פסח עוגת גבינהלא שרויה

[EfratHL]

שלום, אשמח למתכון לעוגת גבינה פיסחית לא שרויה וללא מיקסר (יש לי תנור)
תודה!

 

[תמלול זריז]

בלי מיקסר את מתכוונת גם לא פרווה?
כי אם את יכולה להקציף ביצים, אפשר לעשות טורט גבינה רגיל
אני הכנתי ממתכון שראיתי פה פעם, יצא מצוין.

אם את רוצה, המתכון הוא-

עוגת גבינה אלופה

חומרים:

3 גבינה לבנה 9% (750 גרם)
1 כוס סוכר
6 ביצים
3 כפות קורנפלור / קמח תפו"א
1 כף אינסטנט פודינג וניל (בפסח אני לא משתמשת - אז עוד כף קמח תפו"א)
3 סוכר וניל

להקציף את החלבונים + כוס הסוכר, לאחר ההקצפה להוסיף 6 חלמונים, 3 כפות קורנפלור,

1 כף פודינג וניל, 3 גבינה 9% , 3 סוכר וניל ... לערבב הכל ולאפות בתבנית מס' 24-26

בתחתית התנור להניח תבנית עם מים רותחים.

אפיה ב- 180 מעלות כ- 45 דקות עד שהעוגה משחימה ומתייצבת.

לציפוי:

3 שמנת חמוצה
1/3 כוס סוכר
לערבב ולשפוך על העוגה 5 דקות אחרי היציאה מהתנור.


בהצלחה!