תפריט לאירוח בחנוכה

[dinaday]

אשמח לשמוע הצעות לתפריט לארוחה חלבית+פרווה (שיהיה גם וגם) לערב בחנוכה.
הרעיון הוא עריכת שלחן שיושבים סביבו לסעודה (המוציא), ולא בר.
ושמוגשות בו מנות לפי סדר, ולא הכל ביחד.
תודה רבה.

 

[sara gold]

אנחנו עושים
בייגלס (קונים באביחיל)
גבינות מתובלות : שום שמיר, בצל מטוגן..
סלטים חיים: חסה עם בטטה מטוגנת , כרוב שקדים וחמוציות
יקרות חתוכים יפה

מרק בצל בתוך לחם, עם גבינה צהובה

מוקרמים:
פסטה , תפו"א , פשטידת ירקות / לביבות

מנה אחרונה
מוס שוקולד חלבי
מילקשייק

אם תרצי מתכון של משהו אכתוב לך

 

[dinaday]

אנחנו עושים
בייגלס (קונים באביחיל)
גבינות מתובלות : שום שמיר, בצל מטוגן..
סלטים חיים: חסה עם בטטה מטוגנת , כרוב שקדים וחמוציות
יקרות חתוכים יפה

מרק בצל בתוך לחם, עם גבינה צהובה

מוקרמים:
פסטה , תפו"א , פשטידת ירקות / לביבות

מנה אחרונה
מוס שוקולד חלבי
מילקשייק

אם תרצי מתכון של משהו אכתוב לך

תודה רבה לך,
אשמח למתכון של המילקשייק - את מגישה אותו כמנה אחרונה ולא כשתיה על השלחן?
וגם מה אפשר להכין מראש ולחמם סמוך?

 

[sara gold]

מילקשייק - קונה בחנות למוצרי אפיה אבקת מילקשייק , מערבבת עם חלב יוצא מצוין,
מגישה בתוך כוסות יפות בתור מנה אחרונה..

להכין מראש:
מרק מכינה יום מראש
את המוקרמים כדאי באותו יום
מנה אחרונה כבר עשיתי , מצרפת לך מהאתר של ניקי (אני לא זוכרת אם לקחתי ממישהי שהעלתה אותו פה , ואם כן אז סליחה על הזכויות)
http://www.nikib.co.il/cakes-dessert/47115/

 

[dinaday]

מנה אחרונה כבר עשיתי , מצרפת לך מהאתר של ניקי (אני לא זוכרת אם לקחתי ממישהי שהעלתה אותו פה , ואם כן אז סליחה על הזכויות)
http://www.nikib.co.il/cakes-dessert/47115/

תודה שרה גולד.
אני חסומה.

 

[קופצנית]

בבקשה...
שוטים של מוס שוקולד
נכתב על ידי niki נובמבר 25, 2015 , צפיות: 53502

קטגוריות: עוגות וקינוחים, קינוחים

הוסיפו למחברת המתכונים שלכם

כל מי שמארחת בחנוכה ורוצה להכין קינוח מהמם זה הקינוח, טעים ברמות. שני סוגי שוקולד בכוסית אחת עם פירורים פריכים מעל, קלי קלות אפשר להכין ולשמור בהקפאה לפחות שבוע מראש. יש יותר חיים קלים מזה ?

שוטים של מוס שוקולד
כ 20 יחידות

מצרכים:
2 חבילות פודינג אינסטנט וניל
2 שמנת מתוקה
2 כוסות חלב
4 כפות סוכר
100 ג' שוקולד מריר
100 ג' שוקולד לבן
4 כפות חלב

לשכבת הפירורים:

50 ג' פירורי פתי בר קרמל
50 ג' פירורי פתי בר שוקולד מריר
50 ג' חמאה מומסת
2 כפיות סוכר חום בהיר דמררה
קורט קינמון



אופן ההכנה:
1. להמיס שוקולד לבן ושתי כפות חלב לבלילה אחידה.

2. להקציף שמנת (אחת) אינסטנט (אחד) כוס חלב שתי כפות סוכר ושוקולד למוס סמיך, לא אמור להיות יציב.

3. למלא את השוטים עד חצי – שלושת רבעי גובה ולהכניס למקרר.

4. מוס שוקולד מריר: להמיס שוקולד מריר ושתי כפות חלב לבלילה אחידה.

5. להקציף שמנת (השנייה) אינסטנט (השני) כוס חלב שארית סוכר ושוקולד למוס סמיך, לא אמור להיות יציב.

