איך אופים לחם מלא כמו בחנות?

[SPOT]

מטעמי חסכון רצוני לאפות בבית לחם מלא
יש מתכון כזה שניתן להכין שיצא לחם דומה לחנות?
משביע ודל קלוריות

 

[פקאן]

לחם מלא סטנדרטי הוא לא דל קלוריות, את כנראה מתכוונת ללחם מלא קל.
וסתם לידיעה הרבה פעמים הלחמים ה"מלאים" שנמכרים בחנות הם לא ממש מלאים, לפעמים אפילו 20% קמח מלא והשאר לבן.. צובעים אותם בצבע כהה ומוכרים אותם פי 3 ממחיר לחם רגיל.

 

[זוהר טל]

הקמח של רובינפלד 80%, יוצא טעם ממש כמו של לחם רגיל.
הבעיה שהוא הכי יקר...

 

[SPOT]

בעבר ראיתי שהיה כאן אשכול שעוסק בנושא והיו מתכונים טובים
איני מצליחה למצוא אותו

 

[שג]

בעבר ראיתי שהיה כאן אשכול שעוסק בנושא והיו מתכונים טובים
איני מצליחה למצוא אותו

אולי כאן
http://www.prog.co.il/showthread.php?t=208498

 

[sarigold5]

בעבר ראיתי שהיה כאן אשכול שעוסק בנושא והיו מתכונים טובים
איני מצליחה למצוא אותו

מה שאני זוכרת מאשכולות קודמים זה שהגיעו למסקנה שא"א להכין לחם קל בבית.

 

[שג]

מה שאני זוכרת מאשכולות קודמים זה שהגיעו למסקנה שא"א להכין לחם קל בבית.

עם מכשיר אופה לחם, זה קל מאוד!

 

[פקאן]

עם מכשיר אופה לחם, זה קל מאוד!

איך?

 

[שג]

http://www.prog.co.il/showpost.php?p=1597285&postcount=5

 

[פקאן]

http://www.prog.co.il/showpost.php?p=1597285&postcount=5

זה מתכון ללחם מלא רגיל, לא קל