עוף

  1. ה

    בשרי כמעט חטפתי שוק

    מה זה פרגית? פרגית המכונה קצרה = יוצרים אותה משוק או ירך פרגית המכונה ארוכה = יוצרים אותה משוק וירך (כרעיים) היום פרגית קצלה משוק המכונה פולקע. סדר התמונות בכיון השעון. לוקחים שוקיים טריות רצוי שיהיו גדולות ככל הניתן. משתמשים בסכין טובה וחדה לא משוננת! *בקטע שקרוב לבסיס השוק יש הרבה גידים...
  2. ה

    בשרי עוף בטמפורה קליל וטעים

    יש מתכונים?
  3. E

    בשרי מתכון חדש ומנצח: עוף מקורמל ברוטב פסטו - פשוט מושלם!

    נראה שבכל יום מחדש אנחנו מחפשים את המתכון הזה – משהו מרענן, קצת אחר, ושעדיין יגרום לכולם לגמור את הצלחת. אז היום, בין כל האלתורים במטבח, גיליתי שילוב מנצח שיוצא ואהוו: עוף מקורמל ברוטב פסטו , בצלים ותפוחי אדמה רכים. עוף מקורמל ברוטב פסטו , בצלים ותפוחי אדמה. מרכיבים: 2 בצלים (סגול ולבן), חתוכים...
  4. מתכון חדש ומנצח: עוף מקורמל ברוטב פסטו - פשוט מושלם!

    מתכון חדש ומנצח: עוף מקורמל ברוטב פסטו - פשוט מושלם!

    נראה שבכל יום מחדש אנחנו מחפשים את המתכון הזה – משהו מרענן, קצת אחר, ושעדיין יגרום לכולם לגמור את הצלחת. אז היום, בין כל האלתורים במטבח, גיליתי שילוב מנצח שיוצא ואהוו: עוף מקורמל ברוטב פסטו , בצלים ותפוחי אדמה רכים. עוף מקורמל ברוטב פסטו , בצלים ותפוחי אדמה. מרכיבים: 2 בצלים (סגול ולבן), חתוכים...
  5. ה

    בשרי עוף, איך אני ידע אם הוא בסדר?

    קניתי ארגז עופות(קפוא) ובחלק מהמגשים הניילון מנופח, זה בסדר או שזה מראה על קילקול?
  6. ט

    בשרי מחפשת מתכון מעולה לעוף בתנור, שגם ילדים אוהבים :)

    משהו לא מסובך והכי הכי טעים!
  7. A

    בשרי עוף בתנור... שאלה

    לאחרונה הכנתי כמה פעמים עוף בתנור ומשום מה הטעם שלו (יותר נכון של העוף עצמו) יצא מוזר... אולי זה רק לדעתי, כי אחרי הרבה מאוד זמן (כמה שנים) שלא הכנו עוף תנור נשאר לי אולי הטעם של איך שאמא שלי הכינה... אמא שלי לא זוכרת מה היא בדיוק הכינה לנו ולכן אין לי אפשרות גם לעשות ניסוי ולבדוק... יש מצב שזה...
  8. ר

    דרוש מתכון מחפשת מתכון לעוף עם הירקות---

    מתחשק לי להכין עוף עם תפו"א, גזר, בטטה, בצל, שום ופטריות שמפניון. למישהי יש מתכון מומלץ?
  9. יואל ארלנגר - קקטוס

    בשרי קדירת עוף עשירה בטעם מעושן

    חשבתי לקרוא לזה סופריטו עוף, אבל אני עדיין לא סגור על עצמי מה ההגדרה המדוייקת לסופריטו, אז החלטתי לקרוא לזה קדירת עוף, ונראה לי שאתם תתמודדו עם זה לא רע. דגשים: אני השתמשתי ברוסטר שמתאים לתנור, ואכן ממליץ על זה, אבל זה לא חובה, אפשר לבשל פשוט על אש בינונית נמוכה במקום להכניס לתנור. לפפריקה...
  10. ר

    בשרי מאיזה כיוון להסתכל על שוקיים?

