דיון רטבים לתיבול- אלו הכי טובים?

[חמוצית]

אחרי ההפתעות שחווינו באשכול על ה'שוקולית'-
נשמח לשמוע מה לדעתכם רוטב הצ'ילי\הסויה\הטריאקי הטוב ביותר.

 

[חני גרינשטיין]

רק לא אוסם.
הכי יקר
הכי פחות טעים.

 

[tuehh]

צ'ילי מתוק-- WOK (בדרך כלל יש ביש)
טריאקי- קנור

 

[שווה שווה]

אחרי ההפתעות שחווינו באשכול על ה'שוקולית'-

אפשר קישור?

 

[זזזזז]

אם כבר -
מה באמת ההבדל המהותי בין רוטב סויה / רוטב טריאקי / רוטב אסיאתי.
יודעת שיש הבדלים, אבל רוצה להבין מהם בדיוק

 

[רכזת בקרה]

צ'ילי מתוק של מאסטר שף לדעתי עובר את כל החברות

 

[כללית]

אוהבת רק אוסם.
סויה בסגנון סיני- מעולה. של קנור נוזלי כמו מים והרבה פחות טעים.

 

[דבורי ג]

אצלינו צ'ילי מתוק רק של קנור עובר גרון

 

[חמוצית]

אפשר קישור?

משקאות - איזה אבקת שוקו הכי טובה?

לאחרונה כל האבקות חסרות טעם וטפלות. אם אני שמה הרבה אז זה מתוק מדי. אם אתם מכירים אבקת שוקו שיוצא ממנה שוקו משובח- אשמח להמלצה תודה

www.prog.co.il

 

[ליטאי פשוט]

אוסם, אין שאלה בכלל
אולי רוטב צ'ילי של קנור סביר, אבל כל השאר-לפח

 

[ליטאי פשוט]

אם כבר -
מה באמת ההבדל המהותי בין רוטב סויה / רוטב טריאקי / רוטב אסיאתי.
יודעת שיש הבדלים, אבל רוצה להבין מהם בדיוק

רוטב סויה יותר מלוח ומעט מתוק
רוטב טריאקי יותר מתוק וקצת חמצמץ
רוטב אסיאתי זה פשוט בסיס לאחד מהרטבים הנ"ל

 

[saralulu]

חשבתי שאוסם זה הכי טוב
ועכשיו אני מגלה שממש לא...
צריכה המלצות לרוטב סויה בסגנון סיני
צי׳לי מתוק
טריאקי
וכו׳

 

[הירקן]

סויה רק אוסם אין מה להשוות לאחרים בנוגע לצילי בהחלט אפשר להתפשר על חברות זולות יותר כמו WOK ושות'

 

[saralulu]

סויה רק אוסם אין מה להשוות לאחרים בנוגע לצילי בהחלט אפשר להתפשר על חברות זולות יותר כמו WOK ושות'

אני לא בקטע להתפשר...
רוצה לדעת מה הכי טוב ואיכותי וכמובן טעים...

 

[נחמה למה]

אני לא בקטע להתפשר...
רוצה לדעת מה הכי טוב ואיכותי וכמובן טעים...

חושבת ש'להתפשר' על רוטב צ'ילי של חברה אחרת זה כמו 'להתפשר' ולקנות גבינה לבנה של טרה במקום תנובה.
טריאקי לא ראיתי הבדל מהותי. כרגע משתמשת באוסם.
הסויה- לדעתי האישית בלבד - של אוסם מוצלח יותר. (אולי כי התרגלתי לטעם?)
מה הכי טעים - זה עניין של טעם אישי, לא אמור להשתנות בגלל האשכול

 

[yossilang]

סויה, טריאקי או פונזו או יאמאסה או קיקומן, כל השאר מכילים תוספות וחיקויים.