דרוש מתכון איזה מתכון לעוגת גבינה הכי טעימה יש לך?

[אלי7 ספורט]

מחפשת מתכון
שלא צריך מיקסר
ולא חומרים מעניינים (כמו ג'לטין וכו')
פשוט פשוט וטעים טעים
יש?

 

[עת.]

עוגת גבינה באסקית היא ללא מקסר וטעימה בטירוף!
יש הרבה מתכונים....זה רק לבחור

 

[פוטו פיקסל]

עוגת גבינה 3 שכבות
250גרם ביסקויט מרוסק
100גרם חמאה

שכבה שניה
750גרם גבינ לבנה
3ביצים שלמות
חצי פודינג וניל 40 גרם
4|3כוס סוכר
לערבב הכל ולאפות בתנור ב180 מעלות 4|3 שעה

שכבה שלישית
שתי שמנת
6כפות סוכר
לערבב ולאחר מכן להוציא את העוגה למרוח את השמנת והסוכר ולהכניס לתנור החם כשהוא מכובה לצינון העוגה

בהצלחה!

(אני מאד אוהבת אותה היא קלה וטעימה, אםאת רוצה תמונה אני יצלם לך)
........................

עוגת ביסקויט שמנת

שמנת מתוקה להקצפה חלבית
750 גבינה
כוס חלב
4|3כוס סוכר
שתי פודינג וניל

להקציף את השמנת. ולהוסיף את שאר החומרים לקחת צלחת עם חלב וביסקויטים להשרות כל ביסקויט בתוך הצלחת לכמה שניות ולסדר בתבנית למרוח שכבה מהגבינה וכן הלאה בערך שלוש שכבות
ומעל אפשר לגרד שוקולד מריר.

בהצלחה ובתאבון

 

[טוליפ לבן]

מחפשת מתכון
שלא צריך מיקסר
ולא חומרים מעניינים (כמו ג'לטין וכו')
פשוט פשוט וטעים טעים
יש?

עוגת בראוניז גבינה - הולך?
או שבא לך טעם לבן נקי?

 

[ערסל]

בדיוק מישהי הביאה לי אתמול לטעום עוגה טעימה מאוד.
ולקחתי ממנה את המתכון, מתכוונת להכין היום בעזי"ת.

עריכה:
איזה קטעים
הלכתי לחפש תמונה או הסרטה שמסבירה את הטכניקה
ומצאתי מתכון ממש דומה ושווה של קרין גורן
יש לי תחושה שזה המקור
והמתכון שעבר אלי עבר גלגולים ושינויים לפי דעת נשים עצלניות ואוהבות שוקולד (כמו השמטת התחתית וכמות אסטרונומית של שוקולד...)
https://www.carine.co.il/foody_recipe/עוגת-ספירלה-גבינה-ושוקולד/

משאירה בספוילר את המתכון שכתבתי.

לא יודעת איך קוראים לעוגה הזו
ההכנה קלה ממש, טכניקת השפיכה אולי נשמעת קצת מסובכת, אבל לדעתי אפשר לוותר עליה וליצור כעין עוגת שיש חלבית )

חומרים לגבינה:
1 ק"ג גבינה
3/4 כוס סוכר
6 ביצים

לערבב יחד ולחלק ל2 כלים

להמיס בסיר:
כף קורנפלור
1/3 שמנת מתוקה
300 גר' שוקולד לבן חלבי
לערבב עם הגבינה שבקערה אחת

בלי לשטוף את הסיר לחזור על ההמסה הנ"ל רק עם שוקולד חום, ולערבב עם הקערה השניה.

לצקת לתבנית עגולה רק במרכז
כוס בלילה לבנה וכוס בלילה חומה לסירוגין
כל פעם לשפוך רק במרכז
זה יוצר כעין טבעות שחור לבן
פעם ראיתי הסרטה של הטכניקה הזו, אולי מישהי או אני נמצא משהו כזה בהמשך,

כשגומרים לשפוך את העיסה
יוצרים עם קיסם פסים מבחוץ למרכז, לשני הכיוונים
מדלגת על הוראות האפייה הייתי סומכת יותר על הקישור שהבאתי

 

[אחת111]

המתכון של רוחי בלבוחי, עוגה שווה ממש, בלי מיקסר רק לערבב את כל החומרים.
אפשר גם לותר על שלב הפריזר ואז יוצא פחות מדויק אבל עדיין טעים ויפה.-

חלבי - עוגת שכבות גבינה וריבת חלב - שווה ביותר!!

יש לי חולשה מיוחדת לעוגות גבינה, המתוק הזה ממיס אותי, והתענוג שלי בשעת לילה כשהכל שקט והבית רגוע - לארגן לעצמי כוס קקאו חם וליד פרוסה קרה וטעיממה של עוגת גבינה. תמיד יש לי במקרר משהו מפנק שמחכה לי... חייבת לגלות לכן עוד סוד - העוגות שלי קלות להכנה, מתאימות לכל אחת שרוצה להתפנק.... קבלנה מתכון...

www.prog.co.il

 

[מירי:)]

אני ממש ממש ממליצה על העוגה הזו:

https://www.10dakot.co.il/recipe/%d7%a2%d7%95%d7%92%d7%aa-%d7%92%d7%91%d7%99%d7%a0%d7%94-%d7%90%d7%a4%d7%95%d7%99%d7%94/

 

[בשוני בבוני]

עוגת בראוניז גבינה - הולך?
או שבא לך טעם לבן נקי?

