מאפים זוכרות את האשכול על החלות?

שרינה · 26/5/20

נכתב ע"י קשר כשר:
אז ככה היום העזתי לעשות בלי ביצה, יצאו חלות שנראות מושלמות!!
את הטעם נדע אחרי החג....
תודה לך @שרינה על הרעיון.
צפה בקובץ המצורף 660378

אליפות!!!
רק תשקיעי בניילון נצמד מכל הכיוונים
תקבלי חלות טריות

גרפי 1 · 26/5/20

נכתב ע"י שרינה:
אליפות!!!
רק תשקיעי בניילון נצמד מכל הכיוונים
תקבלי חלות טריות

כן ברור, עטפתי מכל כיוון...

שינדי- זה אני. · 27/5/20

@שרינה האלופה.
ניסיתי צעד אחר צעד את החלות שהעלית עם כל הטיפים.
נצמדתי לזמנים ולמשקל.
ועדיין הבעייה שלי לא נפתרה:
החלות מתפוצצות.

למה זה קורה?
השינוי מכל שבוע שהן נראות נורמלי וטעימות ולא מעוותות.
אבל עדיין הבעייה חוזרת על עצמה...

גרפי 1 · 27/5/20

גם אני עשיתי עם מים ושומשום. יצא מושלם.

מאפים - זוכרות את האשכול על החלות?

@שרינה החלות נראות מדהים! מה שמענין במתכון שלך שטובלים עוד לפני הקליעה את הרצועות במים ושומשום. לפי מה שהכרתי טובלים את החלה אחרי הקליעה.

www.prog.co.il

שרינה · 27/5/20

נכתב ע"י שינדי- זה אני.:
@שרינה האלופה.
ניסיתי צעד אחר צעד את החלות שהעלית עם כל הטיפים.
נצמדתי לזמנים ולמשקל.
ועדיין הבעייה שלי לא נפתרה:
החלות מתפוצצות.
צפה בקובץ המצורף 660897 צפה בקובץ המצורף 660898

למה זה קורה?
השינוי מכל שבוע שהן נראות נורמלי וטעימות ולא מעוותות.
אבל עדיין הבעייה חוזרת על עצמה...

הן באמת נראות מהמם
שאלה:כשאת מתפיחה אותם את מדליקה מסגן או לא מכסה אותם?
יכול להיות שהבצק מתייבש ולכן זה קורה
אבל אבדוק לך לעומק עם אחת שמתמחה,זה באמת מתסכל

שינדי- זה אני. · 27/5/20

נכתב ע"י שרינה:
הן באמת נראות מהמם
שאלה:כשאת מתפיחה אותם את מדליקה מסגן או לא מכסה אותם?
יכול להיות שהבצק מתייבש ולכן זה קורה
אבל אבדוק לך לעומק עם אחת שמתמחה,זה באמת מתסכל

הן מכוסות עם מגבת.
שעה בול.
היה נעים היום. לא חם ולא קר.
השארתי מרווחים יפים בקליעה ולא היה צפוף בכלל.

שרינה · 27/5/20

נכתב ע"י שינדי- זה אני.:
הן מכוסות עם מגבת.
שעה בול.
היה נעים היום. לא חם ולא קר.
השארתי מרווחים יפים בקליעה ולא היה צפוף בכלל.

שעה ביום כזה זה המוןןן
נסי פעם הבאה 20 דק
בדקתי ,וזה נובע מהתפחת יתר ואז זה נופל

שינדי- זה אני. · 28/5/20

ננסה.

עובדת על המידות · 28/5/20

תודה רבה על הסירטון של הקליעה-עזר לי מאודדדד
וגם על המתכון כמובן....
באמצע להכין עכשיו

עובדת על המידות · 28/5/20

התפחה שניה כמה זמן? פליזזז חייבת לדעת

שרינה · 28/5/20

נכתב ע"י עובדת על המידות:
התפחה שניה כמה זמן? פליזזז חייבת לדעת

אחרי הקליעה ביום כזה מספיק 20 דק

עובדת על המידות · 28/5/20

@שרינה
תודה רבה רבה על התגובה המהירה

עובדת על המידות · 28/5/20

עכשיו יצאו מהתנור
יצאו חלות משגעותתתת!!!

קרוסלה · 28/5/20

@שרינה תודה רבה!!!
יצא מעולה!!

יוניט · 4/6/20

@שרינה תודה!!! אני עושה את המתכון שלי שנים ולא זזה ממנו
והפעם הצלחת לגרות אותי והחלטתי לנסות.
יצא סוףףףףףף! בטעם, במראה, פשוט מדהים.
אבל הצבע, אוף. יצא לי מדי חיוור.
לא כדאי אחרי המים להבריש בביצה?