קצת סדר:אם זה בבדיקת דם הם רואים את האלרגיה, שבעצם את יכולה להיות רגישה ולא אלרגית ואת זה הם לא רואים בבדיקה הזאת,
אגב, אולי לקטוז?
יש בדיקות דם לאלרגיה (בדיקות Rast לנוגדני IGE(.
הן לא רלוונטיות לעניין, כי תופעות של אלרגיה הן מאד שונות. ובכלל אלרגיה לגלוטן אמנם קיימת אבל לא כל כך מצויה.
יש בדיקות דם צליאק, נוגדני IGA. אליהן כנראה התכוונתן את וגם פותחת האשכול. זו התופעה המצויה שמכונה בשפת העם 'רגישות לגלוטן' (זה לא מינוח מדויק מבחינה רפואית, לא משנה).
ויש רגישויות לגלוטן על פי דיווח עצמי או אבחונים אלטרנטיביים, שזה לגמרי שטח אפור.