הנושאים החמים
הנושאים החמים
אוטוטו שבועות, משתפת מתכון פצצה של פחזניות, טעימות מאוד מאוד!!
המצרכים + אופן ההכנה:
להרתיח על הגז:
500 מיל מים פושרים
200 גרם שמן
בקערה נפרדת לערבב:
2 וחצי כוסות קמח
1 אבקת אפיה
מעט מלח
להוסיף את מה שערבבנו בקערה לסיר, לערבב טוב כ- 2 דקות.
לחכות שיתקרר מעט.
להוסיף 5 ביצים, לא בבת אחת (כל פעם להוסיף ביצה ולערבב עד שהיא מתערבבת בצק ואז להוסיף שוב, על זה הדרך)
לזלף על ניר אפיה ולהתפיח כ- 20 דקות.
לאפות 40 דקות על 180º.
מילוי: (אני מכפילה כמות כי בדר"כ לא מספיק לי למילוי רק 1...)
1 שמנת מתוקה
1 כוס חד"פ חלב
1 פודינג וניל
להקציף ולאחר שהקצפת יציבה להעביר לשקית זילוף.
לאחר שהפחזניות מתקררות היטב(!) לעשות חור למטה או לחתוך באמצע ולהוסיף את המילוי
בתיאבון!!
המצרכים + אופן ההכנה:
להרתיח על הגז:
500 מיל מים פושרים
200 גרם שמן
בקערה נפרדת לערבב:
2 וחצי כוסות קמח
1 אבקת אפיה
מעט מלח
להוסיף את מה שערבבנו בקערה לסיר, לערבב טוב כ- 2 דקות.
לחכות שיתקרר מעט.
להוסיף 5 ביצים, לא בבת אחת (כל פעם להוסיף ביצה ולערבב עד שהיא מתערבבת בצק ואז להוסיף שוב, על זה הדרך)
לזלף על ניר אפיה ולהתפיח כ- 20 דקות.
לאפות 40 דקות על 180º.
מילוי: (אני מכפילה כמות כי בדר"כ לא מספיק לי למילוי רק 1...)
1 שמנת מתוקה
1 כוס חד"פ חלב
1 פודינג וניל
להקציף ולאחר שהקצפת יציבה להעביר לשקית זילוף.
לאחר שהפחזניות מתקררות היטב(!) לעשות חור למטה או לחתוך באמצע ולהוסיף את המילוי
בתיאבון!!
נערך לאחרונה ב:
)