6. למלא את השוטים כמעט עד הסוף ולהכניס למקרר.

7. לערבב את הפתי בר קרמל עם 25 ג' חמאה מומסת + כפית סוכר חום בהיר + מעט קינמון
אותו דבר לעשות עם הפתי בר השוקולד המריר.

8. עכשיו עושים כיף, לקחת איזה צבע שרוצים, למשל את הפתי בר הקרמל ולפזר על חלק מהשוטים, אחר כך להמשיך עם הפתי בר השוקולד המריר. מומלץ שיופיעו שני הצבעים זה מקסים בהגשה ומאוד מושך את העין.
דרך אגב אם נותר קצת פתי בר אפשר לאכול עם כפית זה מאוד טעים.

*ניתן להקפיא

 

[dinaday]

בבקשה...
שוטים של מוס שוקולד


*ניתן להקפיא

תודה לך.

את יודעת לומר מה גודל הכוסיות?

 

[קופצנית]

זה נראה הקלאסיות
לא הענקיות ולא הפיציות...
מקסימום- יצא לך 18 או 22...

 

[dinaday]

תודה לשרה גולד ולקופצנית.
אשמח לתפריטים נוספים.

 

[להרגיש בבית]

אני בחנוכה תמיד מכינה פריקסה. מאכל טוניסאי.
זו לחמניה מטוגנת, ממולאת בסלט תפו"א, טונה,ירקות ומטבוחה.
זה דורש קצת השקעה והרבה שמן אבל שווה את המאמץ לכבוד חנוכה.
אם תרצי מתכון תכתבי.

 

[פרג]

תודה למעלות.
אני מחפשת רעיון למנת פתיחה לערב חלבי.
תודה מראש.

 

[sara gold]

אני קניתי כוסיות ממש גדולות
יצא לי 17

 

[טיפ טיפה]

בלינצ'ס

 

[ofir770]

בייגלס (קונים באביחיל)

בקשר לבייגל'ס, יש אפשרות כמובן לקנות, אבל יש לי מתכון מצויין שראיתי פעם ונוסה כבר כמה פעמים ואף פעם לא איכזב.
טעים במיוחד!
אם יש ביקוש למתכון, אעלה אותו...

 

[הצלוחעס]

בקשר לבייגל'ס, יש אפשרות כמובן לקנות, אבל יש לי מתכון מצויין שראיתי פעם ונוסה כבר כמה פעמים ואף פעם לא איכזב.
טעים במיוחד!
אם יש ביקוש למתכון, אעלה אותו...

אשמח למתכון
תודה

 

[ofir770]

אני מחפשת רעיון למנת פתיחה לערב חלבי.

אולי תכיני פשטידות חלביות...

 

[פרג]

אולי תכיני פשטידות חלביות...

הפשטידות יגיעו במנה העיקרית.
במנה ראשונה חשבנו על לחמניות/ בגטים עם גבינות וסלטי ירקות חיים.
אח"כ מרק
ומנה עיקרית בלינצ'ס ופשטידות.
חסר לי רעיון למנת פתיחה
קינוח- כמובן הויכוח הידוע של כן סופגניות או לא...

 

[ofir770]

אשמח למתכון
תודה

2 כפות שמרית
1 וחצי כוסות מים פושרים
2 ביצים
חצי כוס שמן
5 כוסות קמח
רבע כוס סוכר
קורט מלח

ביצה טרופה למריחה
שומשום/בצל מטוגן/זעתר לציפוי

לשים הכל ביחד,
מניסיון, צריך להוסיף עוד קצת קמח, אז קחו בחשבון...
מתפיחים כשעה.
לוקחים חתיכה, עושים צורה של נחש, ואז מהדקים בקצה לצורה של בייגל...
יוצאים בערך 18 בייגלים.
מברישים בביצה ומצפים במה שרוצים..
אופים בתנור שחומם ל220 מעלות.
אופים כרבע שעה- עשרים דק' עד שהם משחימים!
ו... השלב הכי כייפי- אוכליםםםםם!!!!!!!!!!!!!

 

[dinaday]

גבינות מתובלות : שום שמיר, בצל מטוגן..

אם תרצי מתכון של משהו אכתוב לך

אם אפשר לבקש עוד משהו -
גבינות מתובלות - את קונה מוכן, או מכינה לבד? אם כן - איך?
ובנוגע לכמויות גבינה ביחס למספר סועדים - איך את משערת?

שוב תודה רבה.

 

[תמנונה]

מחפשת מתכון לשייק טוב חלבי, לא מאבקה.