דרוש מידע סקר כמה פעמים בשבוע אתם מכינים ארוחות בשריות ?

נומנום · 7/11/24

לרוב יום אחד דג וכל השאר בשרי.

תותים בלבן · 7/11/24

בלת"ק חלקי
אבל כל אלה שכתבו שאוכלים אצלם פתיתים עם פתיתים ופסטה עם פסטה
שמעתי מקרה כואב אצל משפחה שזה היה דפוסי האכילה אצלם
פתחו אפונה משימורים ואכלו עם ספגטי, ככה בערך הרעיון...
בלי חלבון, בלי פחמימה בריאה, בלי ירקות
אפס ערכים תזונתיים!!!
וזה עלה בבריאות של הנערה המתבגרת בבית, ופגע בהתפתחות התקינה וד"ל
ורופא המשפחה מיד הצביע על זה כסיבה למצב הנ"ל

אז חבר'ה, אין חכמות!
כאמא אני רוצה שהמשפחה שלי תקבל את כל אבות המזון!
בין אם יש כסף ובין אם אין. זה לא תרוץ.
בינה יתירה ניתנה לנו, הנשים, תוכיחו שאפשר לבשל ארוחות בריאות ומזינות פרווה ובשרי.
מכירה משהי שהמצב הכלכלי שלהם לא פשוט אבל היא לא מוותרת על הבריאות
אז נכון היא לא קונה פרגיות ולא כבדים ואצלם לא תמצאו אסדו מתבשל לארוחת צהריים בסתם יום של חול.
אבל כמה עולה מגש כנפיים עוף ? כמה עולה הודו טחון שאפשר ליצור ממנו קציצות ?
היא עושה מרק גדול או קדירה בשרית עם הרבה קטניות וירקות
ולילדים יש תחושה של שפע ואוכל טעים לנחם בו נפש רעבה ועייפה.

פירי · 7/11/24

נכתב ע"י blue eagle:
יש צורך גם ב B12 שאמרה לנו רופאה בכירה שזה רק בבשר בקר!

אבל ילדים קטנים לא מסתדרים עם בקר...
אני נותנת תוסף אחרי שראינו חסר. צריך לתת לכולם?

blue eagle · 7/11/24

נכתב ע"י פירי:
אבל ילדים קטנים לא מסתדרים עם בקר...
אני נותנת תוסף אחרי שראינו חסר. צריך לתת לכולם?

טחון ...

מקסי מיקס · 7/11/24

יום אחד דגים כל שאר הימים עוף/שניצל/חזה מוקפץ

מגנום · 7/11/24

יום אחד דג (מושט)
יום אחד בשר טחון
2 ימים עוף (לרוב חזה)
יום אחד טונה
יום אחד זבל (סויה/מוקרמים וכו')

%IOO · 7/11/24

נכתב ע"י blue eagle:
מעניין לשמוע
תודה!

8 פעמים בשבוע ליום שישי פעמיים (שישי צהריים, וערב-שבת)

java · 7/11/24

נכתב ע"י mklj:
זה ארוחה?
בעיניי לא.
אפשר גם לאכול כל היום ביסקויטים.

חלק מהארוחות שפורטו שם עשירות בחלבונים, גם אם לא מהחי.
כשמשווים ארוחה בשרית לארוחת דגים או סויה - זה אולי יוצא אותו מחיר או לטובת הבשרי.
אבל יש מספיק ארוחות מבוססות קטניה שעם פחמימה הופכות לחלבון מלא,
ואז המחיר נמוך מאוד, ובמקביל זו ארוחה בריאה ומזינה, לדעת תזונאים מסוימים - אפילו יותר מחלבון מן החי.

%IOO · 7/11/24

נכתב ע"י mklj:
זה ארוחה?
בעיניי לא.
אפשר גם לאכול כל היום ביסקויטים.

זה ארוחת ערב

בצהריים אוכלים בשרי

%IOO · 7/11/24

נכתב ע"י שולחן וכיסא:
להוציא 150 על ארוחת צהרים כל יום זה גם טירוף

אין צורך להגזים
ארוחת בשרית לא עולה 150 ש"ח - או שיש לכם 20 ילדים
חבילה חזה עוף עולה 50 ש"ח וזה מספיק למשפחה אם יודעים מה לעשות אם זה.

