הנושאים החמים
הנושאים החמים
על טעם וריח... אצלינו אוהבים:
סלט מס' 1
חסה, פטריות חיות, ע. שרי, בצל סגול,
מטבל:
רבע חבילת שמיר
חצי כוס מיונז
רבע כוס סוכר
רבע כוס מים
רבע כוס חומץ
6 שיני שום (אני שמה בהתאם לגודל השיניים בד"כ כשאני שמה 6 זה יוצא מדי "שומי" מדי
חצי כפית מלח לקשט בקשיו (אנחנו פותחים אותם כדי לבדוק שאין תולעים)
אם נהניתם תקדישו לע"נ חברתי תמי (בויאר) שחטר שממנה קיבלתי את המתכון.
סלט מס' 2
חסה נבטים פטריות ובצל ירוק
מטבל:
כף מיץ לימון
כף מיונז
חצי כוס שמן
2 כפות סוכר
כפית מלח מחוקה
כפית חרדל לא גדושה
3/4 כפית א. שום
חצי כפית פלפל שחור
רבע כוס מים
לקשט במנצ'ס
לא ממליצה לשחק עם הרכיבים של הסלטים, כל פעם שניסינו לא אהבנו.
סלט כרוב:
אני מפזרת כרוב משקית (אפשר לשלב סגול ולבן בשביל היופי).
מטבל:
כף שטוחה חרדל
כף אבקת מרק
4 כפות חומץ
2 כפות סוכר (במקור 3. נראה לי מדי הרבה)
חצי כוס שמן
קצת פלפל שחור
2 כפות מים
לקשט בשקדים מולבנים פרוסים קלויים.
שבת שלום!!!