    אצלנו בבית אוהבים לאכול עוף בצורותיו השונות, מוקפץ, שניצלים, קציצות, רק לא בצורתו המקורית. אף פעם לא הכנתי בבית עוף שצריך לפרק לבד. עכשיו נתקעתי עם שוקיים במקפיא בכמות מכובדת, מה אפשר לעשות איתם? האמת שאני גם לא רוצה להתעסק איתם יותר מידי לפני ההכנה, אז אולי מתכון לטעם חזק ומעניין שיחפה על...
  11. S

    דרוש מתכון מחפשת מתכון מוצלח וטעים לעוף שלם!

    תודה רבה! עדיפות לסגנון מתקתק
  12. H

    מידע שימושי עופות לנדא בבני ברק

    מתארגנת עכשיו קבוצה לקנית קרטוני עופות של הרב לנדא קפוא בערך 14 קילו בבני ברק 27 שח לקילו משלוח ב20 שח עד הבית נא להתקשר בשעה הקרובה כדי לדעת שיש קבוצה הכמות מוגבלת! 0548580280
  13. א

    דרוש מתכון דרוש מתכון עוף מתקק וקל להכנה...

    לפני כמה חודשים פרסמתם מתכון כאן יצא מעולה ולא מוצאת...עזרה...
  14. אסתרטגיה

    בשרי ה מתכון לעוף עסיסי

    פעם ראשונה שאני הולכת לבשל כרעיים עוף יש לי תנור חלבי. אז אני אכין את זה בסיר. האם ההבדל בטעם משמעותי לטובת התנור? אשמח למתכון טוב שייצא טעים ועסיסי מאד .אני ממש בורה בנושא יעזור כל מידע. איך מתחילים? כמה זמן? מה מוסיפים? תודה רבה
  15. ס

    דרוש מידע קניתי מגש עוף מחולק עם ג' ירכיים...

    מבחינת כשרות יש מה לחשוש?
  16. ה

    בשרי איך להפוך חזה עוף לפרגית?

    לכל מי שנמנעת משמוש תדיר בחזה עוף כי הוא יבש, יש דרך ממש קלה ופשוטה לרכך את החזה לרמה של פרגית עוף זה הולך ככה: חצי קילו חזה עוף נקי מעצמות ושומן חתוך לקוביות כפית גדושה קורנפלור חצי כפית שטוחה סודה לשתיה רבע כפית סוכררבע כפית מלח 2 כפות מים מערבבים את כל החומרים ומכניסים פנימה את קוביות החזה...
  17. מ

    בשרי עוף שהיה 12 שעות מחוץ למקרר - הייתן משתמשות?

    עוף קפוא שהפשיר לאיטו ובגלל הפתעות לא צפויות בלו"ז שלי היום ישב בסוף במטבח 12 שעות כדאי להשתמש? לזרוק? יש סיכון אפילו קטן? לפי מה שראיתי ברשת כתוב לא להשתמש אם היה בחוץ יותר משעתיים......
  18. ה. בקר

    בשרי עוף בפירורי קורנפלקס ורוזמרין-

    ועוד כמה תבלינים. פריך ממש מבחוץ רך מבפנים טעמים נהדרים הכנה קלה מה עוד צריך? להכין אותו! 3 כרעיים מחולקים 2 כוסות פירורי קורנפלקס גסים- טחינה חלקית מעט מלח פלפל שחור 1/2 כפית אבקת שום 1 כף פפריקה מתוקה מעט קארי הודי [כן, ראיתם אותו הרבה אצלי לאחרונה. אמת. פשוט גיליתי אותו ומאז....אנחנו...
  19. ל

    בשרי בשר ועוף ביחד

    היי, מחפשת מתכון טוב לבשר ועוף ביחד , לא משנה תנור או תבשיל. העיקר משהו מוצלח!!! תודה מראש
  20. ב

    דרוש מתכון מכירים שילוב של עוף ושוקולד?

