בשרי שניצל כמו של המסעדות

שרינה · 27/4/20

תמיד תהיתי איך במסעדות הם מכינים את השניצלים כל כך טעים ובלי הרבה שמן
השבוע קיבלתי מתכון לשניצלים בתנור טעימים ברמות על!!!!
אם יהיה ביקוש אכתוב שלבי הכנה מפורט
עם כמה טיפות שמן בלבד

בשמ"ת · 27/4/20

נכתב ע"י שרינה:
אם יהיה ביקוש אכתוב שלבי הכנה מפורט

בטח שיהיה ביקוש

אני הראשונה!

dafdefet · 27/4/20

ואני השניה

תילי5565 · 27/4/20

נכתב ע"י שרינה:
תמיד תהיתי איך במסעדות הם מכינים את השניצלים כל כך טעים ובלי הרבה שמן
השבוע קיבלתי מתכון לשניצלים בתנור טעימים ברמות על!!!!
אם יהיה ביקוש אכתוב שלבי הכנה מפורט
עם כמה טיפות שמן בלבד
צפה בקובץ המצורף 641507

נראה מצוין!!! כמובן שנשמח למתכון..

שרינה · 27/4/20

זו התוצאה...הילדים טרפו את כל התבנית

סחלב. · 27/4/20

נכתב ע"י שרינה:
תמיד תהיתי איך במסעדות הם מכינים את השניצלים כל כך טעים ובלי הרבה שמן
השבוע קיבלתי מתכון לשניצלים בתנור טעימים ברמות על!!!!
אם יהיה ביקוש אכתוב שלבי הכנה מפורט
עם כמה טיפות שמן בלבד
צפה בקובץ המצורף 641507

גם אני אשמח למתכון..

מיוחדת שכזו! · 27/4/20

גמני

שרינה · 27/4/20

טוב ,זה כל כך פשוט,(המתכון של אתי אפינגר)
2 חזה עוף חתוך לשניצלים (לא דק מידי אחרת זה נשרף)
לבלילה:
2 ביצים
כף חרדל
4 כפות רוטב סויה
כף מלח
לטרוף הכל ולהשרות את השניצלים(הכי טוב לפחות שעתיים)
תערובת פירורים :
פירורי שניצל
שומשום
כף גדושה פפריקה
מעט תבלין גריל עוף(לא חובה)
מעט שמן זית (או רגיל,אני שמתי שמן זית)
לערבב הכל

ההכנה
מכניסים כל שניצל מהבלילה לתערבת הפירורים ,השמן גורם לפירורים להידבק טוב
להניח בתבנית ולזלף ממש מעט שמן
להכניס לתנור שחומם מראש ל200 מעלות
לרבע שעה,
אחרי רבע שעה להפוך צד ולאפות רבע שעה נוספת
וזהו זה מוכן קריספי וטעים במיוחד

shira bira · 27/4/20

נכתב ע"י שרינה:
זו התוצאה...הילדים טרפו את כל התבניתצפה בקובץ המצורף 641512 צפה בקובץ המצורף 641513

נראה טוב.
וגם התמונות ממש יפות.

שרינה · 27/4/20

נכתב ע"י shira bira:
נראה טוב.
וגם התמונות ממש יפות.

תודה רבה,באמת באמת טעים
ושלא נדבר על החיסכון בקלוריות...ובלכלוך של הטיגון והבלגן מסביב

חני גרינשטיין · 27/4/20

אני רוצה לדעת דווקא איך את עושה את הפתיתים האדומים האלו...

אה, ותודה על המתכון של השניצלים.

רבקה אנשין · 27/4/20

תודה רבה על המתכון, המנה שלך נראית מהממת!

אני עושה כבר שנים כך, אבל -
אופה בין 12-15 דקות - דקה לא יותר, קרוב לגוף חימום עליון, ובלי להפוך את השניצלים.
יוצא מעולה ועסיסי, ומחסלים לי כאן תבנית בשניות.
חשוב לציין - השניצל האפוי טעים רק טרי טרי כשיוצא מהתנור.
ואגב, אני לא מכניסה ביצים, רק שמן, הבנתי שאין עניין בביצים באפיה, רק בטיגון.

ממלמלת · 27/4/20

תבנית עם מים בקרקעית התנור תיתן תוצאה קריספית מאוד של השניצלים

שרינה · 27/4/20

נכתב ע"י חני גרינשטיין:
אני רוצה לדעת דווקא איך את עושה את הפתיתים האדומים האלו...

אה, ותודה על המתכון של השניצלים.

חחח,תודה חמודה
הפתיתים אני מטגנת אותם בשמן טוב טוב זה מה שעוזר להם לא להידבק
מוסיפה תבלינים
מלח
פפריקה בנדיבות
קצת כורכום
פלפל שחור
מממשיכה עוד קצת לטגן ואז מוסיפה מים ביחס של כוס וחצי מים על כל כוס פתיתים,מבשלת על אש בינונית עם מכסה פתוח ומערבבת מידי פעם

שרינה · 27/4/20

נכתב ע"י ממלמלת:
תבנית עם מים בקרקעית התנור תיתן תוצאה קריספית מאוד של השניצלים

הם יצאו קריספיים מאד גם ככה,אבל שווה לנסות פעם הבאה ננסה

חני גרינשטיין · 27/4/20

נכתב ע"י שרינה:
חחח,תודה חמודה
הפתיתים אני מטגנת אותם בשמן טוב טוב זה מה שעוזר להם לא להידבק
מוסיפה תבלינים
מלח
פפריקה בנדיבות
קצת כורכום
פלפל שחור
מממשיכה עוד קצת לטגן ואז מוסיפה מים ביחס של כוס וחצי מים על כל כוס פתיתים,מבשלת על אש בינונית עם מכסה פתוח ומערבבת מידי פעם