מה זה?
אותי מעניין

 

[תמי אחת]

עוגת גבינה 3 שכבות
250גרם ביסקויט מרוסק
100גרם חמאה

שכבה שניה
750גרם גבינ לבנה
3ביצים שלמות
חצי פודינג וניל 40 גרם
4|3כוס סוכר
לערבב הכל ולאפות בתנור ב180 מעלות 4|3 שעה

שכבה שלישית
שתי שמנת
6כפות סוכר
לערבב ולאחר מכן להוציא את העוגה למרוח את השמנת והסוכר ולהכניס לתנור החם כשהוא מכובה לצינון העוגה

בהצלחה!

(אני מאד אוהבת אותה היא קלה וטעימה, אםאת רוצה תמונה אני יצלם לך)
........................


בהצלחה ובתאבון

נראה לך שילך בלי התחתית?

 

[טוליפ לבן]

מה זה?
אותי מעניין

בראוניז שוקולד גבינה/ תבנית A4 (גדולה, לא תנור)

שכבה חומה:
100 גר' שוקולד מריר
100 גר' חמאה
1 כוס סוכר
1 כף סוכר חום
2 ביצים
1 כף גדושה אבקת שוקו
1 כוס קמח

להמיס שוקולד וחמאה, לכבות ולהוסיף השאר.
לשטוח ולאפות ב-*180, 1/4 שעה.

שכבה לבנה:
500 גר' גבינה
1/2 כוס סוכר
1 כפית ת. וניל
1 כף פודינג וניל
2 כפות קמח
100 גר' שוקולד לבן
2 כפות חלב
1 ביצה

להמיס שוקולד וחלב, להוסיף השאר
לשפוך ולאפות עוד 25 דק'


מפנקת ברמות!

 

[פוטו פיקסל]

נראה לך שילך בלי התחתית?

אני חושבת שחמותי עושה כזה סוג לפעמים בלי התחתית,
מצ"ב תמונה של העוגה, מקווה שתצח=ליחי לראות משהו מהתמונה הזו)

 

[אלי7 ספורט]

עוגת בראוניז גבינה - הולך?
או שבא לך טעם לבן נקי?

נשמע מעניין
מה זה?
עכשיו אני רואה שהעלית
תודה

 

[single]

מחפשת מתכון
שלא צריך מיקסר
ולא חומרים מעניינים (כמו ג'לטין וכו')
פשוט פשוט וטעים טעים
יש?

שמרים גבינה המדהימה של ברוכי קופטייל.
עכשיו בתנור ומריחה מדהיםםםם,
ואני לא מקפיאה את המלית לילה. הקפאתי שלוש שעות בערך ויצא מעולה.

 

[**Moko**]

@פיקסל+ (צירי הולנדר) נראית מדהימה ! שמרתי לי בקובץ נפרד מתכון + תמונה, מקווה ליישם בקרוב.

יש עוגת גבינה מיוחדת ופשוטה מאוד, מתחסלת בשניות, והיא נמצאת כאן - אחרי שניסיתי כמעט 5 מתכונים שונים במהלך השנים, כולל קרין גורן למיניהם- העוגה הזו היא ה-דבר.
מומלצת ביותר, לאכול קר, אחרי 12 שעות במקרר.

 

[פרחוני]

יש את זאת של @חני גרינשטיין

חלבי - מתכון לעוגת גבינה קלה...

מחפשת מתכון לעוגת גבינה בלי שכבות... אלא פשוט להכניס חומרים לקערה, לערבב ולהכניס לתנור... (ממוצרים זמינים) אשמח לשמוע... תודה רבה!!

www.prog.co.il

 

[תמי אחת]

יש עוגת גבינה מיוחדת ופשוטה מאוד, מתחסלת בשניות, והיא נמצאת כאן - אחרי שניסיתי כמעט 5 מתכונים שונים במהלך השנים, כולל קרין גורן למיניהם- העוגה הזו היא ה-דבר.
מומלצת ביותר, לאכול קר, אחרי 12 שעות במקרר.

אפשר לשים קמח תפו|"א במקום קורנפלור? מישהי יודעת?

 

[ע.מ.]

אפשר לשים קמח תפו|"א במקום קורנפלור? מישהי יודעת?

בעוגות גבינה לכאורה אפשר.
בעקרון המרקם של קורנפלור יותר עדין

 

[**Moko**]

אפשר לשים קמח תפו|"א במקום קורנפלור? מישהי יודעת?

בטח

 

[z20]

העוגה הזו קלה, פשוטה וטעימה מאדדדדד
בלי מיקסר ובלי ג'לטין, ממוצרים שיש בבית....

 

[חני גרינשטיין]

בעוגות גבינה לכאורה אפשר.
בעקרון המרקם של קורנפלור יותר עדין

בפסח גיליתי שכפי הנראה קמח תפו"א קל יותר.
העוגות יצאו הרבה יותר אווריריות וגבוהות - לא צנחו בכלל