דרוש מידע משתמשים במטחנת בשר? מומלץ לטחון בבית?

M. L. · 21/7/24

אז זהו,
המחירים הגבוהים של הבשר טחון ,האיכות ואי הידיעה מה באמת אנו קונים... הביאו אותנו לחשוב על קניית מטחנת בשר.

נשמח לשמוע מניסיון האם ניתן לטחון בבית במטחנה ביתית?האם מדובר בתהליך ארוך ומייגע?
נשמח לדגם מומלץ ולכל מידע וטיפ בנושא.

חנהנה · 21/7/24

נכתב ע"י M. L.:
אז זהו,
המחירים הגבוהים של הבשר טחון ,האיכות ואי הידיעה מה באמת אנו קונים... הביאו אותנו לחשוב על קניית מטחנת בשר.

נשמח לשמוע מניסיון האם ניתן לטחון בבית במטחנה ביתית?האם מדובר בתהליך ארוך ומייגע?
נשמח לדגם מומלץ ולכל מידע וטיפ בנושא.

לנו בבית יש מטחנה שמתחברת למיקסר של בוש (לא יודעת לומר איזה דגם) והיא מעולה
טוחנת הכל...

אפיפית · 21/7/24

אני משתמשת רק בעוף טחון - לא בבשר
טוחנת במעבד מזון - יוצא מצוין בקלי קלות

ישא ברכה · 21/7/24

נכתב ע"י M. L.:
אז זהו,
המחירים הגבוהים של הבשר טחון ,האיכות ואי הידיעה מה באמת אנו קונים... הביאו אותנו לחשוב על קניית מטחנת בשר.

נשמח לשמוע מניסיון האם ניתן לטחון בבית במטחנה ביתית ?האם מדובר בתהליך ארוך ומייגע?
נשמח לדגם מומלץ ולכל מידע וטיפ בנושא.

גם אנחנו עברנו לטחון בשר בבית וזה שווה ונוח מאוד

M. L. · 21/7/24

נכתב ע"י ישא ברכה:
גם אנחנו עברנו לטחון בשר בבית וזה שווה ונוח מאוד

איזה מכונה?

אמיליה · 21/7/24

לי יש מטחנה של מולינוקס עם המנוע הפנימי החזק יותר
טוחנת כבר שנים
עם הזמן למדתי פטנטים כדי שיהיה תהליך קל ולא מתיש
דבר ראשון- לא לקנות בשר שומני (יש חלקים שיש בהם יותר שומן ואז זה נתקע על הסכין)
דבר שני- לשמן את החלקים של המטחנה עם מעט שמן לפני כל שימוש
דבר שלישי והכי חשוב- לטחון את הבשר כשהוא חצי קפוא
כשהוא מופשר לגמרי, זה לוקח לי כפול זמן, הבשר יותר נתקע בין ההלהבים ואז לעצור ולנקות זה סיוט.

בהצלחה!

מה שאני · 21/7/24

לנו יש מטחנה שמתחברת למיקסר קנווד פשוט וקל
רק כדאי לעצור מידי פעם שהמיקסר לא יעבוד מידי חזק

בעלת שאיפה · 21/7/24

נכתב ע"י מה שאני:
לנו יש מטחנה שמתחברת למיקסר קנווד פשוט וקל
רק כדאי לעצור מידי פעם שהמיקסר לא יעבוד מידי חזק

גם לי יש מכונה של מולינקס - מעולה קניתי סכינים חדשים בגרושים באליקספרס פשוט מעולים

סתםם · 22/7/24

אני טחנתי חזה הודו במטחנה שמתחברת למיקסר מאד מרוצה לקח לי שתי דקות ויוצא הרבה יותר טוב מהחנות

נועה מ · 22/7/24

איזה חלקים אתם טוחנים?
קבלתי מתנה מטחנה ואין לי מושג איך להשתמש בזה

ההוא סבא · 22/7/24

אפשר לטחון הכל.
הכי קל זה חזה.

קמארנא'ר · 22/7/24

גם לי יש מכונה של מולינקס ואין כמו לטחון בבית, אתה יודע מה אתה טוחן, וגם מחינת מחיר זה יותר זול, מה שכן מומלץ לטחון פעם בתקופה

תשאף תתקדם.. · 22/7/24

אשמח לשמוע..
איזה נתח בשר טוב לטחינה?

אפכא מסתברא · 22/7/24

מטחנה כדאי לקנות חזקה במיוחד, כדי שהמנוע לא יישרף. לנו יש בראון כבר כשני עשורים והיא ב"ה מצוינת. את הבשר כדאי לחתוך לחתיכות קטנות לפני הטחינה, כך שגם אם יש בו חלקים פחות רכים זה לא יתקע את כל העסק.

יעל.ב. · 22/7/24

נכתב ע"י קמארנא'ר:
גם לי יש מכונה של מולינקס ואין כמו לטחון בבית, אתה יודע מה אתה טוחן, וגם מחינת מחיר זה יותר זול, מה שכן מומלץ לטחון פעם בתקופה

זה בסדר להפשיר ואז להקפיא שוב כשזה טחון ?
אני גם מתלבטת, כי כל ההתעסקות עם הטחינה וכו' לוקחת הרבה זמן, וזה יותר מורכב כשכל פעם זו כמות קטנה ....

שלום וישראל · 22/7/24

אנחנו טוחנים בבית, את החלקים שיש עליהם מבצע באותו הזמן... זה יכול להיות 7, 10, 2, 3 ועוד.
פעם בכמה חודשים קונים כמות [5-6 ק"ג], טוחנים, מחלקים לשקיות אוכל [השפית בדקה שזו הכמות לפעם אחת], ומקפיאים.

BIZZARC- עשירה · 22/7/24

נכתב ע"י יעל.ב.:
זה בסדר להפשיר ואז להקפיא שוב כשזה טחון ?
אני גם מתלבטת, כי כל ההתעסקות עם הטחינה וכו' לוקחת הרבה זמן, וזה יותר מורכב כשכל פעם זו כמות קטנה ....

לא.
תקני טרי ותטחני ואז תחלקי למנות קטנות ותקפיאי או תקני קוביות לגולאש ותפשירי כל פעם קוביה