אין סיבה שיהיו גושים, אלא אם כן השוקולד עם לחות ואז כמעט בלתי אפשרי להמיס אותו כמו שצריך.תודה גדולה לכל מי שענתה לי!
אני אנסה באמת את הצימקאו, חבל לי להמר על העוגה.
וסתם כך, אין לי כ"כ ניסיון עם שוקולד לבן בד"כ יוצא לי יותר להשתמש בחלבי הרגיל או המריר...
בפעמים שכן יצא לי להשתמש עם הלבן- הוא לא ממש נמס יפה ונשארו גושים
אשמח אם תחכימו אותי לפעמים הבאות, איך ממיסים אותו כמו שצריך, העניין הוא השמן?
כשניסיתי לצפות לפני תקופה כדורי גבינה בשוקולד - השתמשתי בשוקולד + חמאת קקאו לפי המתכון המקורי שאיתו עבדתי.אין סיבה שיהיו גושים, אלא אם כן השוקולד עם לחות ואז כמעט בלתי אפשרי להמיס אותו כמו שצריך.
גם לי זה קרה עם שוקולד לבן מחנות מוצרי אפיה. כנראה הם לא מאחסנים את זה טוב. אבל יש לי טיפ קטן, כשזה קורה במקום לזרוק את השוקולד פשוט תטחני אותו במוט בלנדר וזה אמור להיות בסדר.כשניסיתי לצפות לפני תקופה כדורי גבינה בשוקולד - השתמשתי בשוקולד + חמאת קקאו לפי המתכון המקורי שאיתו עבדתי.
השתמשתי בשוקולד לבן מחנויות של מוצרי אפיה, אבל גם אחרי ההמסה השוקלד לא היה במרקם חלק מספיק והציפוי לא יצא יפה - התייאשתי אחרי כמה נסיונות.
לעומת זאת במקביל ציפיתי עם שוקולד חלבי חום והם יצאו ממש יפה, השוקולד נמס מעולה והיה ממש נוח לעבודה
לוח לימודים
מסלולי לימוד שאפשר לההצטרף
אליהם ממש עכשיו:
התחלות חדשות
פותחים שנת לימודים בפרוג!
פותחים את שנת הלימודים בפרוג עם מקצועות מתקדמים וחדשנים שיפתחו לכם דלתות בעולם התעסוקה!
ההרשמה בעיצומה!
23.09
כ' אלול
פתיחת מסלול
פיתוח בוטים ואוטומציות עסקיות
מלגות גבוהות!
23.09
כ' אלול
פתיחת מסלול
מאסטר בשיווק דיגיטלי
מלגות גבוהות!
24.09
כ"א אלול
השקה חגיגית!
עיצוב גרפי ודיגיטל - בסילבוס חדש ומטורף!
מלגות גבוהות!
29.09
כ"ו אלול
פתיחה מסלול:
עימוד ספרי קודש
מסלול תורני
29.09
כ"ו אלול
פתיחת מסלול:
עיצוב ואדריכלות פנים
מלגות גבוהות!
29.09
כ"ו אלול
פתיחת מסלול
חדשנות AI ובינה מלאכותית
קורס מקוצר
26.11
כ"ה חשוון
פתיחת מסלול
פרסום קופי+
מלגות גבוהות!
תהילים פרק צז
א יי מָלָךְ תָּגֵל הָאָרֶץ יִשְׂמְחוּ אִיִּים רַבִּים:ב עָנָן וַעֲרָפֶל סְבִיבָיו צֶדֶק וּמִשְׁפָּט מְכוֹן כִּסְאוֹ:ג אֵשׁ לְפָנָיו תֵּלֵךְ וּתְלַהֵט סָבִיב צָרָיו:ד הֵאִירוּ בְרָקָיו תֵּבֵל רָאֲתָה וַתָּחֵל הָאָרֶץ:ה הָרִים כַּדּוֹנַג נָמַסּוּ מִלִּפְנֵי יי מִלִּפְנֵי אֲדוֹן כָּל הָאָרֶץ:ו הִגִּידוּ הַשָּׁמַיִם צִדְקוֹ וְרָאוּ כָל הָעַמִּים כְּבוֹדוֹ:ז יֵבֹשׁוּ כָּל עֹבְדֵי פֶסֶל הַמִּתְהַלְלִים בָּאֱלִילִים הִשְׁתַּחֲווּ לוֹ כָּל אֱלֹהִים:ח שָׁמְעָה וַתִּשְׂמַח צִיּוֹן וַתָּגֵלְנָה בְּנוֹת יְהוּדָה לְמַעַן מִשְׁפָּטֶיךָ יי:ט כִּי אַתָּה יי עֶלְיוֹן עַל כָּל הָאָרֶץ מְאֹד נַעֲלֵיתָ עַל כָּל אֱלֹהִים:י אֹהֲבֵי יי שִׂנְאוּ רָע שֹׁמֵר נַפְשׁוֹת חֲסִידָיו מִיַּד רְשָׁעִים יַצִּילֵם:יא אוֹר זָרֻעַ לַצַּדִּיק וּלְיִשְׁרֵי לֵב שִׂמְחָה:יב שִׂמְחוּ צַדִּיקִים בַּיהוָה וְהוֹדוּ לְזֵכֶר קָדְשׁוֹ: