בשרי קציצות הודו, כמה פשוט ככה טעים.

[Nomi10]

מתכון הכי פשוט ובסיסי שיש.
למה בכל זאת אני מעלה אותו?
בגלל שלשם שינוי המתכון הזה התקבל אצלנו בהתלהבות,
וזה נדיר בגזרת הקציצות פה...
חושבת שהוא יכול ללכת טוב אצל ילדים.

500 ג' הודו טחון
2 פרוסות לחם מושרות וסחוטות (בלי הקשה)
3/4 כוס קוואקר דק. (שיבולת שועל מהירת הכנה)
ביצה
מלח
קצת ירקות. (אפשר לגרר 1 גזר, 1 תפו"א, 1 קישוא. אני אוהבת להוציא כמה כפות ירקות ממרק עם קצת מרק, לרסק במזלג ולהוסיף)

לערבב היטב היטב, ליצור קציצות (עיסה מעט דביקית, לא לכדרר אותן כמו כדורי שוקולד. לקחת כל פעם כמות ולזרוק לתבנית, לעצב לצורת קציצה בקלות)

לשמן נייר אפייה, לסדר קציצות (יוצא תבנית תנור) לאפות בחום של 200 מעלות, כ-30 ד'.

*כדאי להפוך אחרי 20 דקות את הקציצות.
*אפשר כמובן גם לטגן, לי פשוט אין סבלנות לזה.
*הקציצות טעימות מאד ככה. אם אתם אוהבים מתובל אפשר כמובן להוסיף תבלינים: אבקת שום, פלפל וכל מה שהולך אצלכם טוב בקציצות מהסוג הזה.

נ.ב. הקציצות בתנור עכשיו, והמצלמה בחדר של התינוק הישן, מקווה מחר בעז"ה להעלות תמונות.