דרוש מתכון שוקולדים "שווים" - ללא אלרגנים

[Anne]

מחפשת להכין ממתקים\פינוקים שוקולדיים, למישהו שאלרגי לחלבי, בוטנים, אגוזים, שקדים ושומשום.
הוא תמיד מתגרה מכל ה"פסק זמן" למיניהם וטוען שלו אין שום שוקולד שווה....
אשמח למתכונים - עדיף כמה שיותר קלים, של פינוקים כאלו (ללא אפיה)
תודה רבה!

 

[יראת גאולה]

מה לגבי ה"שוגי" שהועלה כאן בימים האחרונים?
קורנפלקס עם שוקולד מריר. אפשר בדומה לזה גם פצפוצי אורז עם שוקולד מריר, או ביסקוויטים.
מה שהכי חשוב כנראה זו הנראות, להשקיע בתבניות סיליקון בצורה יפה,
אפשר לעטר מעל בזילופי שוקולד לבן (פרווה. יש בחנויות למוצרי אפיה)

 

[תנו חיוך (-:]

בס''ד
שלום @Anne

אפשר לנסות להכין :
@ חטיף שוקולד מריר עם פצפוצי אורז
@ חטיף שוקולד / עוגה בסגנון באונטי (עם קוקוס וקרם קוקוס)
@ פרוסות בננה מצופות שוקולד - טעים מאוד !!
@ טרפלס שוקולד בשילוב קרם קוקוס - נותן טעם חלבי ומיוחד
@ ועוד..

* כל ההצעות הן בהנחה שנמצאו חומרי גלם נקים מהאלרגנים הנ''ל.

בהצלחה ורפואה שלמה !!

 

[Anne]

מה לגבי ה"שוגי" שהועלה כאן בימים האחרונים?
קורנפלקס עם שוקולד מריר. אפשר בדומה לזה גם פצפוצי אורז עם שוקולד מריר, או ביסקוויטים.
מה שהכי חשוב כנראה זו הנראות, להשקיע בתבניות סיליקון בצורה יפה,
אפשר לעטר מעל בזילופי שוקולד לבן (פרווה. יש בחנויות למוצרי אפיה)

תודה!
אני מחפשת יותר סגנון שוקולדי. אבל זה רעיון מעולה לגיוון!

 

[Anne]

בס''ד
שלום @Anne

אפשר לנסות להכין :
@ חטיף שוקולד מריר עם פצפוצי אורז
@ חטיף שוקולד / עוגה בסגנון באונטי (עם קוקוס וקרם קוקוס)
@ פרוסות בננה מצופות שוקולד - טעים מאוד !!
@ טרפלס שוקולד בשילוב קרם קוקוס - נותן טעם חלבי ומיוחד
@ ועוד..

* כל ההצעות הן בהנחה שנמצאו חומרי גלם נקים מהאלרגנים הנ''ל.

בהצלחה ורפואה שלמה !!

תודה רבה!
יש מצב למתכונים?

 

[תנו חיוך (-:]

בס''ד

תודה רבה!
יש מצב למתכונים?

בשמחה.
מצ"ב מתכונים/הוראות הכנה בקווים כללים-

@חטיף שוקולד ופיצפוצים- ממיסים שוקולד בבן מארי (לא על חום ישיר , ע''מ שלא ישרף), ואח''כ מוסיפים שמנת צמחית/חלב צמחי/קרם קוקוס (מעשיר את הטעם) עד שנוצר גאנש/ מעין קרם. מוסיפים פצפוצי אורז ומערבבים. מכאן ניתן לשטח על תבנית ולחתוך למלבנים ולהעביר לקירור (לחלופין- אפשר להכין כדורים ולקרר).

@ שוקולד באונטי-
ניתן להכין בראוניס ומעל להניח תערובת קוקוס (שבבי קוקוס, קרם קוקוס/שמנת צמחית וסוכר שבושלו לעיסה עם נטורינה מומסת ) לאחר מכן מקררים (לא אופים את שכבת הקוקוס)
לחלופין - ניתן להכין את עיסת הקוקוס ולצפות בשוקולד מומס (גאנש) ולקרר.

@ פרוסות בננה טבולות בשוקולד מומס (ניתן לשדרג עם גאנש ו/או מלח גס )

@ טראפלס- מכינים גאנש שוקולד בצירוף של קרם קוקוס או שמנת צמחית ומקררים במקרר עד לקבלת עיסה מוצקה- מוציאים , ומכינים כדורים - ניתן לצפות בקקאו, שוקולד מומס, שוקולד לבן פרווה, קוקוס ועוד..

 

[ווילי וונקה]

מזל כהן - דף הבית - מזל כהן

תוספי תזונה בטכנולוגיה מתקדמת שיעזרו לך להיות אישה בריאה וחזקה יותר! קוד קופון: ישראל עם ישראל חיבעז״ה ננצח 🇮🇱 לקוחות ועוקבות יקרותאנחנו בוחרות להתחזק יחד ולשמור על הבריאות למען הבית שלנו. החלטנו להעניק בתקופת המלחמה10% הנחה על כל האתר* עם קוד קופון: ישראל בימים קשים אלו אני שולחת בכאב חיבוקים...

zolbari.co.il

לא טעמתי את זה...
אבל טעמתי שוקולד ביתי מקקאו וסילאן וזה ממש טעים