר לשפוך מים רותחים מהקומקום.
חוסכים את הרתחת המים.

כשיש כיריים אינדוקציה זה יותר מהר על הסיר

אטיאס מירי · 26/1/22

לא לשים מלח לפני הבישול. המלח מעכב את ההתרככות משום מה. תנסי.. אצלי היה מוכן תוך 15 דק. ועם מלח הרבה יותר... לא יודעת פעם מישהי אמרה לי... וניסיתי.
אה ומים רותחים ועל להבה הכי גדולה... כמובן.

RECHEL321 · 26/1/22

אשמח לשמוע איך אופים בתנור תפו"א במהירות האפשרית(ללא בישול לפני כן)
תודה

ש.ב.א · 26/1/22

נכתב ע"י RECHEL321:
אשמח לשמוע איך אופים בתנור תפו"א במהירות האפשרית(ללא בישול לפני כן)
תודה

לחתוך דק ולאפות על טורבו

RECHEL321 · 26/1/22

עוד טיפים?

חביבונת · 26/1/22

נכתב ע"י אטיאס מירי:
לא לשים מלח לפני הבישול. המלח מעכב את ההתרככות משום מה. תנסי.. אצלי היה מוכן תוך 15 דק. ועם מלח הרבה יותר... לא יודעת פעם מישהי אמרה לי... וניסיתי.
אה ומים רותחים ועל להבה הכי גדולה... כמובן.

מלח מעכב רתיחה של מים באופן כללי

80108 · 26/1/22

נכתב ע"י RAME:
מהר מאד

נכתב ע"י RECHEL321:
עוד טיפים?

מה שאני שמעתי לראשונה השבוע, זה תוך 10 דק'...
בדוק ומנוסה
לשים בקופסא שמתאימה למיקרוגל את התפו"א חתוך ומתובל, לשים במקרוגל עם הכיסוי של המיקרוגל, ל-10 דק' על הכי חם....
וזה מוכן לאכילה!

אסנת שטינהר · 26/1/22

אני שמה מאפינס עם מים לצד התפו"א בתבנית של התנור.
האדים מרככים את התפו"א במהירות.
(כך אני אופה דג עם תופ"א - כי הדג נאפה מהר והתפו"א יותר לאט - ואם לא שמה מאפינס עם מים אז התפו"א קשה או הדג שרוף)

RAME · 27/1/22

נכתב ע"י 80108:
מה שאני שמעתי לראשונה השבוע, זה תוך 10 דק'...
בדוק ומנוסה
לשים בקופסא שמתאימה למיקרוגל את התפו"א חתוך ומתובל, לשים במקרוגל עם הכיסוי של המיקרוגל, ל-10 דק' על הכי חם....
וזה מוכן לאכילה!

נשמע מגניב אבל לא כ"כ הבנתי מה לשים במקרוגל?
ואגב אם אין לי מקרוגל רק טוסטר אובן שבעצם משמש לתנור אז מה לעשות?