דגים חטיף ממכר- קציצות טונה אפויות וללא גלוטן!!

שפעל'ה - קייטרינג

קייטרינג בוטיק לאירועים ומוסדות
מנוי פרימיום
תודה ! נראה שווה !!!
קל. פרקטי וקולע ...
מה אפשר במקום בטטה אם רוצים להוריד פחממות ?

דרך אגב לי אמרו שמותר טונה עד 3 פעמים בשבוע

תודה רבה על המתכון !!
הבטטה כאן היא הרעיון כדי להחליף את הפירורים או הקמח ולהשאיר את הקציצה מיוצבת, טובה ובריאה
לא הייתי מוותרת ובטטה אחת זה לא נורא כי זו פחמימה מירק שהיא פחמימה הרבה יותר בריאה וכשאת אוכל מנת חלבון מהקציצות הכמות של הבטטה היא בסדר גמור ואפילו טובה לגוף
 

שפעל'ה - קייטרינג

קייטרינג בוטיק לאירועים ומוסדות
מנוי פרימיום

הני כגנס

משתמש מקצוען
מתכון מוצלח
בס"ד

שבוע שעבר פנתה אלי אישה נואשת שעובדת בעבודה של יותר מ- 10 שעות רצופות , וחייבת משהו לאכול שיהיה איתה בתיק...
התנאים היו :
שיהיה בריא אבל טעים מאוד- חבל כל כך שאנשים בטוחים שבריאות חייבת לבוא על חשבון הטעם
שיהיה עם הרבה חלבון ומשביע
ובשום אופן ללא גלוטן !!
הצעתי לה את הקציצות האלופות הללו שאני מכינה להרבה אנשים לארוחות צהריים והן קלילות ונוחות לקחת לעבודה ואפילו לא מחייבות חימום לפני האוכל והיא כבר בקשה ב"ה להזמין שוב אך בכמות גדולה יותר כי זה נהפך לחטיף של הילדים ----

אז הנה לכם המתכון ( כ-10-12 קציצות בינוניות)
(מומלץ להכפיל כמויות לפחות פעמיים)
תמונה בס"ד מחר !

קציצות טונה מיוחדות:
2 קופסאות טונה מסוננות מהשמן /מהמים
2 בצלים גדולים(ניתן לאדות את הבצל להשבחה כפולה של הטעם כמובן לא חובה!!)
2 בטטה בינונית או 1 גדולה
2 שיני שום (אפשר להמיר לא. שום )
3 ביצים L
1 כף גדושה רסק עגבניות/קטשופ
1/2 כפית מלח
מעט פלפל
1 כפית אבקת מרק עוף ללא גלוטן- לבחירה(אם אתם שמים תורידו ל1/4 כפית מלח)

הוראות הכנה:
מסננים את הטונה
במעבד מזון(אפשר במגרדת כמובן ) טוחנים בצל בטטה ושום
מערבבים את כל החומרים יחד
משמנים נייר אפייה ומניחים עיגולים חמודים
אופים על 180 מעלות עד להזהבה נאה ולהתייצבות
ובתאבון ולבריאות!
נשמר מעולה בהקפאה!
ספרו איך יצא ....
היה מוצלח
טעים מאד!!!
 

שפעל'ה - קייטרינג

קייטרינג בוטיק לאירועים ומוסדות
מנוי פרימיום
בס"ד

שבוע שעבר פנתה אלי אישה נואשת שעובדת בעבודה של יותר מ- 10 שעות רצופות , וחייבת משהו לאכול שיהיה איתה בתיק...
התנאים היו :
שיהיה בריא אבל טעים מאוד- חבל כל כך שאנשים בטוחים שבריאות חייבת לבוא על חשבון הטעם
שיהיה עם הרבה חלבון ומשביע
ובשום אופן ללא גלוטן !!
הצעתי לה את הקציצות האלופות הללו שאני מכינה להרבה אנשים לארוחות צהריים והן קלילות ונוחות לקחת לעבודה ואפילו לא מחייבות חימום לפני האוכל והיא כבר בקשה ב"ה להזמין שוב אך בכמות גדולה יותר כי זה נהפך לחטיף של הילדים ----

אז הנה לכם המתכון ( כ-10-12 קציצות בינוניות)
(מומלץ להכפיל כמויות לפחות פעמיים)
תמונה בס"ד מחר !

