טעים,
שלא יצא יבש וכמובן לא משמין,
שיהיה את הרווח של הלא מטוגן
@hbecker @shira bira
יש למשהו רעיון?
תודה!
שלא יצא יבש וכמובן לא משמין,
שיהיה את הרווח של הלא מטוגן
@hbecker @shira bira
יש למשהו רעיון?
תודה!
באמת עם ביצה יוצא פחות יבש?כשאת עשה במחבת שמים ביצה ושמן שלא יצא יבש
ובתנור שמים מצפים את השניצל במיונז ואז בכל מה שאת רוצה וזה שומר על רכות ופריכות
ביצה בתנור שאת מצפה את השניצל היא מיבשת אותו
עשיתי כך בדיוק אתמול ויצא יבששששאפשר גם ?
מטוגן זה מטוגן...אפשר לעשות בכאילו
תכניסי לתערובת ששל ביצים הטרופות כף גדושה של מיונז וכפית חרדל
אפשר להוסיף טיפה מים
מערבבים במטרפה ומכניסים את השניצלים "לנוח" בנוזל
אח"כ ממשיכים רגיל כמו שניצל ועדיף להשתמש בפרורים מוזהבים או בפנקו
אז מה הועלת עם הכמויות שמן?תעשי כבר במחבתאני מצפה את הניצלים כרגיל כמו לטיגון,
משמנת בנדיבות נייר אפיה, מסדרת את השניצלים מעל,
מזלפת שוב שמן בנדיבות,
מכניסה לתנור שחומם מראש (חשוב!) ל-210-230 מעלות, (תלוי בתנור.)
אופה 10 דק'
הופכת את השניצלים, אופה עוד 10 דק'
וזהו,
יוצא פריך שחום וטעים!
הסוד הוא לא לייבש. לאפות בדיוק במעלות הנכונות וזמן אפיה מדויק.
(כמובן שכל אחד צריך ללמוד את התנור שלו)
אפית הרבה זמן?עשיתי כך בדיוק אתמול ויצא יבשששש
לכן אני שואלת
תודה
כמה זמן לאפות ועל כמה מעלות?אפית הרבה זמן?
זה היה שניצל גדול ועבה או שניצלונים?
אני עושה בתנור - כבר שנים לא מטגנת (למרות שאין כמו טיגון אבל זה טעים מאדד)
משרה במרינדה
ביצה - מיונז - חרדל- קטשופ- מלח- פלפל- כמון- שום
אחרי שעתים טובלת בפירורי לחם
מניחה על תבנית מרופדת בנייר אפיה עם מעט שמן, מתיזה או מזלפת מעל שמן זית
ובתנור ממש קצת זמן שלא יתייבש
כמה זמן את אופה?אני עושה בתנור - כבר שנים לא מטגנת (למרות שאין כמו טיגון אבל זה טעים מאדד)
משרה במרינדה
ביצה - מיונז - חרדל- קטשופ- מלח- פלפל- כמון- שום
אחרי שעתים טובלת בפירורי לחם
מניחה על תבנית מרופדת בנייר אפיה עם מעט שמן, מתיזה או מזלפת מעל שמן זית
ובתנור ממש קצת זמן שלא יתייבש
על תנור רותח, נניח עשר דקות כזהכמה זמן את אופה?
תודה,על תנור רותח, נניח עשר דקות כזה
הכי גבוהתודה,
כמה מעלות?
הופכת באמצע?
ראשית, כמויות השמן עדיין פחותות בהרבה מטיגון,אני מכינה רגיל כמו למחבת
ביצה עם קמח טרופים יחד
פרורי לחם מטבלת כל פעם משו אחר
משמנת עם תרסיס שמן את הנייר אפיה
שמה את השניצלים ומרססת שוב
אחרי עשר דקות מחליפה צד מרססת שוב ויוצא טעים ופריך ולא יבש
אז מה הועלת עם הכמויות שמן?תעשי כבר במחבת
תודה!הכי גבוה
אני אישית לא הופכת
אבל תנסי איך עם התנור שלך מאמינה שמשתנה
לוח לימודים
מסלולי לימוד שאפשר לההצטרף
אליהם ממש עכשיו:
4.06
כ"ז אייר
סילבוס חדש ל-2024!
קורס פיתוח ובניית אתרים
קריירה מתקדמת, ביקוש עצום, וממוצע משכורות גבוה במיוחד!
מלגות גבוהות ומשתלמות!
2.06
כ"ה אייר
פתיחת מסלול
קורס עריכת וידאו
מלגות והנחות משמעותיות!
4.06
כ"ז אייר
#רקבפרוג
הרצאה מרתקת:
הכירו את טווינמושן
עם גל אקסלרוד
עולם מטורף משל הדמיות! ממשק חדשני שמאפשר לבצע הדמיה כמעט כמו משחק מחשב
לתלמידים ובוגרים בלבד!
27.06
כ"א סיוון
פתיחת מסלול
עיצוב ואדריכלות פנים
מלגות גבוהות!
27.06
כ"א סיוון
השקה חגיגית!
עיצוב גרפי ודיגיטל - בסילבוס חדש ומטורף!
מלגות גבוהות!
תהילים פרק קמו
א הַלְלוּיָהּ הַלְלִי נַפְשִׁי אֶת יְהוָה:ב אֲהַלְלָה יְהוָה בְּחַיָּי אֲזַמְּרָה לֵאלֹהַי בְּעוֹדִי:ג אַל תִּבְטְחוּ בִנְדִיבִים בְּבֶן אָדָם שֶׁאֵין לוֹ תְשׁוּעָה:ד תֵּצֵא רוּחוֹ יָשֻׁב לְאַדְמָתוֹ בַּיּוֹם הַהוּא אָבְדוּ עֶשְׁתֹּנֹתָיו:ה אַשְׁרֵי שֶׁאֵל יַעֲקֹב בְּעֶזְרוֹ שִׂבְרוֹ עַל יְהוָה אֱלֹהָיו:ו עֹשֶׂה שָׁמַיִם וָאָרֶץ אֶת הַיָּם וְאֶת כָּל אֲשֶׁר בָּם הַשֹּׁמֵר אֱמֶת לְעוֹלָם:ז עֹשֶׂה מִשְׁפָּט לָעֲשׁוּקִים נֹתֵן לֶחֶם לָרְעֵבִים יְהוָה מַתִּיר אֲסוּרִים:ח יְהוָה פֹּקֵחַ עִוְרִים יְהוָה זֹקֵף כְּפוּפִים יְהוָה אֹהֵב צַדִּיקִים:ט יְהוָה שֹׁמֵר אֶת גֵּרִים יָתוֹם וְאַלְמָנָה יְעוֹדֵד וְדֶרֶךְ רְשָׁעִים יְעַוֵּת:י יִמְלֹךְ יְהוָה לְעוֹלָם אֱלֹהַיִךְ צִיּוֹן לְדֹר וָדֹר הַלְלוּיָהּ: