בשרי רעיון להגשת כבד כמנה ראשונה בחג

[dinaday]

כן, ככה עושים(כדי שהעלה לא ירטב ויתגמש)
מכינים מראש ערימה, מחממים לפני הסעודה ואז ממלאים

ואחרי שהכנתי מראש, איך אני מאחסנת? מדובר בכמה ימים עד השימוש.

 

[שוקולד עילית]

ואחרי שהכנתי מראש, איך אני מאחסנת? מדובר בכמה ימים עד השימוש.

אני כבר לא זוכרת, בלי נדר אני אשאל את אמא שלי
(לא יודעת אם היא אחסנה את זה כמה ימים)

 

[%IOO]

אפשר על טורטיה קטנה

 

[Goldidea]

אפשר על פחזניות
או בתוך.

 

[שקדי]

ניתן לאפות חצאי מלאוח בתנור
גם מוצלח מאד

מישהי ניסתה להכין קעריות בתבנית שקעים ממלוואח?

 

[שרי לווין]

ואחרי שהכנתי מראש, איך אני מאחסנת? מדובר בכמה ימים עד השימוש.

אני מאחסנת בארון יבש. תמיד מכינה כמה ימים מראש. דקה טיגון לכל קערה (שמורכבת מ3 עלים ריבועיים)
כך שמי שפחדה שיקח הרבה זמן - זמן הטיגון כמספר הסועדים. קצר ממש.

 

[דרור יקרא]

אצלנו אוכלים כבד עם אורז

 

[גיפט]

אפשר לעשות עיגול מבצק שמרים
על הרעיון של פיצה בשר

 

[Sara led]

על מצע חסה עם שמן זית

 

[ואהבת כמוך]

לא מסוכן להשאיר גז 4 ימים דלוק?

 

[יחשבאף]

לא מסוכן להשאיר גז 4 ימים דלוק?

זה בדיוק למה אני לא רוצה להכין פירה ומחפשת משהו שאפשר להכין מראש...

 

[חנש]

אני מכינה פירה עם בצל מטוגן שמה בתבנית במקרר,
והוא מתחמם יפה מאוד על הפלטה ונשמר .

 

[אזרחית אמריקאית]

רעיון מאד יפה מקטיפה:
לקחת טורטיה לחתוך אותה לעיגול קטן יותר למרוח בשמן+תבלין גריל עוף
ולתלות על רשת בצורה שיצא מצד אחד ויכנס בצד השני.
לאפות עד שמזהיב לשחרר מהרשת . מתקבל מעין טורטיה מקופלת שאפשר למלא בפנים בכבדים.

 

[מתייעצת]

איך אף אחד עוד לא אמר? פסטטים מבצק עלים או שזה מיושן מדי?!

 

[מגנום]

על סטייק בטטה
פרוסות של בטטה בעובי 2 ס"מ בתנור מקורמלות עם סוכר
מעל זה כבד צלוי ביין וכו'
ומקשטים עם עלים של פטרוזיליה יוצא יפה טעים וקליל

 

[רחלוש !!]

איך אף אחד עוד לא אמר? פסטטים מבצק עלים או שזה מיושן מדי?!

פותחת האשכול כתבה: בלי בצק עלים...

 

[אם הבנות :)]

דרוש מתכון - כבד - הצעות הגשה

שבוע טוב, אשמח לרעיונות להצעות הגשה לכבד. שוטו :) תודה!

www.prog.co.il