    אשמח לשמוע על מתכון כזה, בפרט אם הוא משתלב עם עוף טחון. תודה רבה!
  21. א

    דיון שאלה של מתחילים ממש!! עוף-

    שאלה של מי שלא מתעסק בכלל במטבח:sne: הכנתי עוף בתנור למחר, יצא הרגע מהתנור, איפה אני שומרת אותו כל הלילה, במקרר? ולהכניס אותו מייד או לחכות קצת? תודה!
  22. ר

    דרוש מידע בישול על פלטה

    שמעתי שאפשר לבשל דגים ועוף האם מישהו ניסה? אם כן אשמח לשמוע מתכון לעוף ואיך בדיוק והאם זה בכלל בריא לבשל על הפלטה? תודה רבה
  23. ח

    דרוש מתכון מחפשת מתכון לקציצות עוף מסויימות

    מישהי הביאה בעבר קישור (לא מפרוג) לקציצות עןף שאופים בתחילה 10 דקות בתנור. אני מחפשת מאז את המתכון. ולא מוצאת. :( מישהי יודעת במה המדובר?
  24. S

    בשרי עוף בטשולנט

    ניסיתם עוף בטשולנט בשביל הילדים שפחות אוהבים בשר? ירכיים מתאים?
  25. ה. בקר

    בשרי כרעי עוף בנוסח מזרח אסייתי עם שומשום-

    4 כרעיים 1/2 כוס רוטב צ'ילי מתוק 1/2 כוס רוטב טריאקי 3 כפות דבש או סילאן 1/3 כוס קטשופ מעט פלפל שחור 1 כף פפריקה מתוקה 2 שיני שום מעוכות שומשום- המון מים מערבבים את רכיבי הרוטב לרוטב אחיד. מסדרים את הכרעיים בתבנית ויוצקים את הרוטב מעליהם באופן שיכוסו בשלימות שוכי מעט מים לתבנית, לא על העוף...
  26. ר

    בשרי מחפשת מתכון מעולה לעוף בתנור

    מכירים מתכון מעולה לעוף בתנור?
  27. ר

    דרוש מידע הצילו!!!אני באמצע לבשל עוף עם תפו"א בסיר

    ורציתי להוסיף קצת רוטב צילי להוסיף טעם ולא שמתי לב ולקחתי רוטב סויה בטעות ונשפך לי הרבה אני לא אוהבת את הטעם שלו איך אני יכולה לשפר את הטעם??
  28. A

    דרוש מידע עליית מחירי העופות

    מחירי העופות מזנקים: לפי המחירונים החדשים שקיבלו הספקים מדובר בעלייה שמגיעה עד ל-45% לקילוגרם עוף שבקרוב מאוד תגולגל לצרכנים. המחיר צפוי לעלות שוב לקראת חג הפסח. (שרון קנובליך). ציטוט מהמחדש אשמח למידע ממתי העלייה ואם צריך להצטייד מהר בכמות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק קכו

א שִׁיר הַמַּעֲלוֹת בְּשׁוּב יי אֶת שִׁיבַת צִיּוֹן הָיִינוּ כְּחֹלְמִים:ב אָז יִמָּלֵא שְׂחוֹק פִּינוּ וּלְשׁוֹנֵנוּ רִנָּה אָז יֹאמְרוּ בַגּוֹיִם הִגְדִּיל יי לַעֲשׂוֹת עִם אֵלֶּה:ג הִגְדִּיל יי לַעֲשׂוֹת עִמָּנוּ הָיִינוּ שְׂמֵחִים:ד שׁוּבָה יי אֶת (שבותנו) שְׁבִיתֵנוּ כַּאֲפִיקִים בַּנֶּגֶב:ה הַזֹּרְעִים בְּדִמְעָה בְּרִנָּה יִקְצֹרוּ:ו הָלוֹךְ יֵלֵךְ וּבָכֹה נֹשֵׂא מֶשֶׁךְ הַזָּרַע בֹּא יָבוֹא בְרִנָּה נֹשֵׂא אֲלֻמֹּתָיו:
נקרא  108  פעמים

אתגר AI

תאומים • אתגר 145

לוח מודעות

למעלה