%IOO · 7/11/24

נכתב ע"י English Tech:
כשמשווים אותם לגבינה צהובה בהחלט יש צורך בדג/ עוף

לא בדקתי בדיוק
אבל אף אחת לא אוכלת 100 גרם גבינה צהובה בארוחה
אם אנשים מחשבנים כאן כל שקל על אוכל של הילדים שלהם כנראה אם נותנים להם חצי פרוסה, מקסימום פרוסה שלימה
עוף בקר מגיעה ברגע ל100 גרם
וזה ההבדל, (יש עוד הבדלים)

בוגרת · 7/11/24

לענין ברזל ו B12
יש בירקות ירקות כמו חסה, תרד, מנגולד, קייל, נבטים...
אבל צריך לאכול בכמות גדולה כדי להגיע לכמות המומלצת ליום.
לענין החלבון-מנת חלבון מהחי מכילה את כל חומצות האמינו הנדרשות לגוף, בניגוד למנת חלבון מהצומח שכל קטנית למשל מכילה רק חלק מחומצות האמינו ולכן חייבים לשלב.
אין לי הרבה ידע בנושא, אבל אני יודעת שגם צמחונים שמספיק משקיעים בחשיבה ותכנון התזונה לא תמיד חייבים לקבל תוספי תזונה

ruth12 · 7/11/24

אצלנו בד''כ פעמיים-שלוש בשבוע בשרי (כולל יום ראשון עם השאריות משבת - מכינים כפול בשביל שיישאר)
שאר הימים יש דג או קציצות דג, קטניות וכו'.
מוזר לי שכמעט אף אחד כאן לא הזכיר מרקים, מכניסים לשם ירקות וקטניות וזה מזין ובריא בהחלט.

ואגב, לא אמור לקרות משהו מפיצה / פלאפל פעם ב...
אולי בשבילכם זה נשמע שקית נוטפת שמן מהקיוסק הקרוב, אבל אם הכוונה לדברים ביתיים, המרכיבים יותר בריאים בד''כ, הרבה פחות מתועש.

עמליה 098 · 7/11/24

למה מתכוונים כל אלו שעונים "קטניות"?
אצלינו מסתכלים על קטניות כתוספת.
איך הופכים אותם לארוחה?

%IOO · 7/11/24

נכתב ע"י עמליה 098:
למה מתכוונים כל אלו שעונים "קטניות"?
אצלינו מסתכלים על קטניות כתוספת.
איך הופכים אותם לארוחה?

קטניות + פחמימה מלאה = חלבון מלא
לדוגמא
פלאפל בפיתה מקמח מלא עם ירקות
מרק עם קטניות וחיטה
בורגל עם עדשים

אורז מלא גם נחשב? למי יש מושג?

English Tech · 7/11/24

נכתב ע"י %IOO:
לא בדקתי בדיוק
אבל אף אחת לא אוכלת 100 גרם גבינה צהובה בארוחה
אם אנשים מחשבנים כאן כל שקל על אוכל של הילדים שלהם כנראה אם נותנים להם חצי פרוסה, מקסימום פרוסה שלימה
עוף בקר מגיעה ברגע ל100 גרם
וזה ההבדל, (יש עוד הבדלים)

שמה לב שלא בדקת, כי בעיקר מה שרואים שם זה מה יש במוצרים האלה חוץ מחלבון...
ומה שאת כותבת זה אספקט נוסף של למה צריך מנה של חלבון ולא משהו שיש בו קצת חלבון

יראת גאולה · 7/11/24

נכתב ע"י %IOO:
קטניות + פחמימה מלאה = חלבון מלא
לדוגמא
פלאפל בפיתה מקמח מלא עם ירקות
מרק עם קטניות וחיטה
בורגל עם עדשים

אורז מלא גם נחשב? למי יש מושג?

אורז מלא הוא פחמימה מלאה. אפשר להכין עם עדשים (מג'דרה או קיצ'רי למשל) כדי לקבל חלבון מלא.

איש מאה שערים · 7/11/24

אורז הוא פחמימה בריאה

מולטיגרפיה · 7/11/24

נכתב ע"י וניל:
אצלנו, בית של בנים. אם אין כל יום בשרי, הם אוכלים אחד את השני.
אני חושב שלהיות שבע באמת זה רק מארוחה בשרית!.

ארוחה בשרית יכולה להיות גם פסטרמה
פסטרמה לא בריאה ולא משביעה

ממה כן שבעים?
מארוחה שכוללת חלבון,פחמימה מלאה/דגנים ו- ירק
וזה ממש לא חייב להיות בשרי
החלבון יכול להיות חומוס/דגים או ביצים

יש משו שארוחה בשרית יושבת כבד בקיבה
אז זה מרגיש אולי יותר שבע