היות במשפחתי לא אוהבים מיונז, וליתר ביטחון גם מתרחקים ממה שעמד לידו, אני מכינה רטבים ללא מיונז, וכשצריך להסמיך, אני מסמיכה עם מעט קורנפלור:
מרתיחה בסיר:
כוס חומץ
חצי כוס סוכר
מלח ופלפל לפי הטעם
מערבבת כוס מים עם 2 כפיות שטוחות קורנפלור
ומערבבת בנוזל הרותח
מכבה את האש
מוסיפה 8-10 שיני שום מרוסקות.
מרתיחה בסיר:
כוס חומץ
חצי כוס סוכר
מלח ופלפל לפי הטעם
מערבבת כוס מים עם 2 כפיות שטוחות קורנפלור
ומערבבת בנוזל הרותח
מכבה את האש
מוסיפה 8-10 שיני שום מרוסקות.