SOS מטבח

shira bira · 5/3/21

נכתב ע"י שושן ורד:
יש לי חצי ריץ מוקצף וקרם פטיסייר קנוי
איך אפשר לשדך בינהם?
אפשר לערבב אותם ביחד ולזלף לכוסות?

טכנית אפשר. קחי בחשבון ששניהם מתוקים מאד וביחד המתיקות עלולה להיות קצת מוגזמת.

שושן ורד · 5/3/21

נכתב ע"י shira bira:
טכנית אפשר. קחי בחשבון ששניהם מתוקים מאד וביחד המתיקות עלולה להיות קצת מוגזמת.

יש יחס מסוים שכן יביא לי גרסה מעודנת?

תולעת ספרים ראשית · 5/3/21

נכתב ע"י שושן ורד:
יש לי חצי ריץ מוקצף וקרם פטיסייר קנוי
איך אפשר לשדך בינהם?
אפשר לערבב אותם ביחד ולזלף לכוסות?

תקציפי עם מעט מים / חלב (לעידון).

שושן ורד · 7/3/21

אני באמצע להכין וופל בלגי
שמתי כבר 2 פעמים את הבלילה והוופל אפוי בחוץ ובפנים לא כל כך,
מה עושים?
המתכון הוא:
2 ביצים
240 מ"ל חלב
50 גרם חמאה מומסת בכוס ורבע מים רותחים
1/4 כוס סוכר
1/4 ככוס שמן(כדי שלא ידבק למכשיר)
1+1/2 כוס קמח
1 א"א
1/4 כפית מלח

הכנתי כפול 4 בלילות
אני חייבת להערב 40 וופלים
אנא עזרתכםםםםםםםם

הוספתי עוד קמח וזה לא עוזר

ש+ · 7/3/21

נכתב ע"י שושן ורד:
אני באמצע להכין וופל בלגי
שמתי כבר 2 פעמים את הבלילה והוופל אפוי בחוץ ובפנים לא כל כך,
מה עושים?
המתכון הוא:
2 ביצים
240 מ"ל חלב
50 גרם חמאה מומסת בכוס ורבע מים רותחים
1/4 כוס סוכר
1/4 ככוס שמן(כדי שלא ידבק למכשיר)
1+1/2 כוס קמח
1 א"א
1/4 כפית מלח

הכנתי כפול 4 בלילות
אני חייבת להערב 40 וופלים
אנא עזרתכםםםםםםםם

הוספתי עוד קמח וזה לא עוזר

המכשיר מספיק חם?
זה לא בעיה בתערובת זה בעיה במכשיר

שושן ורד · 8/3/21

נכתב ע"י ש+:
המכשיר מספיק חם?
זה לא בעיה בתערובת זה בעיה במכשיר

המכשיר היה רותח אעלה אדים רבים

מולטימירי · 8/3/21

מה היחס של שום גבישי ושיני שום?
כמה כפיות אני צריכה לשים במתכון שדורש 3 שיניים?

חני גרינשטיין · 8/3/21

נכתב ע"י מולטימירי:
מה היחס של שום גבישי ושיני שום?
כמה כפיות אני צריכה לשים במתכון שדורש 3 שיניים?

כפית

הרי זהב · 10/3/21

נכתב ע"י שושן ורד:
המכשיר היה רותח אעלה אדים רבים

לא ידעתי לעזור, אבל ריחמתי עלייך.
מה היה בסוף?

שושן ורד · 10/3/21

בסוף הגשתי כדור גלידה קנויה ומעל שברי פקאן מסוכר וליד פרוסת עוגת גבינה

0520 · 10/3/21

באמצע הכנת בצק לחלות
רוצה לנקות את המיקסר לפסח כבר השבוע (את התנור רק שבוע הבא)
ובני הבית אוהבים בשבת רק חלות מאפה בית...

מה עדיף:
1. להקפיא בצק, ובשבוע הבא רק להכניס לאפיה
2. לאפות עכשיו, ולהקפיא עד שבוע הבא

תודה רבה!

תולעת ספרים ראשית · 10/3/21

נכתב ע"י 0520:
באמצע הכנת בצק לחלות
רוצה לנקות את המיקסר לפסח כבר השבוע (את התנור רק שבוע הבא)
ובני הבית אוהבים בשבת רק חלות מאפה בית...

מה עדיף:
1. להקפיא בצק, ובשבוע הבא רק להכניס לאפיה
2. לאפות עכשיו, ולהקפיא עד שבוע הבא

תודה רבה!

לאפות עכשיו ולהקפיא.
ע"מ שיצא כמו טרי תכניסי למקפיא כשזה עדיין לא הספיק להתקרר עד הסוף.