קציצות טונה מיוחדות:
2 קופסאות טונה מסוננות מהשמן /מהמים
2 בצלים גדולים(ניתן לאדות את הבצל להשבחה כפולה של הטעם כמובן לא חובה!!)
2 בטטה בינונית או 1 גדולה
2 שיני שום (אפשר להמיר לא. שום )
3 ביצים L
1 כף גדושה רסק עגבניות/קטשופ
1/2 כפית מלח
מעט פלפל
1 כפית אבקת מרק עוף ללא גלוטן- לבחירה(אם אתם שמים תורידו ל1/4 כפית מלח)

הוראות הכנה:
מסננים את הטונה
במעבד מזון(אפשר במגרדת כמובן ) טוחנים בצל בטטה ושום
מערבבים את כל החומרים יחד
משמנים נייר אפייה ומניחים עיגולים חמודים
אופים על 180 מעלות עד להזהבה נאה ולהתייצבות
ובתאבון ולבריאות!
נשמר מעולה בהקפאה!
ספרו איך יצא ....
שאלה
למה הקציצות הפרישו לי הרבה נוזלים באפיה??
תודה
 

שפעל'ה - קייטרינג

קייטרינג בוטיק לאירועים ומוסדות
מנוי פרימיום

מלי :)

משתמש פעיל
הכנתי והיה ממש טעים!!
אמנם לא כל הילדים אהבו...
אבל ההורים ורוב הילדים מאד נהנו מזה!
תודה רבה!
 

שפעל'ה - קייטרינג

קייטרינג בוטיק לאירועים ומוסדות
מנוי פרימיום
אין לי מעבד מזון,
אבל יש לי קוצץ עם דיסקיות כמו פומפיה.
במה להשתמש כדי לטחון?
תודה מראש, המתכון מגרה ביותר!
משהו כמו מגרדת דקה של ל גזר
 

קול-התור

משתמש סופר מקצוען
עיצוב גרפי
אני מוסיפה הרבה אורז מלא מבושל (כמו הכמות של הטונה) כדי לייצב ולהוסיף נפח. גם כמה שיני שום. או שום גבישי. יוצא טעים ומבוקש עד מאד.
 

שפעל'ה - קייטרינג

קייטרינג בוטיק לאירועים ומוסדות
מנוי פרימיום
אני מוסיפה הרבה אורז מלא מבושל (כמו הכמות של הטונה) כדי לייצב ולהוסיף נפח. גם כמה שיני שום. או שום גבישי. יוצא טעים ומבוקש עד מאד.
ניתן לשים גם קוואקר אבל לא אמור להיות נוזלי כל כך
מפריש נוזלים אבל ברמה הגיונית לגמרי שמתייצב היטב באפייה
 

קומבינה

משתמש מקצוען
איור וציור מקצועי
לא נתתי פה מתכון של קציצות טונה רגילות , זה יש המון וזה נהדר
הענין פה שזה בלי הפירורים/הקמח/הלחם או .... ואפוי ולא מטוגן
במקום פירורי לחם/קמח/לחם
אני מוסיפה קמח עדשים/חומוס של B&D
מוצר גאוני
 

אולי מעניין אותך גם...

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק קכו

א שִׁיר הַמַּעֲלוֹת בְּשׁוּב יי אֶת שִׁיבַת צִיּוֹן הָיִינוּ כְּחֹלְמִים:ב אָז יִמָּלֵא שְׂחוֹק פִּינוּ וּלְשׁוֹנֵנוּ רִנָּה אָז יֹאמְרוּ בַגּוֹיִם הִגְדִּיל יי לַעֲשׂוֹת עִם אֵלֶּה:ג הִגְדִּיל יי לַעֲשׂוֹת עִמָּנוּ הָיִינוּ שְׂמֵחִים:ד שׁוּבָה יי אֶת (שבותנו) שְׁבִיתֵנוּ כַּאֲפִיקִים בַּנֶּגֶב:ה הַזֹּרְעִים בְּדִמְעָה בְּרִנָּה יִקְצֹרוּ:ו הָלוֹךְ יֵלֵךְ וּבָכֹה נֹשֵׂא מֶשֶׁךְ הַזָּרַע בֹּא יָבוֹא בְרִנָּה נֹשֵׂא אֲלֻמֹּתָיו:
נקרא  57  פעמים

לוח מודעות

למעלה