דרוש מתכון מאפים משביעים שברכתם מזונות

[רויזא]

אשמח למתכונים כמו לחמניות, פוקאצ'ות, פיתות וכו' שברכתם מזונות
מתכונים לדברים משביעים שלא חייב עוד משהו ליד
כאילו במקום ארוחה...
תודה מראש

 

[סבא ישראל]

אשמח למתכונים כמו לחמניות, פוקאצ'ות, פיתות וכו' שברכתם מזונות
מתכונים לדברים משביעים שלא חייב עוד משהו ליד
כאילו במקום ארוחה...

תודה מראש

איזה עדה אתם?
יש מח' הלכתית גדולה בין השו"ע (ספרדים) לרמ"א (אשכנזים) מתי לא מברכים המוציא

 

[יחשבאף]

זאת בעיה הלכתית קשה.
יש כאלה שפוסקים שמאפי מזונות אם קובעים עליהם סעודה ואוכלים אותם לשובע, צריך ליטול ידיים עליהם

 

[ווילי וונקה]

יש טורטיות מזונות
למלא בסלט טונה וירקות
או חביתה וירקות
וכו'

 

[יאלילי]

אשמח למתכונים כמו לחמניות, פוקאצ'ות, פיתות וכו' שברכתם מזונות
מתכונים לדברים משביעים שלא חייב עוד משהו ליד
כאילו במקום ארוחה...
תודה מראש

• 2 מצות שלימות
• פיצה מעדנות אפשר חצי פיצה בכיף ללא המוציא
• כל בצק פריך (נכסס)
• בצק מתוק ממש כמעט כמו עוגה

 

[תמי אחת]

• 2 מצות שלימות
• פיצה מעדנות אפשר חצי פיצה בכיף ללא המוציא
• כל בצק פריך (נכסס)

לא לפי שיטות אשכנז...

 

[סבא ישראל]

לוקחים מלווח חותכים לשתיים
ממלאים אותו בכל מה שאוהבים (טונה זיתים חצילים עגבניות ביצה ועוד) וסוגרים כך שיהיה בגודל רבע מלווח
אופים או מטגנים
ואוכלים
(גיסתי עושה את זה לסעודה שלישית בשבת ומחממים על הפלטה)

 

[רויזא]

אם אפשר להביא מתכונים
לא רק רעיונות...
יותר סגנון של לחמניות, פוקאצ'ות וכאלה...
לארוחת בוקר לבעלי שמעדיף לא ליטול ידיים לפני שחרית
ומתחיל את העבודה ב5 בבוקר
תודה

 

[הרי זהב]

אם אפשר להביא מתכונים
לא רק רעיונות...
יותר סגנון של לחמניות, פוקאצ'ות וכאלה...
לארוחת בוקר לבעלי שמעדיף לא ליטול ידיים לפני שחרית
ומתחיל את העבודה ב5 בבוקר
תודה

לחמניה קטנה ממש היא מזונות.(בצק עם יותר מחצי הנוזלים מי פירות)
יותר מהכמות הזו זה המוציא.
לא נראה לי שבעלך ישבע מכזו כמות קטנה וממילא יצטרך ליטול.
בכל אופן-
כל מתכון שאת רוצה, תמירי חצי מהמים במי פירות/ביצים/חלב וכד'(כמו מיץ ענבים או מיץ תפוזים אמיתי, לא משקה קל.)
וקיבלת מאפה מזונות.

 

[סבא ישראל]

בהנחה שאתם אשכנזים (רויזא) כמעט ואין פתרון שמוסכם על רוב הפוסקים המקובלים

 

[יראת גאולה]

אם אפשר להביא מתכונים
לא רק רעיונות...
יותר סגנון של לחמניות, פוקאצ'ות וכאלה...
לארוחת בוקר לבעלי שמעדיף לא ליטול ידיים לפני שחרית
ומתחיל את העבודה ב5 בבוקר
תודה

מה הכלל ההלכתי לפיו אתם פוסקים לברך מזונות? מספיק שיהיה מתוק? שיהיה פריך? ממולא?
ל @ה. בקר יש חוברת מתכוני בצק. חלקם ממולאים במילוי מתוק.
אפשר גם למתכון הבסיסי להוסיף סוכר או להמיר את המים בחלב. אם זה מה שיועיל הלכתית.
בצק שמרים ממולא במלית מתוקה (שוקולד, קינמון וכו') נראה לי מזונות לכל הדעות (או לרובם. אני לא רב), ודי משביע.

 

[סבא ישראל]

חלבי - הפיצה הכי קלה וטעימה אשששש!!! מ-3 מרכיבים בלבד!!

מתכון לפיצה קלת הכנה יוצאת טעימה אששש ממליצה להכין יותר מכמות אחת... כמות 1 מספיקה לפיצה אחת גדולה/ 10 אישיות קטנות החומרים יוגורט טבעי 2 כוסות קמח 1/2 כפית מלח (אפשר להוסיף חצי שקית אבקת אפייה - כבר נגיע ל-4 מרכיבים אבל לא חובה...) ההכנה מחממים תנור ל-200 מעלות מערבבים לבצק נעים אם צריך...

www.prog.co.il

אם תעשו אותם קטנים (פיציות) כמעט לכל השיטות ברכתו מזונות.

 

[סבא ישראל]

אולי זה יעזור

לחמניות מזונות

מחר, יום חופש, תיכננתי יום אפיה מורחב אני מחפשת מתכון ללחמניות שברכתן בודאות מזונות אשמח לרעיונות ולמתכונים טעימים

www.prog.co.il

רק מציין שהדברים שם מבחינת הלכה ממש לא מוסכמים
וכל אחד יעשה כמנהגו

 

[אוריגמי]

כדי שיהיה באמת משביע ובאמת מזונות כדאי לשלב גם חלבונים בפנים-
לדוגמא קניש/קלזון במילוי ירקות וגבינות/טונה וכדו'
פשטידות אישיות קטנות
בצק עם נקניקיה (סויה) בפנים
או משהו בסגנון הזה:

מאפים - סמבוסק קל ובריא + 4 הצעות למילוי

אז כפי שהבטחתי מתכון לסמבוסק (מה שהרוב ביקשו :)) כיסני בצק במילויים שונים וטעימים. מעולה בהקפאה, מצוין כארוחת בוקר לגן/לכולל/ לעבודה או כארוחת ערב לצד סלט. שנתחיל?! מקור המתכון לבצק...

www.prog.co.il

 

[אגוז מלך]

אפשר משהו כמו מקלות מלוחים, עם יוגורט וירקות

 

[נעמיתוש]

הכנתי אתמול, יצא משובח!
המרתי את ה 2.5 כוסות מים ב 1/2 כוס מים, 2 כוסות חלב, כדי שברכתו תהיה מזונות

מקלות בייגלה ירושלמי/מירב מלכה/קול כבודה
קילו קמח - (השתמשתי בכוסמין)
2 כפות שמרים
3 כפות סוכר
לערבב ולהוסיף
2 וחצי כוסות מים חמימים
כף וחצי מלח
חצי כוס שמן
ללוש במיקסר עד שהבצק מקבל מרקם חלק ורך.
להתפיח כשעה.

לטבול במים ושומשום
לאפות על 200 מעלות למשך רבע שעה או עד קבלת צבע זהוב.
בהצלחה